自家製クラフトビールを軸に展開する各種ブランドでキッチンスタッフを募集します。

株式会社ワイマーケット 「醸しメシかもし酒 糀や」「ワイマーケット・ブルーイング キッチン」「クラフトビール ケグ・ナゴヤ」「柳橋TERRACE」「 YELL! ALE!! GIFU」

【6月オープン予定◎キッチンスタッフ◎月8日休み】和食・洋食どちらも経験者は優遇!クラフトビール醸造企業が展開する全店舗での募集◎未経験者もOK<名古屋・岐阜>

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
自家製クラフトビールを軸に名古屋、岐阜に店舗展開する株式会社ワイマーケット。2019年6月に「醸しメシ かもし酒 糀や」の岐阜店の出店を予定!今回はオープニングスタッフも含めて、キッチンスタッフを全店舗で同時募集!

和食・洋食、ジャンルを問わず経験をお持ちの方は即戦力として調理はもちろん、新メニューのレシピについてアイデア出し&試作を行なっていただきます。新規出店計画も進んでおり、ゆくゆくは料理長を目指してください。また店舗運営に興味がある方は、店長になることも可能です。経験が浅い方や未経験の方には簡単な盛り付けや仕込みから徐々に本格的な調理を覚えていってください。

▼「醸しメシかもし酒 糀や」
"発酵"をテーマにした和食店。塩糀や醤油糀、甘酒などをすべての料理に使用したお店。

▼「Y.MARKET BREWING KITCHEN」
自家製クラフトビール、ロティサリーチキンやスパイス料理が自慢のビアレストラン。

▼「CRAFTBEER KEG NAGOYA」
全国のクラフトビールとイタリアンをベースにしたお食事も自慢のビアパブ。

▼「柳橋TERRACE」
お肉×海鮮×野菜を種類豊富にご提供&クラフトビール飲み放題!完全予約制のバーベキューレストラン。

▼「YELL! ALE!! GIFU」
肉バルと中華の融合。枠にとらわれないオリジナルメニューを提供。

メッセージ

●名古屋ではじめてのクラフトビール(地ビール)を醸造した企業です。
名駅より徒歩7分。柳橋市場で、2014年に醸造を開始したY.MARKET BREWING(ワイマーケット・ブルーイング)。現在では、名古屋だけでなく、東京や大阪でも話題のクラフトビールに成長しました。私たちは、自分たちが行きたいと思える、一歩先行く店を創ることを心がけています。自分たちで流行をつくっているという自負。きっと仕事へのやりがいを感じることができると思います。

●新店、新業態も計画中!ネクストステージへの挑戦が魅力!
どの店舗も業績好調につき、年1店舗のペースで様々な業態のお店をオープンさせています。2019年6月には「発酵」をテーマにした和食店「糀や」の岐阜店もオープン予定!今後もスタッフが長く、ライフスタイルに合わせて活躍できるように、お昼の営業を中心にしたお店の出店も計画中!当社だからこそできる“オモシロいお店”づくりに、ぜひあなたも携わってください。

●独立、店の運営など、多岐にわたるキャリアプランあり!
当社では、「キャリアアップしたい!」「いつかお店を持ちたい!」という方が成長できる環境をご用意しています。調理だけでなく、売上管理、販促企画、スタッフ教育といった店舗運営にたずさわり、運営スキルをみがくことで、ご自身の目標にぐっと近づくはずです。当社は独立実績も多数。イチから独立したスタッフもいれば、直営店を譲り渡したこともあります。独立の夢をお持ちの方は、是非当社で実現して下さい!

