銀座エリアの料理店で、あなたの調理スキルを活かせます!

株式会社CSI 『四季旬菜 かん』『串揚げ NANAYA銀座』

【月給25万円~/キャリアアップ可能】銀座エリアの雰囲気あるお店で調理技術を磨きませんか?多事業展開の安定企業です◎ゆくゆくは料理長を目指すことも可能!

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
飲食事業の他に、ブランド事業・プロモーション事業・商業施設なども行っている「株式会社CSI」。
当社が運営する飲食店舗にて、キッチンスタッフを募集いたします。

◎『四季旬菜 かん』
趣のある一軒家、隠れ家的なお店です。四季折々の旬な食材を活かしたシンプルかつ奥深い料理を、ていねいな調理で仕上げていただきます。

◎『串揚げ NANAYA銀座』
独自に仕入れた日本酒と日本ワインと串揚げとおばんざいのお店です。揚場は開放感のあるオープンキッチンでの調理となり、一品料理はバックヤードでの調理となります。

<調理業務全般をお任せ!どんどんキャリアアップも可能!>
入社後、あなたにはまず仕込みや簡単な一品料理、ホール作業などからお任せしていきます。店内の流れやメニューに慣れていただいたあとは、本格的な調理をお願いいたします。
調理業務から、ゆくゆくはメニュー考案、仕入れ、原価計算などもお任せしていきたいと考えております。

基本的には両店舗をシフト制にて担当、調理だけではなくホールも兼任していただきます。
将来的には、幹部を目指すこともできますし、社内の別事業へ異動や、完全独立の希望なども出せますよ◎
さまざまな事業を行う当社ならではの、あなたにあった働き方を見つけてくださいね!

メッセージ

<当社ならではのやりがいと安心感、目指す夢も広がります!>
当社は、”何気ない毎日も特別な日も嬉しい・楽しい・幸せを創造する企業でありたい“という理念のもと、飲食事業・ブランド事業・プロモーション事業・商業施設の運営などを行っております。
食からファッション、芸術まで幅広い”楽しさ”を扱う会社だからこそ、社員の皆さまにも心地よく働いていただきたいと考えています。
安定した基盤のもと、飲食業界に留まらず、あなたらしくご活躍いただける環境を整えておりますよ!

<チームワークを大切にしている職場だから、働きやすい!>
今回募集している2店舗の調理場は、どちらもチームワークをとても大切にしております。
お客さまに美味しい料理を居心地よく楽しんでいただくためには、調理場もフロアも、手際よく円滑にまわることが重要です。
そのために必要なのはコミュニケーション!
風通しの良い職場で、人と触れ合いながら調理スキルを磨いていってくださいね◎

<串揚げ調理はお客さまの目の前で行います!だからこそのやりがいも>
『串揚げ NANAYA銀座』の揚場はカウンターのオープンキッチンになっているので、お客さまの目の前での調理・提供をしていただきます。
簡単な素材の説明をして差し上げたり、お客さまが料理を楽しむ姿に目の前で触れられたりと、とてもやりがいがありますよ◎

募集要項

求人番号 Job047-591
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
応募資格 ◎キッチンスタッフとしての実務経験がある方
※ジャンル・年数は不問です
求める人物像 <こんな方、お待ちしております!>
◎雰囲気あるお店で調理の腕を磨きたい方
◎和食の調理法を学びたい方
◎調理だけではなくホールも兼任できる方
◎チームワークを大切にできる方
◎人とのコミュニケーションを楽しめる方
◎将来独立を希望される方
勤務地 ◆『四季旬菜 かん』
東京都中央区銀座6-4-1

◆『串揚げ NANAYA銀座』
東京都中央区銀座2丁目4-6 ベルビア 館 7F
交通アクセス
最寄り駅
◆『四季旬菜 かん』
地下鉄銀座線「銀座駅」から徒歩3分

◆『串揚げ NANAYA銀座』
地下鉄「銀座一丁目駅」から徒歩1分
地下鉄「銀座駅」から徒歩3分
JR「有楽町駅」から徒歩5分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:250,000円〜500,000円
※経験やスキルを考慮の上、決定いたします

◎昇給あり/年1回
◎賞与あり/業績による
◎インセンティブあり
◎残業が発生した際は適宜支給
◎試用期間1ヶ月/期間中、待遇面の変更はありません

<年収例>
入社2年目…年収400万円
勤務時間 9時00分 〜 23時30分
※毎週木曜日・金曜日9:00~27:00
※シフト制(法定範囲内)
※ランチ・ディナー間に約3時間の休憩あり
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
残業手当
制服貸与
まかないあり
勉強会あり

※昇給/年1回
※賞与/業績による
休日・休暇 月/公休6日+半休4日
夏季休暇
冬季休暇
リフレッシュ休暇

<定休日>
『四季旬菜 かん』/日曜日、祝日、隔週土曜日
『串揚げ NANAYA銀座』/なし
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 日本酒の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 日曜定休日

株式会社CSI 『四季旬菜 かん』『串揚げ NANAYA銀座』に応募する

電話で応募する
連絡先 03-6447-5630/受付時間11:00~19:00
担当者 エンドウ、コヒサ
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年03月20日 掲載終了予定日:2019年04月18日

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

「株式会社CSI」が運営する、『四季旬菜 かん』・『串揚げ NANAYA銀座』にてキッチンスタッフの募集です。社内統括の郡司さんにお話を伺いました。

「当社では”嬉しい・楽しい・幸せ“を軸に新しい価値観の発見と提供に努めております。飲食事業もその一環。お客さまに楽しんでいただくために、社員さんにも楽しみながら目標を持って勤務していただきたいと考えております。ぜひ、調理技術を磨きながらキャリアアップを目指してみてくださいね!ご応募、お待ちしております。」と、お話してくださいました。

どちらの店舗も、調理人としてやりがいある現場だと感じました。さまざまなキャリアアップができるのも魅力的ですね。少しでも気になった方は、ぜひ一度お話を聞いてみてはいかがでしょうか?

選考について

選考の流れ
ここまでお読み頂き、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
採用担当まで、お気軽にお問い合わせください。
※「クックビズを見ました」と伝えて頂くと受付がスムーズです。

●WEBからの応募について
24時間受付中!下記「この求人に応募する」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合、WEB応募が正しく送信されなかった可能性があります。
その際はお手数ですが、再度お電話にてご応募ください。

【面接について】
面接は、1~2回程度を予定しています。
面接地
『串揚げ NANAYA銀座』
東京都中央区銀座2丁目4-6 ベルビア 館 7F
『四季旬菜 かん』
東京都中央区銀座6-4-1

の各店舗、もしくは

「株式会社CSI 本部」
東京都中央区銀座1-27-10 グロースメゾン銀座7F
となります。

※地図は本部のものとなります。