株式会社井原エンタープライズ 「井原ゴルフ倶楽部」

【岡山県・井原市/月8日休・勤務は18時迄】開放感のあるゴルフ場内レストランの料理人募集です!賞与であなたの頑張りを還元◎福利厚生でゴルフのラウンドが自由♪

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:料理人

仕事内容
岡山と広島の県境にあるゴルフ場「井原ゴルフ倶楽部」内のレストランにて、料理人を募集。

経験や資格はもちろん大切ですが、もっと大切なのは「お客様目線で考える」こと。

例えばあなたがプレーするとき、休憩や食事時にはどんなレストランで過ごしたいでしょうか。
「せっかくだから、少し贅沢でも美味しい食事が出来るところがいい」
「プレーで疲れてても接客が心地よくて、つい長居したくなるところがいい」
このように考えはしないでしょうか。お客様の気持ちを考えられる方は、自然とお客様に対して質の良いサービスを提供できる。そう考えるからこそ今回は「お客様目線」を重んじて採用を始めました。

一昨年春、経営が一新し、レストランも新たな体制づくりに取り組んでおります。
既存のメニューに少しアレンジを加えてみたり。
名物メニューがあるお店があれば、視察に行き新メニュー開発のヒントにしてみたり。
あなたのセンスを活かした料理で、お客様を楽しませてください。
原価管理、食材管理など数字面の管理コントロールも重要な業務です。

また、従業員は福利厚生として自由にゴルフを楽しめます。元々ゴルフ好きな方はもちろん、ご縁のなかった方も「ゴルフのおもしろさ・楽しさ」を知ってもらえるでしょう。
ラウンドすることは私たちにとって単なるレジャーではでなく、「お客様目線」を知る上でとても大切なことです。

メッセージ

◎あなたの頑張りを賞与に反映します!
「ただ料理を提供していれば、給与や賞与がもらえる」と考える方にとって、この仕事は難しいかもしれません。
「どうしたらお客様が満足してくれるか?」「こんな風にしたら、もっと顧客満足度が上がって、会社全体の売り上げアップにつながるのではないか?」
いろんな角度から考え、意見を出し合い、会社全体の利益を生み出してくれる方を歓迎します。

経営体制が変わることをキッカケに、私たちは新しいことへとどんどんチャレンジしていきます。
もちろん、結果がでればしっかり賞与に反映させる環境も整えています。むしろ「利益を残して自分の賞与をあげてやる!」くらいの気概を持った方に出逢いたい。
会社とともに、成長していける方を、心よりお待ちしています。

◎勤務時間は18時まで!プライベートも充実
ゴルフ場内のレストランなので、営業時間がしっかり決まっています。終業時間が早いため予定も立てやすく、月の休みもしっかり取れるので、プライベートも大切にできます。
休日はしっかりリフレッシュして、勤務の日はしっかり仕事に励んでください。

募集要項

求人番号 Job048-065
業態
雇用形態 正社員
募集職種 料理人
募集背景 2017年4月より直営化し、レストラン部門に力を入れることになりました。
あなたのアイデアと腕前でお客様を満足させる料理を作ってください。
応募資格 調理師免許
普通自動車運転免許
・飲食店での調理経験がある方
※普通自動車免許は通勤上、推奨のため
求める人物像 ・自分のアイデアや意見を実現することにやりがいを感じる方
・ゴルフ好きな方大歓迎
勤務地 <岡山/井原>
「井原ゴルフ倶楽部」内レストラン
岡山県井原市野上町438-6
交通アクセス
最寄り駅
マイカー通勤可
「鴨方IC」から車で25分
「笠岡IC」から車で25分
交通手段 バイク クルマ
給与 月給:180,000円〜280,000円
※給与には20時間分の残業手当、職能給(2.2~7万円)を含む。規定残業時間を超過した分は別途支給。
※経験・能力・意欲などを考慮し、決定します。
※試用期間3ヶ月 (給与変動なし)
◎賞与あり(前年度実績/年1回)
勤務時間 6時30分 〜 18時00分
1年単位の変形労働制(週平均40時間)
(1)6:30~15:30
(2)7:30~16:30
(3)9:00~18:00
休憩60分
待遇 決算賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
制服貸与
退職金制度
※交通費支給上限:月額4万5,000円
※退職金制度:支給対象勤続5年以上
休日・休暇 シフト制/月6~8日
※月7~8日休
育児休業取得実績あり
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 残業月40時間以下

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担当者 「株式会社井原エンタープライズ」応募事務局/採用担当
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最終更新日:2019年06月07日 掲載終了予定日:2019年08月15日

クックビズスタッフより

クックビズスタッフより

会社として歴史はありますが、今回経営陣が変わることである意味、リニューアルオープンレベルの募集だと感じました。

今回のインタビューの時も、「新しい意見は積極的に取り入れていきたい」「提案等あれば遠慮なく言ってくれる人材が欲しい」とおっしゃていたので、新しく何かをしていきたい人、自分のセンスや経験を活かしたい人、高いサービスを提供し、お客様に満足してもらいたい、と思える人にはピッタリだと思います。

就業時間もしっかり決まっていて、深夜の勤務もないので、プライベートと仕事を両立したいという方はぜひ応募してみてください。

選考について

選考の流れ
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【面接について】
面接は1回を予定しています。履歴書(写真貼付)・職務経歴書をご持参ください。
面接地
井原ゴルフ倶楽部
岡山県井原市野上町438-6