株式会社満ぞく 『新店(新業態)』

未経験の成長しやすい環境作りのため、新事業を始めます。スタッフも"満ぞく"できる、教育制度が充実した企業でご活躍を。ゆくゆくは店舗間の異動も可能◎社員寮あり!

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

仕事内容
埼玉県および東京都内で5店舗展開している「株式会社満ぞく」。
この度あらたな新事業として、大手チェーン業態のFC店を手がけます!
当社初となる試み&オープニングを一緒に盛り上げてくれる調理スタッフとして、ご活躍ください。

■□ オープンまでは既存店で研修を
新業態のオープンまでは、既存店で研修をしていただきます。
未経験の方でも活躍できるよう、オーダー受けや、お料理・ドリンク類のご提供、お会計など、ホールでの接客や、仕込み作業、各種メニューの調理、盛りつけなどの調理業務まで、幅広く学んでください。
勤務していただくのは別の業態ではございますが、当社の客層やスタイルを学んでいただくことが大事だと考えています。
その後、FC本社の研修へと移っていただきます。

■□ 大手チェーン業態なので、マニュアルはしっかり完備
今回オープンの予定をしているのは、大手チェーンの串カツ業態。
数多くの実績を誇っていますので、運営や業務に関するマニュアルもしっかりしています。
現在決まっているのは店舗管理者のみ。
未経験から、次席をになうポジションについていただく可能性も十分にございます。

メッセージ

同ブランド名・同業態でありながら、1店舗ごとにテーマを定めたユニークな店舗展開をする「もつ焼き いしん」や、"旬"を大切に、素材そのもののおいしさが活きる伝統の調理法にこだわる『季寄せ料理 暖歩(だんぽ)』など、個性豊かなお店を展開してる当社。

ゆくゆくは希望すれば上記の展開店舗へ異動も可能です。
今回のFC経営に踏み出したのは、未経験者でも飲食事業に入りやすい環境作りのため。
まずはマニュアルがしっかりし、基礎を身につけられる当店で勉強をし、ゆくゆくの成長につなげていただきたいと考えています。
オリジナルブランドでは、新メニューや企画など自由な社風とアイデアでお店作りを楽しんでいます。
もちろん、当店の店長や管理者を目指すことも可能!
あなたの飲食人生のスタート、ココから始めてみませんか?

■□ スタッフも"満ぞく"できる教育制度が充実 □■
社員の成長のために、勤務中以外でも気になったらすぐに勉強できるWEB研修や、幅広い資格取得サポートをしています。
今までに、調理師、栄養士、フグ調理師免許、利き酒師、ソムリエなどの取得実績あり。
少しレアな講習でいえば、おもてなしの心を学べる「室礼(しつらい)教室」だったり、ジビエ料理に関するセミナーに参加する方も。

お客さまが満ぞくし、笑顔になれるお店をつくるには、働く環境を整えてスタッフに「満ぞく」していただくことが大事だと考えています。
社員の成長に関して最大限にサポートしていますので、当社で立派な飲食人としての成長をぜひ実現してください!

募集要項

求人番号 Job045-413
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
応募資格 ◎未経験の方、歓迎!
飲食店でのアルバイトの経験をお持ちの方でも大歓迎です。
包丁の持ち方からていねいに指導しますので、ご安心ください。
求める人物像 <一つでも当てはまる方は大歓迎!>
◎飲食店に関する知識を身につけたい方
◎キャリア関係なく、自由な社風の中で成長したい方
◎本格的な和食調理の技術を学びたい方
◎チームワークを大切にできる方
◎新しいことにも積極的に挑戦できる方

今まで入社してきた方は、元サラリーマンや元運輸業など、異業種からの転職者も多数。飲食業界に興味がある、新しい環境でチャレンジしてみたい!そんな意欲あふれる方を募集しています。
勤務地 ■2019年7月 or 8月にオープンするFC新店(新業態)
埼玉県春日部市

※オープンまでは既存店での研修となります。
交通アクセス
最寄り駅
各線「春日部駅」西口より徒歩圏内
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク
給与 月給:210,000円〜350,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年1回(12月)
◎売上インセンティブ/大入り手当(月間目標を達成すると支給)

【給与例】
◆店長:月給35万円~38万円

※経験・能力などを考慮のうえ決定します
※試用期間は、とくに設けていません
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
上記時間帯でシフト制勤務(休憩あり)
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
家族手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度
社員旅行
社員割引制度
表彰制度/年1回MVPを表彰
資格取得支援制度/調理師免許、フグ調理師免許、利き酒師、フードコーディネーター、など。2,000円~2万円まで補助
休日出勤手当あり

※昇給/年1回
※賞与/年1回(12月)
※売上インセンティブ/大入り手当(月間目標を達成すると支給)
※交通費支給/月1万円まで
※家族手当/配偶者:月1万円
※社宅・社員寮あり/1Rマンションで、お店には自転車で通える距離
自己負担は月4~5万円(水道光熱費別)、入居までの初期費用はすべて会社負担
※まかない/1日1~2食
※研修制度/外部セミナーなどに参加できる機会あり(例:接客マナー、シーズン対策、料理についてなど)
※独立支援制度/のれん分け ◎独立実績あり
※社員旅行/年1回(料理やサービスの勉強を兼ねて行きます)
休日・休暇 シフト制/月6日
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • オープニングスタッフ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 1年以内に新店出店予定
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 各種資格取得支援あり
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎

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電話で応募する
連絡先 048-733-6540(受付時間10~19時)
担当者 関根(せきね)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年04月24日 掲載終了予定日:2019年05月22日

飲食を目指す方たちへ、独立をもっと身近に感じてほしい【代表・関根より】

飲食を目指す方たちへ、独立をもっと身近に感じてほしい【代表・関根より】

関根さん自身のかねてからの目標だった独立を果たし、今では埼玉県および東京都内で5店舗展開している「株式会社満ぞく」。
これからの経営や目標についてお話していただけました。

「私の当面の目標はやっぱり当社が運営しているお店の味を広げていくことですね。さらに展開については、私が運営するのではなく、のれん分けとして次々とお店を譲渡していきたいと考えています。

今の飲食業を目指している方たちは、昔よりも飲食店に対するモチベーションや独立意識がしっかりしていると思うんです。そういった若い思いを大切にしたいので、修業とか技術とか、長年勤務しないと身につかないし、独立ができないというイメージを当社から変えたい。
できるだけノウハウをマニュアル化して、失敗せずに独立していってほしい。
だからこそ、経営なども包み隠さずしっかりお教えするし、勉強もできる環境を整えています」

今回の新事業についても、まったくの未経験の方が、飲食店の基礎を勉強できる場を設けたいという想いから発足したそう。スタッフの成長に関して尽力している同社でなら、必ず成長を実感できるのではないでしょうか。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
「「もつ焼き いしん」 春日部本店」までお気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですがお電話で再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は各店舗で1回実施します。
当日は、履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
■「もつ焼き いしん」 春日部本店
春日部市中央1-51-10-101