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株式会社日本ガストロノミー研究所 『シェリュイ』

イチから手作りにこだわりのブーランジェリー。代官山発祥の「シェ・リュイ」

「シェ・リュイ」はいまから40年あまり前、当時まだひっそりとした住宅街だった代官山で、第一号店が生まれました。
焼きたてのパンの包みからこぼれる、香ばしいかおり。まだぬくもりのある袋をかかえながら、幸せな気分で家に帰る道を歩く。そんな幸せを、たくさんの方に味わっていただきたい。「シェ・リュイ」はそういう想いを胸に、イチから手作りのパンをお届けしています。

店舗情報

店名 『シェリュイ』
業種/業態
事業所 代官山店/東京都渋谷区猿楽町23-2 、ほか
営業時間 ※店舗により異なります
定休日 ※店舗により異なります
平均客単価 〜1,000円
店舗URL http://www.chez-lui.com/shop/index.html

企業情報

企業名 株式会社日本ガストロノミー研究所
代表者 代表取締役 古﨑 義丸
業種/業態
事業内容 ●フランス菓子全般:製造、販売
●パン類:同上
●アイスクリーム類:同上
●チョコレート類:同上
●レストラン経営(フランス料理)
設立 1971 年 8 月
資本金 80,000,000 円
従業員数 220 名
事業所 東京都大田区新蒲田3丁目22番地8号
URL http://www.chez-lui.com/