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下記は2019-02-28時点での掲載情報です

  • 企業・店舗情報

株式会社UPROAD DINING 「KAKA cheesecake store 大名(カカ)」「KAKA cheesecake store 博多(カカ)」

福岡で人気のチーズケーキ専門店「KAKA」

KAKAは2017年3月にチーズケーキ専門店として、ここ福岡市大名にOPENしました。
チーズケーキは材料を混ぜて焼くだけという単純なイメージがありますが、実は単純なケーキではなく、繊細で正直なケーキです。素材が悪ければ味も悪く、作業の手順を少し間違えただけでも美味しく仕上がりません。そんなチーズケーキの魅力にはまり1年前から試行錯誤を繰り返し、ようやくオープンする事が出来ました。
「ケーキの基本は素材にあり」その基本を忘れない為にも、店名にケーキ(CAKE)の語源(基本)となるスカンディナヴィア語の「kaka」を引用致しました。
KAKA cheesecake storeで作られる全てのお菓子に注がれた私たちの強い思いが、皆様に感じて頂けることを願っています。

チーズケーキは、バニラビーンズを使ったKAKAオリジナルや、ホワイトチョコ、アールグレイなど全部で9種類。オーストラリア産のコクと酸味のある4種類のチーズを、バランスよく配合した濃厚な味が特徴です。また、3種類のマフィンやフィナンシェなど、焼き菓子も取り扱っています。

2018年2月には博多に「KAKA」の新店をオープン。事業拡大に向けて、さらなる発展をめざします。

店舗情報

店名 「KAKA cheesecake store 大名(カカ)」「KAKA cheesecake store 博多(カカ)」
業種/業態
事業所 福岡県福岡市中央区大名1‐7‐2 けやきビル 1F 福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 1F
営業時間 ◎大名店【営業時間】10:00~18:00(売切れ次第、終了)
◎博多店【営業時間】8:00~22:00(売切れ次第、終了)
定休日 【定休日】年中無休
席数 9 席
店舗URL https://cc-kaka.com/

企業情報

企業名 株式会社UPROAD DINING
代表者 代表取締役 庄司 孝善
業種/業態
事業内容 飲食店の経営
事業所 福岡県福岡市中央区渡辺通二丁目4番20-107号