合同会社 フェザンツ 『イタリアンバル PLANET 五反田店』

<月給32万円〜/月6休・月8休から選択可>五反田で20年近く愛されるイタリアンバル。全メニュー変更もあり!なくらい、裁量権大◎独立に向け、社内委託でも働ける。

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:料理長候補

仕事内容
五反田で20年近く愛されているカジュアルなイタリアンバルで、料理長候補として裁量大きくチカラを発揮しませんか?
名物『肉のグリル3種盛り合わせ』をはじめとした自慢の肉料理、熱々のアヒージョやA4黒毛和牛のカルパッチョ、生パスタも人気です☆
現在、元気で明るいスタッフと経験豊富な店長が、この先20年も地域に愛され続けるお店を目指して楽しく運営しています♪

<調理場のメインとしてご活躍を>
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理・原価管理、メニュー開発など調理全般をご担当ください。
18坪と小さなお店なので、調理場のメインはあなたにお任せしたいと考えています。最初は調理もできる店長がサポートするので、ご安心ください。

◎ゆくゆくは計数管理や繁盛店を作るノウハウも学べます。独立志望の方にもピッタリの環境!

<社内で業務委託として働ける制度あり>
社内ベンチャー制度を導入し、社内で業務委託として働くことが可能です。
実際にいま、店舗で委託として働いている料理人が1名おり、これからイタリアン・フレンチのお店で独立予定。独立に向けて経験を積みたい方にもオススメですよ。

メッセージ

「合同会社 フェザンツ」は、飲食事業として『イタリアンバル PLANET 五反田店』を運営しています。中期的には、さらなる店舗展開も検討中。この先の展開次第では、総料理長やSVなどさらにキャリアアップできるチャンスもありますよ!

◆全メニュー変更もあり!?裁量権大◆
店舗に裁量権を大きく与えているので、個人店に近い感覚で働けます。
例えばメニューのプレゼンを行い、それが整合性が合って売れるものであれば、全部のメニューを変えてもらってもいいと考えています。
自分のアイディアと腕で、お店をよりよい方向に導いていける。そんな大きなやりがいを感じられる職場です。

◆モチベーション高く働ける好待遇◆
調理場の権限を大きく任される、責任あるお仕事。それに見合う待遇をご用意しています。
月給は32万円〜、能力に応じて昇給もあり。業績によって賞与やインセンティブも支給します。
また、お休みは月6日と8日から選べるので、プライベートの都合に合わせて働けるのもポイント☆

募集要項

求人番号 Job049-310
業態
雇用形態 正社員
募集職種 料理長候補
募集背景 ☆既存メンバーが独立のため、めでたく卒業!それに伴い、料理長候補としてご活躍いただける方を募集します!
応募資格 ☆調理経験者、歓迎!
◎調理師免許保持者は優遇
◎調理経験を3年以上お持ちの方は優遇
求める人物像 ・料理長へキャリアアップしたい方
・リーダーシップをとって仕事に取り組める方
・協調性がありチームワークを大切にできる方
・裁量権大きく調理全般で活躍したい方
・アイディアを活かしてメニュー開発をしたい方
勤務地 <東京/五反田>
『イタリアンバル PLANET 五反田店』
東京都品川区東五反田5-28-10 五反田第2花谷ビル1F
交通アクセス
最寄り駅
JR「五反田駅」から徒歩30秒
都営浅草線「五反田駅」から徒歩30秒
東急池上線「五反田駅」から徒歩1分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:320,000円〜450,000円
◆2パターンから働き方を選べます!
月6日休み/月給34万円〜
月8日休み/月給32万円〜

※能力・経験により考慮します
※試用期間3〜6ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
上記時間内でシフト制勤務(休憩あり)
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
制服貸与
まかないあり
独立支援制度
月1回試食会・試飲会・定期的飲み会(会社負担)
社員割引制度

※昇給年1回
※賞与は業績により支給
休日・休暇 <☆2パターンから働き方を選べます☆>
シフト制/月6日休みor月8日休み
年末年始休暇
夏季休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

合同会社 フェザンツ 『イタリアンバル PLANET 五反田店』に応募する

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連絡先 03-5791-5642
担当者 採用担当
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最終更新日:2019年03月05日 掲載終了予定日:2019年04月29日

♪クックビズスタッフから一言♪

♪クックビズスタッフから一言♪

2000年にオープンして以来、地域密着で五反田の地で愛されている『イタリアンバル PLANET 五反田店』。
気軽に楽しめるイタリアンバルとして、ランチは近隣のOLやビジネスマンを中心に、夜は常連さんが多く来店されるそうです。

小さな規模のお店ということもあり、個人店に近いノリで自身の裁量大きく動いていけるのが魅力。これまでの経験を活かして、得意なジャンルや料理をメニューに取り入れていくのもいいかもしれません。
月給32万円スタート、お休みが月6日・月8日の2パターンから選べるのも魅力ポイント!

モチベーション高く働ける環境で、自分のチカラを思う存分発揮したい方にオススメの職場です。
気になったら応募してみてはいかがでしょうか!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
店舗までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、店舗で1回を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
『イタリアンバル PLANET 五反田店』
東京都品川区東五反田5-28-10 五反田第2花谷ビル1F