大変申し訳ございません料理長候補 の掲載は終了しました

下記は2019-01-17時点での掲載情報です

  • 企業・店舗情報

ジェイ.クレス株式会社 和食店『石の蔵(いしのくら)』

歴史ある石造りの蔵で、地元・栃木の食材を使用した創作和食をご提供

60年ほど前に建てられた石造りの蔵を、現代のクリエイターたちによりリノベーション。非日常を感じられる空間で、地産地消にこだわった食材を使用した創作日本料理をご提供しています。ランチは普段使いできるブッフェもあり、カフェタイムにはスイーツも。夜は特別な記念日にもピッタリなフルコースをご用意。栃木で食事するならココ!と思っていただけるような、ステキなお店づくりを心がけています。

店舗情報

店名 和食店『石の蔵(いしのくら)』
業種/業態
事業所 栃木県宇都宮市東塙田2-8-8
営業時間 ランチ/11:30~14:30(L.O.14:00)
カフェ/11:30~17:30(L.O.17:00)
ディナー/17:30~22:30(L.O.22:00 、コース21:30)
ショップ/11:30~22:30
平均客単価 昼2,000円、夜7,000円
席数 142 席
SNS
店舗URL http://ishi-no-kura.jp/

企業情報

企業名 ジェイ.クレス株式会社
代表者 代表取締役 上野仁史
業種/業態
事業内容 飲食施設の経営
1)創作和食店 2)カフェ 3)セレクトショップ 4)レストランウェディング 5)コンサート(ライブ)の企画、運営
設立 2000 年 6 月
資本金 20,000,000 円
従業員数 36 名
事業所 東京都千代田区飯田橋2-9-4 サンパークマンション千代田1004
URL http://www.jcres.jp/index.html