1~2カ月に1回、原価率など数値管理に関する講習会を実施。売上管理の経験がない方もご安心ください!

インスマート株式会社 『旬の肴と炙り 月あかり』『大衆酒場 とみや大手町店』『炭焼・煮込み 喜多よし』『袋町ワイン食堂 LE JYANJYAN』ほか広島市内の全17店舗

≪月7~9日休≫「こんなお店をつくりたい」その想いを叶えるフィールドがここにあります◇店舗の裁量が大きい環境で店長・料理長候補として活躍しよう!独立実績も多数◎

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ(店長・料理長候補)

仕事内容
\広島市内の17店舗で店舗スタッフ(店長・料理長候補)を募集!/

今回募集する店舗のジャンルは、居酒屋、カフェ、ワインバーなどさまざま。配属先は希望を考慮し、面談での話し合いの上で決定しますので、まずはあなたのビジョンをお聞かせください。オーナーシップを持って、お店を盛り上げてくださる方をお待ちしています!

◇各ブランド・店舗の核となってお店をつくるやりがい◇
それぞれの店舗の個性を大切にしているので、お店を良くするためのアイデアはどんどん出してください。今後は、メニューの改善やお店の大幅リニューアルも積極的に行っていく予定。

「どうしたらもっとお店がよくなるか」「お客様の笑顔のためにはなにが必要か」をスタッフ一丸となって考え、長く愛され続けるお店を作り上げていきましょう。本部との連携も密にとっているため、アイデアを提案することはもちろん、困ったことがあったときにはすぐに相談できる風通しのよさも当社の自慢の一つです。

◇数値管理や食材の調達など、将来役立つスキルが身につく◇
現在活躍中のスタッフのなかにも、独立を目指しているスタッフは数多くいます。そんなスタッフの目標やビジョンに寄り添い、自分のお店を出すときに役立つようなスキルを身につけていってほしいと考えています。実際に当社で店長や料理長を経験し、独立したスタッフは多数!いまでは複数店舗を運営している元スタッフもいます。

メッセージ

当社では、 スタッフのみなさんが?く快適に働き続けられる環境づくりに取り組んでいます。その取り組みの?つとして、勤怠管理や売上管理などにはシステムを導?。これによって、「料理やお客様へのおもてなしなど、本当に?事なことに?を注げるようになった」とスタッフからも好評です。その他にも、やりがいを持って活躍できる理由はたくさん!今回は、その中から2つの理由を紹介します。

★アルバイト・正社員スタッフ・本部のつながり★
私たちは、アルバイトスタッフを「パートナー」と呼んでいます。主従関係ではなく、一緒にお店を作り上げていく仲間として、一丸となってお店を運営しています。店舗で活躍中の社員と、本部スタッフのコミュニケーションも密にとっており、常に意見交換ができる環境。2018年には社内SNSの運用をスタートし、メッセージでも簡単に連絡や相談ができる制度を取り入れました。店長・料理長として活躍していくなかで、「店舗のスタッフと本部の板挟みになって辛い」なんて思いをすることはありません。

★本部スタッフへのキャリアアップ実績も多数★
独立を目指す方はもちろん、当社でキャリアアップを目指す方も大歓迎!そんな方にもやりがいを持って働いてもらえるよう、複数店舗の統括やSVのほかにも、さまざまなポジションを用意しています。実際に、店舗スタッフから本部スタッフへ昇格したスタッフもたくさんいます。ゆくゆくは商品開発、販促やマーケティングなど、挑戦できるチャンスも。お客様の声を直接聞くことのできる店舗スタッフとしての経験を活かして、会社全体の成長のために活躍してください!

募集要項

求人番号 Job046-884
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ(店長・料理長候補)
募集背景 会社全体のさらなる成長のために、核となって各店を盛り上げてくれる方を募集します!
応募資格 ◆飲食店での接客・調理経験をお持ちの方
◆マネジメント経験をお持ちの方、優遇!
求める人物像 <こんな方をお待ちしています!>
◎経験を活かして、マネジメント業務に挑戦したい方
◎キャリアアップを目指している方
◎将来は自分のお店を持ちたいとお考えの方
◎何事にも向上心を持って前向きに取り組める方
勤務地 『焼肉・すき焼 とみや』別館
広島県広島市中区袋町2-9-1

ほか、広島市内16店舗で募集中!

