イタリア大衆食堂「堂島グラッチェ」、中華食堂「大洋軒」計6店舗でキッチンスタッフを大募集します!

株式会社もっと 「イタリア大衆食堂 堂島グラッチェ」本店・上通り店・南森町店・福島店・なんば店、「大洋軒」

<日・祝休>メディアにも掲載多数のイタリアン食堂、中華店の計6店で調理スタッフ募集。スキル次第でメインシェフとして月給35万円~もOK◎完全週休2日制も選べます

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
本格イタリアンと中華をリーズナブルに提供するイタリア大衆食堂「堂島グラッチェ」、30年以上の歴史をもつ中華食堂「大洋軒」、計6店舗いずれかにて、キッチンスタッフとしてご活躍いただきます。

いずれの店舗も厨房内は、メイン料理を担当するポジション(メインシェフ)と、前菜や揚げ物、盛り付けなどを担当するポジション(アシスタントシェフ)に分かれています。その中で、あなたには経験・スキルに応じたポジションをお任せしていきます。
全店舗の課題は次世代のメインシェフの育成・確保。経験豊富な方には入社後スグにでもメインシェフとしてご活躍いただきたいと考えています。新たな場でチカラを試してみたいとお考えの方も、ぜひこの機会にご応募ください!

<ブランド紹介>
「堂島グラッチェ」
パスタやピッツァ、一品料理など定番のイタリアンをはじめ、系列店・大洋軒の「から揚げマウンテン」もラインナップ。大阪市内で5店舗を展開していますが、いわゆるチェーン店というイメージはなし!それぞれが個性的なお店づくりでお客さまをお迎えしています。

「大洋軒」
看板メニューは、肉汁したたる超ジューシーな「鶏のからあげマウンテン」!そのほか、酢豚や春巻きなどの一品料理も大人気で、TVや雑誌で頻繁に取り上げられるほどです。連日多くのお客さまにご利用いただき、行列ができることも。ここ大阪の福島で30年以上愛されるお店です。

メッセージ

▼スキル次第で、スタート月給35万円~も可能!
いずれの店舗でもこれまでの経験を存分に活かせる環境をご用意しています。中でも経験豊富な方は、即メインシェフとして活躍することも可能!月給は35万円~。新メニューの開発やアイデアもどんどん発信できる環境です。将来はお店を盛り上げると共に、事業拡大をリードしてもらうポジションも可能。シェフだけでなく、マネージャーの道もあります。
(キャリアステップの例)
店長(料理長)→マネージャー→統括マネージャー

▼年1店舗のペースで出店を計画。難波エリアの一大プロジェクトへの参画も!
「大洋軒」「堂島グラッチェ」計6店舗を運営する私たち。今後も年1店舗のペースで出店を進めていきます。現在は難波エリアで計画されている一大プロジェクトへの参画も予定。店舗数の増加に伴いポストも充実。ゆくゆくは店長やマネジャーへの道もご用意しています!

▼個性的なスタッフ陣も魅力のひとつ!
各現場、年齢層も20代~50代までと幅広く、バラエティ豊かなメンバーがそろっているところも大きな特徴です。髪型・ひげ・ピアス自由!腕利きシェフをはじめ、元調理師学校の講師などが在籍。個性を活かしてあなたらしくご活躍ください◎

<上記のほか、こんな魅力も!>
★お休みは日曜日・祝日!
★完全週休2日制もOK!ご相談ください
★調理師資格の取得支援も行っています!

募集要項

求人番号 Job046-545
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
応募資格 ◎飲食業での調理経験(年数・ジャンル不問)
※イタリアンの調理経験をお持ちの方、尚可
※未経験の方もやる気のある方はOK
求める人物像 【1つでも当てはまればOK】
○これまでの経験を活かして活躍したい方
○アイデアをカタチにできる環境でチカラを試したい方
○新規出店を手がけ、新店の立ち上げに携わってみたい方
○プライベートも大切にしながら成長したい方
勤務地 「イタリア大衆食堂 堂島グラッチェ」
本店:大阪市北区堂島2-2-38 宝寿ビル1階
北新地上通り店:大阪市北区堂島1-1-21 GOTS北新地ビル3号館1階
南森町店:大阪市北区東天満2-10-28 フローライト南森町1階
福島店:大阪市福島区福島5-6-6
なんば店:大阪市浪速区難波中2-11-1

「大洋軒」
大阪市福島区福島5-13-1 上翔ビル1階
交通アクセス
最寄り駅
「イタリア大衆食堂 堂島グラッチェ」
本店:JR「北新地駅」より徒歩2分、大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」より徒歩1分
上通り店:京阪電気鉄道中之島線「大江橋駅」、JR「北新地駅」より徒歩4分
南森町店:大阪メトロ堺筋線、谷町線「南森町駅」より徒歩3分
福島店:JR「福島駅」より徒歩2分
なんば店:南海本線「難波駅」より徒歩5分

「大洋軒」
JR「福島駅」より徒歩1分

★全店クルマ・バイク通勤OK★
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:250,000円〜400,000円
◎昇給あり、賞与年2回

<給与テーブル>
調理スタッフ:月給25万円~
メインシェフ:月給35万円~

※試用期間なし
※上記月給には固定残業75h分、9万円~が含まれます
【お休みが選べます】
・完全週休2日制/月給20万円~
※基本は、月4~5日(日曜・祝日)がお休みです
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
上記時間の中でシフト制(実働8h/休憩あり)

※店舗により異なる
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
★採用ボーナスあり
就職お祝い金として10万円を入社1か月経過後に支給。
※社内規定による

調理師資格取得支援(希望者には資格取得までの費用を全額負担)

※賞与年2回(業績に応じる)
休日・休暇 月4~5日(日曜・祝日)
※店舗により異なる
有給休暇あり(夏季休暇、年末年始に取得も可能)

★お休みが選べます★(お気軽に相談を)
完全週休2日制もOK!
  • 包丁さばき
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 入社すぐ管理職採用
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 各種資格取得支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 髪型自由
  • ひげ・ネイル・ピアスOK
  • 月8日以上休みあり
  • 日曜定休日
  • 深夜勤務

株式会社もっと 「イタリア大衆食堂 堂島グラッチェ」本店・上通り店・南森町店・福島店・なんば店、「大洋軒」に応募する

電話で応募する
連絡先 090-3675-6581
担当者 中野(なかの)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年02月08日 掲載終了予定日:2019年04月04日

クックビズスタッフより一言

クックビズスタッフより一言

連日のように行列ができるエリアを代表する人気店「中華食堂 大洋軒」、同店の姉妹店「イタリア大衆食堂 堂島グラッチェ」での、キッチンスタッフの募集です。

「大洋軒」の歴史は古く、福島区で30年以上も営業される人気店。「堂島グラッチェ」の誕生は2009年と、大洋軒に比べ歴史は浅いですが、すでに大阪市内で5店舗を展開するまでに。
「歴史があるお店」「多店舗展開しているお店」と聞くと、ルールやフローがシステム化されているのでは?と感じる方もおられるかもしれません。しかし両ブランドとも自由度が高く、スタッフ一人ひとりが主役となりお店づくりに取り組んでおられます。そのため主体的にお店づくりに携わりたいとお考えの方には最適な環境です。
また現在、メイン料理の調理を担当できる方を積極的に採用していきたいとのこと。これまで培ってきた経験を強みに活躍できるチャンスです。少しでも気になった方は、この機会をお見逃しなく!

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
担当 中野(なかの)までお気軽にお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は下記にて1回を予定。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
「イタリア大衆食堂 堂島グラッチェ」福島店
福島店:大阪市福島区福島5-6-6