株式会社ワイズテーブルコーポレーション 「XEX ATAGO GREEN HILLS」「XEX 日本橋」「XEX TOKYO」など

≪東証二部上場≫イタリアンはじめ多彩な魅力が融合した高級レストラン。パーティー対応もあり、ハイクオリティで幅広い調理スキルが身につく◎月8〜9日休、福利厚生充実

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

仕事内容
当社は、ナポリピッツァを日本に広めた功労者のサルヴァトーレ・クオモがプロデュースする「PIZZA SALVATORE CUOMO」をはじめ、国内外で多彩な業態の店舗を展開しています。
今回は、イタリアン・和⾷・バーを1つのフロアに集約した高級レストラン「XEX(ゼックス)」で、キッチンスタッフの募集。店舗によりコンセプトは異なりますが、夜景を一望できるロケーションや、外国人ミュージシャンの生演奏など、ハイクオリティな演出でおもてなしをしております。

<希望を考慮したポジションでご活躍を>
入社後は、希望や経験を考慮して配属先を決定。調理全般をお任せします。
現場は各セクションに分かれています。例えば、パスタ・前菜・メインの各セクションに、複数のセクションを管理するポジションも。パティシエやピッツェリアが在籍する店舗もあります。

<よりハイレベルで幅広い調理技術が学べる>
大箱の店舗なので、多くの料理を作ることになります。幅広い層のお客さまを満足させる料理を作るのは、料理人として大きなやりがい。
また、カジュアルなパーティー、芸能関係や企業のパーティー、ウェディングを請け負う店舗もあります。サルヴァトーレ・クオモの理念を培った料理をベースに、XEXオリジナルの料理もご提供。大人数向けの調理まで学べ、幅広い調理スキルを培うことができます。

メッセージ

◆新たなポジションを狙えるチャンス!
当社は1999年に設立し、現在は直営店54店舗、FC加盟店48店舗を運営しています。今後は新業態にも次々とチャレンジしていきます。
今後は新たなポジションも誕生するので、新しいことにチャレンジしたい方には絶好のチャンス!

◆メニュー提案でアイデアを活かす機会も
スキルによってはお店のメニュー提案にも参加可能!みんなで試食会やプレゼンテーションもしています。あなたの創造力を存分に発揮できる環境ですよ。

◆多彩なキャリアを選べる、チャンスの多い環境
イタリアン、和食、鉄板、寿司、ステーキ、カフェなど、高級業態~カジュアル業態まで幅広く展開している当社。希望により、他店舗へ異動してさらにスキルを磨くことも可能です。
将来的には、料理長や統括料理長などへキャリアアップする道もあります。あなたが活躍できる立ち位置を、当社で見つけていってください。
また、スキルを身につけてから独立するスタッフも多くいます。将来自分のお店を持つ夢がある方にもピッタリの、成長できる環境です。

◆月8〜9日休みのほか、充実の福利厚生
社員が充実した日々を送れる環境をご用意しています。お休みは月8〜9日を設けており、店⻑・料理⻑クラスも同じ日数のお休みが取得可能。他にも福利厚生サービスの加入など、長く安定して働ける待遇を整えています。

募集要項

求人番号 Job045-201
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
応募資格 <ご希望や経験に応じた配属先・ポジションをご用意しています!>
◆やる気ある未経験の方、大歓迎!(新卒・第二新卒の方もOK)
◆調理経験がある方は優遇します(業態不問)
求める人物像 <こんな方をお待ちしています!>
◎調理技術を高めながら、幅広いスキルも身につけたい方
◎スタッフとのコミュニケーションを大切にできる方
◎アイデアをカタチにしていきたい方
◎新しいことにチャレンジしたい方
◎当社でキャリアアップしていきたい方
◎じっくりと腰を据えてひとつの会社で活躍したい方
勤務地 ★東京都(港区・千代田区・中央区)、大阪府(大阪市北区)に展開する「XEX」5店舗で同時募集!
※配属先は希望と適性を考慮のうえで決定します
※転居を伴う転勤はありません