▼大手町・紙屋町エリア
旬の肴と炙り 月あかり/広島市中区大手町1-8-9
大衆酒場 とみや大手町店/広島市中区大手町1-5-18
炭焼・煮込み 喜多よし/広島市中区紙屋町2-2-18
炭焼ワイン酒場 Sante/広島市中区大手町2-4-3

▼袋町エリア
大漁酒場 魚樽袋町支店/広島市中区袋町2-19
袋町ワイン食堂 LE JYANJYAN/広島市中区袋町4-1
精肉加工・精肉小売・肉料理 とみや/広島市中区袋町2-6
BIER LOVEN/広島市中区袋町2-19

▼流川エリア
eastern dining 利久/広島市中区流川町1-7
湯酒屋 玉の井/広島市中区三川町10-13
Cafe SPICE/広島市中区流川町1-6
大漁酒場 魚樽本店/広島市中区薬研堀3-8
居酒屋 かめ福/広島市中区新天地1-9
煮込みや みよし/広島市中区堀川町2-5
えびす通り・炭焼 万作/広島市中区堀川町1-28
炭焼まぐろ フィッシュ有/広島市中区堀川町1-14
交通アクセス
最寄り駅
広電本線「立町停留場」より徒歩5分
広電宇品線「本通停留場」より徒歩5分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:198,000円〜550,000円
※経験・スキルを考慮し、決定します
◎随時昇給あり
◎賞与年2回(実績による)

<給与例>
入社3年目/25歳 月給263,000円
入社8年目/28歳 月給301,500円
入社13年目/38歳 月給425,500円

※試用期間3カ月間あり(期間中は月給185,000円~)
※固定残業代月45時間、51,988円~を含む。超過分は別途支給します。
勤務時間 15時00分 〜 0時00分
シフト制/休憩あり
※勤務時間は一例です。店舗・シフトにより異なります。
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
住宅手当
家族手当
制服貸与
まかないあり
職務手当
責任者手当
効果査定手当
※昇給/随時
※賞与/年2回(実績による)
※交通費支給/月上限2万円(規定あり)
※家族手当/扶養者がいる場合、1カ月1万円支給
※住宅手当/異動に伴う転勤の場合に支給(規定あり)
休日・休暇 月7~9日
有給休暇
慶弔休暇
育児・産前産後休暇(取得実績あり)
介護休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 10名以上の大量募集
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎

インスマート株式会社 『旬の肴と炙り 月あかり』『大衆酒場 とみや大手町店』『炭焼・煮込み 喜多よし』『袋町ワイン食堂 LE JYANJYAN』ほか広島市内の全17店舗に応募する

電話で応募する
連絡先 082-501-5555/平日9:00~18:00
担当者 白井
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年02月08日 掲載終了予定日:2019年03月27日

「スタッフ一人ひとりの将来のビジョンをカタチにしていく」という使命

「スタッフ一人ひとりの将来のビジョンをカタチにしていく」という使命

今回は、本部スタッフの白井さんにお話しを伺いました。「インスマート株式会社」では、スタッフの想いや目標をしっかりとヒアリングし、その実現にむけた経験を積めるような環境を用意しているそうです。

「今回の募集店舗のなかに『かめ福』という和食居酒屋があるんですが、現在そこの料理長を務めているスタッフは元々はうちの洋食業態の店舗のキッチンスタッフだったんです。そこで経験を積んだ彼は、今まで挑戦したことのない和食の道にも挑戦したいと話してくれたんです。その想いを汲んで、現在は『かめ福』の料理長を任せています。彼に限らず、各店舗で活躍してくれているスタッフにはそれぞれ、進みたい道や夢があります。もちろんスキルや経験が必要になってくる部分もありますが、そんな声にしっかりと耳を傾けて、それぞれが描く未来にむかって進んでいけるようなサポートができる会社でありたいですね」

さまざまなジャンルのお店や料理に携わることができるのも、幅広い業態の飲食店を運営している「インスマート株式会社」だからこそ。これまでの経験を活かしながら、ご自身の視野を広げていきたい方はぜひ応募フォームよりお問い合わせください。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
「インスマート株式会社」本社までお気軽にお問い合わせください。
※「クックビズを見ました」と伝えて頂くと受付がスムーズです。

■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1回~2回を予定しています。
履歴書(写真貼付)をご持参ください。職務経歴書もあればお持ちください。
面接地
「インスマート株式会社」本社
広島県広島市西区商工センター1-6-34

※各店舗で実施する場合もあります