1977年に創業。吉祥寺を拠点に展開している「多奈加亭」で、パティシエを募集します!

株式会社 多奈加亭 「多奈加亭 西荻店」

〈西荻〉1977年創業。クラシカルな製法を進化させ、本当の”良さ”を大事にした洋菓子を提供☆経験を活かした商品作りも可能◎将来はチーフや工場長へ【月8日休み】

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:パティシエ

仕事内容
”お母さんが子どもたちのために作るケーキに、プロが手を入れたら”がケーキ作りのコンセプトである「多奈加亭(たなかてい)」。
手づくりにこだわって材料を吟味して作った、オリジナルの焼菓子が好評の当店。長く変わらない本当の”良さ”を大切にしてクラシカルなお菓子作りを軸にしながらも、より進化して安全でクオリティの高い商品を提供していきます。

人気の街・吉祥寺を起点に4店舗を展開。2019年4月には5店舗目がオープンした、老舗洋菓子店の西荻窪店で、パティシエを募集します!

<入社後の流れ>
お任せするのは、併設のファクトリー内での洋菓子製造。仕上げや焼きものなど、おおよその担当はわかれていますが、基本的には全般の業務に携わっていただきます。忙しいときは、販売のお手伝いをお願いすることもあります。
これまでの経験を活かしつつ自分を成長させたい方、大歓迎!あなたの力を試しながら、新しいことに挑戦するとともにステップアップをめざしてください。当店で学んで、将来の目指す方向性を決めていってほしいと思っています。

<経験を活かした商品作りができる>
実力次第では、商品開発にチャレンジすることも可能。当店はクラシカルなケーキがベースですが、在籍するパティシエの経験に合わせたものを作っています。ご自身の経験を活かしながら、力を発揮していける職場です。

メッセージ

「多奈加亭」は、1977年に創業しました。当時から”クオリティー””オリジナリティー”、そして新しい時代に向けて”アメニティー(快適さ、心地よさ)”をポリシーに、お菓子作りに励んでいます。心豊かで大切な時間を過ごすお手伝いができたら・・・というのが、私たちの想い。おかげさまで雑誌などメディアにも取り上げていただいております。

■新たな設備投資で、より働きやすくなります
2019年は、より働きやすい職場にしていくため、新たに設備投資をしていきます。例えば、新しいオーブンや冷凍庫の導入を予定。めざしているのは、作業時間の短縮とパティシエの負担軽減です。設備以外の面でも、月8日休みなどの待遇面の充実を図り、無理なく長く働ける環境づくりに取り組んでいきます。

■チーフや工場長を目指す道あり!
将来的には、スタッフの育成や管理などマネジメントも身につけて、ファクトリーを仕切るチーフを目指す道があります。さらにその先、工場長を目指していただくのも大歓迎!当社に長く勤めていただき、中核を担うパティシエとしてぜひ腕をふるってください。
また、独立したい方も歓迎!支援制度もあるので、お気軽にご相談ください。

◎現在、正社員は3名、アルバイト5名で運営しています。女性スタッフが多く、正社員は20代前半が2名と若手が活躍中!ある程度スキルをお持ちの方は、中堅のポジションとしてすぐに活躍できますよ。

募集要項

求人番号 Job044-663
業態
雇用形態 正社員
募集職種 パティシエ
応募資格 ◎パティシエ経験をお持ちの方、もしくは専門学校で勉強された方
※未経験の方もご相談ください!
求める人物像 <どれかひとつでも当てはまる方、歓迎!>
◎お菓子作りに誇りを持っている方
◎経験を活かしてパティシエとして成長したい方
◎働きやすい環境で経験を積みたい方
◎パティシエとしてキャリアアップしたい方
◎将来独立を目指している方
勤務地 【東京/西荻窪】
「多奈加亭 西荻窪店」
東京都杉並区西荻北5-25-16 ラ・フィネ西荻1F
交通アクセス
最寄り駅
※自転車通勤OK!駐輪場あり
JR中央線「西荻窪駅」から徒歩10分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:230,000円〜
※能力・経験により考慮します
※試用期間6ヶ月あり(期間中は契約社員として雇用、期間中は月給20万円~)
※未経験の方は月給18万円~
※シェフパティシエは月給28万円~
勤務時間 7時00分 〜 16時00分
※休憩あり
待遇 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
研修制度あり
独立支援制度
社員割引/20%OFF

※交通費支給/規定あり
※研修制度あり/販売業務の研修あり。本店で実施の可能性あり
休日・休暇 シフト制/月8日
有給休暇
  • 製菓
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 電車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 独立支援あり
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり

株式会社 多奈加亭 「多奈加亭 西荻店」に応募する

電話で応募する
連絡先 03-3338-3971/「株式会社イーエムアイ」
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年05月10日 掲載終了予定日:2019年07月04日

◎クックビズスタッフからひとこと◎

◎クックビズスタッフからひとこと◎

吉祥寺を起点に店舗を展開し、42年に渡って愛され続けている洋菓子店「多奈加亭」。この度、西荻窪店で活躍する新たなパティシエを募集します!

取材でお話をお伺いしたのは、勤続10年になるという、工場責任者を務める江連(えづれ)さん。

「基本は月8日休みで、時間的にも無理なく働ける環境なのは、他にはなかなかない魅力だと思います。当店のケーキは、パッと見の派手さはありませんが、味には手間暇をかけています。長く愛されるクラシカルなケーキや焼菓子作りを学びたい人には、ピッタリの環境ですよ。ぜひ長く勤めていただき、チーフや工場長といったファクトリーを率いる存在になって欲しいですね」

今後はより働きやすくなるよう、新たな設備投資もする予定とのこと。パティシエとして、ひとつの職場で長く活躍したい方には、ピッタリではないでしょうか。
少しでも興味を持った方は、応募してみてはいかがでしょう。

選考について

選考の流れ
■選考の流れ:
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
「株式会社イーエムアイ」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、店舗で予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
「多奈加亭 西荻窪店」
東京都杉並区西荻北5-25-16 ラ・フィネ西荻1F