募集要項

求人番号 Job046-861
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
応募資格 ★未経験の方、歓迎。
★飲食業での調理経験をお持ちの方、優遇します!
求める人物像 ☆新店の立ち上げに携わりたい方
☆好奇心旺盛でアイデア豊富な方
☆調理が好きで自分流にアレンジするのが得意な方
☆調理スキルをより高めたい方
☆前向きに仕事に取り組める方
☆とにかく美味しいものを食べるのが好きな方
☆いろんなお店に食べに行くのが好きな方
☆新しいことにチャレンジしてみたい方
☆ビールが大好きな方
☆食べること、外食が大好きな方
勤務地 ※希望を考慮して配属先を決定致します。

<岐阜>
2019年6月オープン予定!
【醸しメシ かもし酒 糀や(こうじや)】
岐阜県岐阜市(予定)

【YELL! ALE!! GIFU】
岐阜県岐阜市羽根町7

<愛知/名古屋・国際センター・久屋大通>
【Y.MARKET BREWING KITCHEN(ワイマーケットブルーイングキッチン)】
名古屋市中村区名駅4-17-6

【CRAFTBEER KEG NAGOYA(クラフトビール ケグ・ナゴヤ)】
名古屋市東区東桜1-10-13

【柳橋TERRACE(テラス)】
名古屋市中村区名駅4-17-6 3F

【醸しメシ かもし酒 糀や(こうじや)】
名古屋市中村区名駅4-13
交通アクセス
最寄り駅
<岐阜>
「YELL! ALE! ! GIFU(エール エール 岐阜)」
「糀や<新店>」
◆名鉄「新岐阜駅」より徒歩2分
◆JR「岐阜駅」より徒歩7分

<愛知>
「Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイングキッチン)」
◆JR「名古屋駅」より徒歩7分
◆地下鉄桜通線「国際センター駅」より徒歩2分

「CRAFTBEER KEG NAGOYA(クラフトビール ケグ・ナゴヤ)」
◆地下鉄名城線・桜通線「久屋大通駅」3B出口より徒歩3分

「柳橋TERRACE(テラス)」
◆JR「名古屋駅」より徒歩2分

「糀や」
◆JR「名古屋駅」より徒歩6分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:250,000円〜350,000円
◆昇給・賞与あり
※未経験の方は月給22万円~
※経験・能力を考慮のうえ決定します。
※試用期間3ヶ月あり(期間中変更なし)。その後、正式な給与を決定します。

【年収例】
420万/2年目(経験者):月給30万円+賞与
勤務時間 10時30分 〜 23時30分
※シフト制・休憩あり。
※終電考慮あり。
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
独立支援制度
※昇給/年1回
※賞与/年1回
※交通費/月額2万円まで支給
休日・休暇 シフト制/月8日
(日祝休みの店舗もあり)
★連休の取得も可能です!
夏季休暇
年末年始休暇
慶弔休暇
※夏季休暇は3日、年末年始休暇は4~5日(その年の暦により若干変動します)。
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

株式会社ワイマーケット 「醸しメシかもし酒 糀や」「ワイマーケット・ブルーイング キッチン」「クラフトビール ケグ・ナゴヤ」「柳橋TERRACE」「 YELL! ALE!! GIFU」に応募する

電話で応募する
連絡先 052-533-5151(ワイマーケットブルーイングキッチン )
担当者 山本(やまもと)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年03月08日 掲載終了予定日:2019年04月04日

代表より一言!

代表より一言!

2009年に、13種類のクラフトビールが「生」で楽しめる店として、「KEG NAGOYA」をOPEN。その当時、名古屋にはほとんどなかった業態で、おかげさまであちこちで話題にしていただきました。その後も、ワインバルブームのさきがけとなる業態や、本格ハンバーガーと肉料理を手軽に楽しめる店をOPEN。そして2014年には、クラフトビールにこだわる会社として、念願だったクラフトビール醸造所を開業しました。

私たちは、いつも時代の一歩先行く店を創ることを心がけています。自分たちで流行をつくっているという自負があるからこそ、仕事にやりがいを感じることができると思います。
私たちといっしょにオモシロイことを仕掛けていきませんか。ぜひ面接の場で、じかにお会いできるのを楽しみにしています。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お店までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、Y.MARKET BREWING KITCHEN(ワイマーケットブルーイングキッチン )にて1回を予定しています。
履歴書(写真貼付)と、職務経歴書(あれば)をご持参ください。
面接地
■Y.MARKET BREWING KITCHEN(ワイマーケットブルーイングキッチン )
愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6 2F