株式会社ノスケ 「すしの助」西中島店・北浜店・中津店・肥後橋店

掲載終了予定日 2019年11月24日 (あと3日)

【経験者は月給32万円~・能力次第でUP可】今後は東京進出も視野に出店計画中!堅実に店舗展開している寿司屋で、握りや和食の技術を学ぼう。未経験OK◎

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

仕事内容
中津・肥後橋・北浜と大阪市内で4店舗を展開している「すしの助」。今回は調理スタッフを募集。

中央市場からの仕入れをはじめ、淡路島の漁師から直接仕入れる、鮮度抜群のネタが自慢!旬の魚から珍しい魚まで、トコトン厳選した魚介を使い、職人技で丁寧に仕上げる絶品の寿司と種類豊富な和食をリーズナブルに提供しています。

西中島店はカウンター・テーブル席含め全16席。ベテラン料理長のもと、本格的な調理スキルを学べますよ。

入社後まずはスキルや経験に応じた仕事からスタート。持ち場をローテーションでまわしているので、握りはもちろん本格的な和食の調理まで、早い段階で様々な業務を経験できますよ。寿司店での勤務の経験がなく入社し、3ヶ月で握りを任された先輩スタッフもいます!
カウンターに立つので、その日オススメのネタを紹介するなど、お客様とコミュニケーションをとることも。

「寿司や和食をイチから学びたい」という意欲があれば、他業態からの転身や未経験者も大歓迎。最初は仕込みや小さい魚をおろす、野菜を切るといった簡単な作業からスタート。徐々に、握り寿司、巻き寿司などの技術も習得しましょう。

ゆくゆくは後輩の指導や育成、シフト管理、売上や在庫の管理などの店舗運営業務にも携わってください。さらなる店舗展開を目指しているので、次世代の店長として活躍できるチャンスも。独立志望者も歓迎◎

メッセージ

<今後は東京進出も視野に出店計画中!>
中津・肥後橋・北浜と大阪市内で4店舗を展開している「すしの助」。2019年5月には西中島に4号店を出店し、ご家族連れからビジネスマンまで幅広いお客さまにお越しいただいており、この先は東京進出も視野にいれて事業拡大してまいります。

<メニュー開発や仕入れ同行もチャレンジ可>
メニュー構成はみんなで話し合って決めています。自分のアイデアを活かしたメニューが商品化されるのは、大きなやりがいです。また、希望すればオーナーや店長の仕入れに同行することも可能◎魚介の目利き力が養われますよ。

<定着率抜群!幅広い年齢層が活躍中>
各店舗には約4名の正社員を配置し、27歳〜54歳と幅広い年齢層が活躍しています。若手もベテランも一丸となって、イキイキ働いている職場。全員がフラットな関係を築いている、アットホームな雰囲気です。独立に向けて経験を積んでいる人、会社でキャリアアップを目指している人など、各々が自身の目標に向かって互いを高め合っています。

<未経験者は月給26万円〜、経験者は月給32万円〜と高水準の給与>
寿司以外の業態でも、調理経験をお持ちであれば月給32万円〜をご用意。未経験者であれば月給26万円スタートです。モチベーション高く働いていただきたいから、高水準の給与をご用意しています。また家賃補助もあり、実際に地方出身の先輩たちも活躍しているので、お気軽に相談してくださいね。

募集要項

求人番号 Job047-524
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
応募資格 ジャンル不問!飲食店での調理経験をお持ちの方
◎調理経験3年以上お持ちの方は優遇

※「寿司・和食をイチから学びたい」という未経験の方や、他業態から転身したい方も歓迎!
求める人物像 ・調理経験を活かして職人としてスキルアップしたい方
・未経験から和食・寿司の調理技術を身につけたい方
・メニュー構成や仕入れにも携わりたい方
・将来は店長昇格や独立開業などの目標をお持ちの方
・新店の立ち上げに携わりたい方
勤務地 ※配属先は希望と適性を考慮のうえで決定

「すしの助 西中島店」
大阪府大阪市淀川区西中島

「すしの助 北浜店」
大阪府大阪市中央区淡路町2-2-2 タケウチアバクス2F

「すしの助 中津店」
大阪府大阪市北区豊崎5-7-11

「すしの助 肥後橋店」
大阪府大阪市西区江戸堀1-23-31

★ホールスタッフ同時募集★
交通アクセス
最寄り駅
「すしの助 西中島店」
大阪メトロ御堂筋線「西中島南方駅」すぐ

「すしの助 北浜店」
大阪メトロ中央線、堺筋線「堺筋本町駅」より徒歩4分
大阪メトロ堺筋線・京阪本線「北浜駅」より徒歩10分
大阪メトロ御堂筋線・京阪本線「淀屋橋駅」より徒歩12分

「すしの助 中津店」
大阪メトロ御堂筋線「中津駅」より徒歩1分

「すしの助 肥後橋店」
大阪メトロ四ツ橋線「肥後橋駅」より徒歩1分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:320,000円〜400,000円
◎昇給・賞与あり

<年収例>
入社3年(店長)/月給45万円×12ヶ月+賞与(60万円)=年収600万円
入社1年(調理スタッフ)/月給37万円×12ヶ月+賞与(56万円)=年収500万円
入社3ヶ月(未経験)/月給26万円×12ヶ月+賞与(25万円)=年収337万円

※未経験の方は月給26万円~
※能力・経験によりスタート給与は考慮します
※試用期間はありません
勤務時間 16時00分 〜 4時00分
◎上記時間内でシフト制勤務
◎休憩あり

<営業時間>
18:00~翌4:00
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
食事補助あり
研修制度あり
社員旅行
家賃補助あり(金額は応相談)
※昇給(年1回)
※賞与(年1回)
※研修制度あり(他店での食事会など)
※社員旅行(2018年度は宮崎に行きました)
休日・休暇 シフト制/月6日(連休も可能)
夏季休暇
冬季休暇
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 寿司のにぎり方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 1年以内に新店出店予定
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 深夜勤務

株式会社ノスケ 「すしの助」西中島店・北浜店・中津店・肥後橋店に応募する

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連絡先 090-1487-2193/14:00~22:00
担当者 清原(きよはら)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2019年09月30日 掲載終了予定日:2019年11月24日

クックビズスタッフから一言

クックビズスタッフから一言

「すしの助」は、大阪市内に現在4店舗展開しています。2013年に1号店の肥後橋店を、2016年には2号店を中津にオープン。2018年には北浜に3号店を出店し、2019年5月に西中島に4号店をオープン。じっくりと職人を育て、地道にこつこつと成長中の会社。

調理経験があれば、月給32万円〜のスタート。安定した待遇のもとで、寿司や和食の技術を学べるのは大きな魅力です。勤務時間は16:00〜なので、朝やお昼の時間は有効に活用できるのもポイント。働きやすい環境だから、定着率もいいそうです。

今後の展開やあなたの実力次第では、新店舗のスタッフとして活躍できる可能性も秘めています。気になったらまずは応募してみましょう。

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
採用担当・清原(きよはら)のケータイまでお気軽にお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は中津店にて実施。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はそちらもご持参ください。
面接地
「すしの助 中津店」/大阪府大阪市北区豊崎5-7-11