福岡の都心から40分の自然あふれる別天地!福岡市早良区にある宿泊&温浴施設!

株式会社山口油屋福太郎 『湧水 千石の郷(ゆうすい せんごくのさと)』

【月給30万円~】「福太郎」「めんべい」でおなじみの老舗企業が手掛けるお宿&温浴施設☆メニュー考案にも取り組めますよ☆仕事の後はお風呂に入ってリラックスもOK!

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ(料理長候補)

仕事内容
『湧水 千石の郷(ゆうすい せんごくのさと)』は、福岡市早良区にある宿泊&温浴施設です。館内には、レストラン「姫蛍」では、昼・夜ともに「自然食ビュッフェ」で、和食・洋食やスイーツをご提供しています。また、「会席コース」や各種ご宴会なども承っています。

今回は調理スタッフ(料理長候補)の募集。
食材の発注、仕込み作業、各種メニューの調理、盛りつけなどの厨房内での業務およびスタッフの育成、シフト管理、原価管理などのマネジメントまで、幅広い業務に携わっていただきます。
経験の浅い方も、業務を重ねながら成長できます!

◎和食・洋食と部門に分かれて調理を行っています。スキルや経験に応じて配属しますが、スタッフのシフト状況によって他ジャンルの担当をおねがいする日もあります。新たなジャンルの調理業務にも取り組めるので、スキルアップが期待できます。

【メニュー開発で新たな料理を生み出してください】
季節ごとの旬の食材を活かした、メニューの考案にも積極的に取り組んでいただきたいと思います。あなたの「つくってみたいな」をどんどんカタチにしながら、たくさんのお料理でお客さまを「おいしい笑顔」にしてくださいね。将来は厨房の責任者・料理長をめざすこともできます。

現在は月7日のお休みですが、休館日を設定して月8日のお休みになる予定です。また、有給休暇も気軽に取れるような環境の整備を行っています。

メッセージ

★2019年春、客室のリニューアル工事が完了★
お客さまにもっとおくつろぎいただけるよう、リニューアル工事を行っており、2019年春に完了予定。今回は、調理経験者の方を即戦力としてお迎えすることで、お料理のさらなる充実もめざしていきたいと思っています。

★30代後半~40代前半の4名の料理人が活躍中!
ベテランパティシエや、パート・アルバイトスタッフなど、多くのメンバーで厨房を担っています。それぞれに持ち場は決まっていますが、チームワークは抜群!

<福岡の都心から40分程度で通勤できます>
公共の交通機関がないため、クルマ・バイク通勤が必須となりますが、現在通っているスタッフの平均通勤時間はクルマで40分程度。福岡市東区から1時間半かけて通っているスタッフも在籍しています。
仕事のあとは温浴施設の利用可能なので、疲れを癒してから帰宅できますよ。

<U・Iターンをお考えの方も歓迎します>
「節目の年齢を迎えたから」「子どもが生まれたから」など、きっかけはさまざまですが、千葉県と富山県などからUターンしてきたスタッフも在籍しています。また、新天地としてここで働きたい!という方ももちろん歓迎します。

★創業110年!長い歴史と実績を持つ福岡県の老舗企業★
当社「株式会社山口油屋福太郎」は、1909年に創業した総合食品メーカー。「福太郎」「めんべい」でおなじみの会社です。福岡県内での会社の知名度は折り紙付き!安定性抜群の老舗企業の正社員として、新しい一歩を踏み出しませんか!

募集要項

求人番号 Job045-686
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ(料理長候補)
応募資格 ◎和食または、洋食の調理経験がある方
◎会席コースの調理経験がある方は、尚可
※経験の浅い方・未経験の方のチャレンジもOK。本格的な調理経験を積んでいきましょう
求める人物像 ◆調理経験が活かせる環境をお探しの方
◆メニュー考案にも積極的に取り組みたい方
◆将来は、料理長として活躍したい方
◆老舗企業の正社員として、長く働きたい方
勤務地 <福岡市早良区/温浴施設&お宿>

『湧水 千石の郷(ゆうすい せんごくのさと)』
福岡県福岡市早良区石釜333-2

※公共の交通機関がないため、クルマ・バイク通勤が必須となります
※U・Iターンも歓迎
交通アクセス
最寄り駅
▼福岡市内の都心部より、クルマで約40分程度
交通手段 バイク クルマ
給与 月給:300,000円〜350,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間3カ月あり/期間中は、月給25~30万円(スキルなどにより、試用期間短縮の可能性もあり)
※上記給与には、みなし残業代45時間分・6万円~6万4,000円が含まれています。(超過分は別途支給)

【給与例】
◆料理長/月給40万円以上
勤務時間 9時00分 〜 21時00分
※上記時間帯のシフト制勤務(休憩あり)
待遇 昇給
賞与
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
制服貸与
まかないあり
温浴施設の利用可能

※昇給/能力による
※賞与/年2回(業績による)
※交通費/月25,000円まで支給
休日・休暇 月7日/シフト制
※休館日を設定し、月8日のお休みになる予定です

有給休暇
慶弔休暇
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎

株式会社山口油屋福太郎 『湧水 千石の郷(ゆうすい せんごくのさと)』に応募する

電話で応募する
連絡先 0120-26-1593 ◎受付時間/10~17時(火曜日~土曜日)
担当者 池田(いけだ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年02月08日 掲載終了予定日:2019年04月04日

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

今回募集するのは、調理スタッフ。「自然食ビュッフェ」で提供する食事の調理の担当となります。
基本メニューはありますが、季節の素材をつかった創作メニューも提供しているそうですので、料理人としての経験を活かしながら、メニュー考案にも積極的に取り組める環境です。また、会席の調理経験がある方には、会席コースの調理もおまかせしていきたいとのことでした。

和食または、洋食といずれかの部門に配属ですが、スタッフのシフトの状況により、他部門の調理を担当することもあるそうです。日々の業務を通じて、料理人としてのスキルアップも図れそうですね。

『働き方改革』により「休みの充実など、スタッフのみなさんが安心して長く働けるような環境づくりにも力を入れています」と、取材を受けてくださった、総務課課長の池田さんがおっしゃっていました。

そして、福岡県の老舗企業の正社員で働けるの安心感も魅力ですね。
複数名の採用の予定もあるそうですので、興味がある方はまずはエントリーを!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、2回を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
『湧水 千石の郷(ゆうすい せんごくのさと)』
福岡県福岡市早良区石釜333-2