■XEX ATAGO GREEN HILLS
東京都港区愛宕2-5-1 MORIタワー42F
■XEX TOKYO
東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京13F
■XEX 日本橋
東京都中央区日本橋室町2丁目4-3 YUITO/日本橋室町野村ビル4階
■atelier 森本 XEX
東京都港区六本木7-21-19 I.K.N.六本木ビル
■XEX WEST
大阪府大阪市北区梅田2丁目2-22 ハービスエント7F
交通アクセス
最寄り駅
■XEX ATAGO GREEN HILLS/都営三田線「御成門駅」A5番出口から徒歩4分、東京メトロ日比谷線「神谷町駅」3番出口から徒歩5分
■XEX TOKYO/各線「東京駅」八重洲北口直結
■XEX 日本橋/東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」A9出口直結
■atelier 森本 XEX/都営大江戸線・東京メトロ日比谷線「六本木駅」・東京メトロ千代田線「乃木坂駅」から徒歩6分
■XEX WEST/阪神線「梅田駅」西改札・地下鉄四つ橋線「西梅田駅」北改札からすぐ、 JR「大阪駅」桜橋口から徒歩2分
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:300,000円〜350,000円
※未経験の方は月給23万4,000円~

<給与例>
一般社員/月給30万円~(3年〜5年の調理経験者)
料理⻑・店⻑クラス/月給35万円~
統括料理⻑・SVクラス/月給40万円~

※経験・スキル、前職の給与などを考慮し、決定します。
※試用期間2ヶ月あり(期間中、条件に変動はありません)
※残業代は別途支給

◎時短社員制度あり/給与詳細はお問い合わせください
勤務時間 10時30分 〜 22時30分
※上記時間内でシフト制勤務/休憩あり
※店舗により深夜勤務がある場合があります
※終電考慮

◎時短社員は上記時間内で、基本6時間勤務。詳細は面接にてお伝えいたします。
待遇 昇給
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
福利厚生サービス(宿泊施設、レジャー・エンタメ、ビューティー、健康、学ぶなど16ジャンル、30万個のアイテムを無料もしくはお得に受けられます)
給与前払い制度
社内講習会/月1~2回
ワイン講習会あり
従業員割引制度/系列店での飲食代が30%OFF
健康診断/年1回
資格手当
資格取得支援制度
友人紹介制度
試食会

※昇給/年2回
※売上インセンティブ/年2回(業績に応じる)
※交通費/月3万円まで
※まかない/昼・夜、各1食100円
※研修/社内外での研修あり
※海外研修あり(社内の料理コンクールでトップ3に入ると、イタリアへの研修に参加できます)
休日・休暇 シフト制/月8~9日(週休2日)
有給休暇
慶弔休暇
冬季休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • スタッフの平均年齢が20代
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 独立実績あり
  • 時短社員制度あり
  • 上場企業
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり
  • 深夜勤務

株式会社ワイズテーブルコーポレーション 「XEX ATAGO GREEN HILLS」「XEX 日本橋」「XEX TOKYO」などに応募する

電話で応募する
連絡先 03-5412-0079/受付時間:平日10:00~19:00
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年01月31日 掲載終了予定日:2019年03月27日

国内外に約100店舗以上展開する上場企業/クックビズスタッフより

国内外に約100店舗以上展開する上場企業/クックビズスタッフより

イタリアンレストランを中心に、和食、寿司、鉄板焼き、バル、カフェなど、国内外に約100店舗の飲食店を展開している「株式会社ワイズテーブルコーポレーション」。他にもレストランウェディングなど幅広い事業を手がけており、東証二部に上場しています。

今回は、取材で統括シェフの澤木(サワキ)さんにお話を伺いました。
「XEX(ゼックス)は大きい箱なので、料理の数量が多くなります。忙しく大変なところもあるかもしれませんが、その分スキルアップできる環境です。ハイクオリティなお客さまを相手にするので、技術を高めながら料理を提供できるのは、料理にとして大きなやりがいですね」

「多彩な業態を展開しているから、希望や経験に応じて配属先を選べるのも当社ならではのいいところです。今後は新業態の運営もチャレンジしていくので、新たなポジションもできます。『チャンスをつかみたい!』というやる気ある方にぜひ来て欲しいです」

大手ならではの安定した待遇のもとで、自分の力を発揮したい方にはピッタリの環境です。
少しでも興味を持った方は、応募してみてはいかがでしょう。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽に本社「株式会社ワイズテーブルコーポレーション」までお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は本社もしくは各店舗にて実施します。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
<面接は本社もしくは各店舗にて実施します>
※面接地の地図は代表して本社を表示

「株式会社ワイズテーブルコーポレーション」
東京都港区赤坂8-10-22 ニュー新坂ビル5F

■XEX ATAGO GREEN HILLS
東京都港区愛宕2-5-1 MORIタワー42F
■XEX TOKYO
東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京13F
■XEX 日本橋
東京都中央区日本橋室町2丁目4-3 YUITO/日本橋室町野村ビル4階
■atelier 森本 XEX
東京都港区六本木7-21-19 I.K.N.六本木ビル
■XEX WEST
大阪府大阪市北区梅田2丁目2-22 ハービスエント7F