有限会社サウザンドリーフ 『麺屋 千葉 JAPAN MIYAGI』『自家製麺 仁』『味噌蔵 麺次郎』

「自分で作る麺はおいしい」byスタッフ。イチから手作りの自家製麺◎地元・大崎を元気にするべく展開!個性豊かなラーメン店3店舗<メニュー提案→採用でインセン有>

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ

仕事内容
「”麺”を通じて地元・大崎を元気にしたい」
「県内外からお客さんをもっと呼びたい」
そんな想いを胸に、個性豊かなラーメン店を大崎市内に3店舗運営しています。
店舗スタッフとして、各店舗でご活躍いただける方を募集!

入社後まずは仕込み、調理補助、フロアー業務からはじめ、仕事の流れを覚えてお店の雰囲気に慣れてください。その後はラーメンの調理業務(麺打ち、スープ作りなど)をメインに、お店全体の統括・管理をお任せします。

\イチから麺作り/
すべての店舗で自家製麺を使っています。チャーシューやタレ、ワンタンなどもできる限り手作り。
一次加工の段階から関われるので、しっかりとした調理技術が身につきます。
「自分で作った麺はおいしい」と、飲食経験者のスタッフも意欲的に取り組んでいます。

『麺屋 千葉 JAPAN MIYAGI』
スープには秋田の比内地鶏を使用。麺、チャーシュー、タレはすべて手作り!化学調味料は不使用のからだにやさしい中華そばを提供しています。

『自家製麺 仁』
3種類の国産煮干しを80℃で5時間煮込み、2日間じっくり熟成させた自家製かえしと、国産豚を使った白湯のラーメンをご提供しています。

『味噌蔵 麺次郎』
本場の仙台味噌を使った味噌ラーメン専門店。黒味噌、仙台味噌(赤・白)、山椒辛子味噌など、多彩な味噌ラーメンをご用意しています。手作りワンタンも人気!

メッセージ

私たち「有限会社サウザンドリーフ」は、”驚きのスパイスを日常に”をスローガンに掲げ、麺類を通じて明日への活力と驚きを提供したいと考えています。代表の地元である大崎の地域を”食”で元気にしたい想いから、ラーメン店を3店舗展開。今後は同業態や焼肉店などでさらに事業拡大をしていく予定です。

\★インセンティブのチャンス★/
「チャレンジ制度」というのを設けています。
新しいメニューを考案し、採用されお客様に提供されれば、考案者にインセンティブを支給。実際に獲得したスタッフもいます!
楽しみながら働いてほしいから、モチベーションが高まる制度を用意しています。

\★独立支援あり★/
将来は、まず店長を目指す道があります。その後は店舗の展開次第で、統括マネージャーへさらにキャリアアップできるチャンスも。
「自分のラーメン店を開きたい」といった独立志望者も歓迎!今いる社員も独立を目指して頑張っている人がいます。独立の際は、食材の仕入れや物件探しなど、できる限りサポートします!

募集要項

求人番号 Job048-900
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ
応募資格 飲食店経験が1〜3年以上ある方

◎未経験の方はやる気次第で相談に応じます!
◎年齢不問!豊富な経験を活かしたいベテランさんも歓迎します!
求める人物像 ◎飲食経験を活かしてラーメン作りを学びたい方
◎アイディアをカタチにするのが好きな方
◎当社でキャリアアップしていきたい方
◎将来独立したいとお考えの方
勤務地 【宮城県・大崎市内に展開する3店舗で募集】
※配属先は希望と適性を考慮のうえで決定

『麺屋 千葉 JAPAN MIYAGI』
宮城県大崎市古川鶴ケ埣鶴田162-1
『自家製麺 仁』
宮城県大崎市古川字上古川334-2
『味噌蔵 麺次郎』
宮城県大崎市米袋水押4-1
交通アクセス
最寄り駅
◎自転車・バイク・クルマ通勤OK(駐車場あり)

『麺屋 千葉 JAPAN MIYAGI』
東北自動車道古川ICよりクルマで12分
『自家製麺 仁』
東北自動車道古川ICよりクルマで1分
『味噌蔵 麺次郎』
古川4号線沿い三本木寄り
交通手段 徒歩 自転車 バイク クルマ
給与 月給:159,600円〜350,000円
◎店長クラスは月給30万円〜35万円

※未経験者は月給15万9,600円~
※ほか、能力・経験により考慮します
※試用期間3ヶ月あり。期間中は時給900円〜
勤務時間 8時00分 〜 22時00分
1ヶ月単位の変形労働時間制
実働約8時間
※月間所定労働時間200時間程度
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
家族手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度
慶弔見舞金

※昇給年1回
※賞与は業績により支給
※研修制度(商工会議所のセミナー受講など)

◎チャレンジ制度◎
メニューを考案して採用、お客様に提供されればインセンティブが支給されるチャレンジ制度あり。

◎3ヶ月に1回親睦会あり◎
コミュニケーションをとることで、言いたいことを言い合える環境づくりを行っています。
休日・休暇 シフト制/月6~8日
有給休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • 製麺(麺・パスタづくり)
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎

有限会社サウザンドリーフ 『麺屋 千葉 JAPAN MIYAGI』『自家製麺 仁』『味噌蔵 麺次郎』に応募する

電話で応募する
連絡先 <麺屋 千葉 JAPAN MIYAGI>0229-22-7717(13:00〜17:00)<採用担当・千葉のケータイ>090-7563-4090(9:00〜22:00)
担当者 千葉(チバ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年03月12日 掲載終了予定日:2019年04月08日

♪クックビズスタッフよりひとこと♪

♪クックビズスタッフよりひとこと♪

「有限会社サウザンドリーフ」は、代表を務める千葉さんの地元でもある大崎に、ラーメン店を3店舗展開しています。
比内地鶏を使ったラーメン、3種類の国産煮干しをじっくり煮込んで熟成させたかえしを使ったラーメン、多種多様な味噌ラーメンと、3店舗それぞれ豊かな個性が出ています。

共通しているのは、”自家製麺”であること。
各店舗でイチから手作りしています。自分で麺から作るのは、飲食経験があるスタッフにも新鮮に感じられ、みんな興味を持って取り組んでいるそうです。

本当の意味で自分で手作りしたラーメンに、「美味しい」と言ってもらえるのは、何よりのやりがい。
「飲食で働くのが楽しいと思ってほしい」と、代表の千葉さんはおっしゃっていました。

少しでも興味を持った方は、応募してみてはいかがでしょうか。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
『麺屋 千葉 JAPAN MIYAGI』または採用担当・千葉のケータイまでお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、『麺屋 千葉 JAPAN MIYAGI』で3回を予定しています。履歴書(写真貼付)とあれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
『麺屋 千葉 JAPAN MIYAGI』
宮城県大崎市古川鶴ケ埣鶴田162-1