株式会社はいむるぶし 『はいむるぶし』

【単身寮あり/月8~9日休み】美しい海がひろがる沖縄・小浜島で40周年を迎えるリゾートホテルのパイオニア企業◎三井不動産の子会社で安定◎1~2年で正社員も可!

  • 契約社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

仕事内容
1979年にリゾートホテルの先駆けとして沖縄・小浜島で開業し、多くのリピーターに愛されている『はいむるぶし』。ホテル内には、ブッフェなど複数のダイニングを完備しており、沖縄・八重山の新鮮な食材を使った和食・洋食、沖縄料理など、多彩な料理と上品な接客でおもてなししています。今回は、調理スタッフとしてご活躍いただける方を募集します。

調理経験が少ない方は、まずは仕込み作業から、各種メニューの調理、盛りつけなど、キッチン内での業務全般をおまかせします。

◎配属先は、スキルや経験、希望を考慮のうえ決定しています。不定期ですが配置換えも実施しますので、和食・洋食、沖縄料理と多彩な調理スキルを身につけることができます。

◎オムレツ・ローストビーフ・ステーキなどの実演調理にもチャレンジ!お客さまと会話を交わしたり、コミュニケーションを取る機会があり、時には「美味しかった」と嬉しいお言葉を直接いただけるもあります。

◎新メニューの提案もOK!良いものはメニュー化されることもあるので、料理人としての自信・やりがいにつながります。

◎現在は、20代から60代まで、総勢30名の料理人が活躍中!チームワークを大切にしながら、お客さまを笑顔にできるようなお料理づくりに取り組んでいます。また、ベテラン料理人も多いため、学べるチャンスも豊富です。

メッセージ

「株式会社はいむるぶし」は三井不動産株式会社の100%出資子会社で、安定した経営基盤が築かれています。大手のグループということもあり、待遇・福利厚生も充実。また、当社では中国からの技能実習生の受け入れを行うなど、社会貢献にも積極的に取り組んでいます。

≪「人生の経験」として、自然豊かな島で働いてみませんか≫
当ホテルで働く8割のスタッフが、島外出身者。「マリンスポーツが好き」「海が好き」「自然が好き」「釣りが好き」など、島への魅力を感じて入社しています。最初から「永住」ということまで考えなくても大丈夫!まずは3年くらいを人生の経験のひとつとして働いてみるのはいかがでしょうか。格安で住める単身寮を完備しているので、新生活も安心!実際に島暮らしをすることで、さらなる魅力を感じて本格的に移住したスタッフも多数在籍。プライベートでマリンスポーツを楽しんだりもできるので充実した日々を過ごせます!

≪旅行サイトでの高評価は、スタッフのがんばりがあるから≫
「お客さまにご満足いただけること」これは、ホテルのスタッフとして何よりも嬉しいこと。「料理がおいしかったな」「また食べたいな」とお客さまに思っていただける料理でおもてなしするのが、私たち調理スタッフにとって大切なことです。

≪入社後1~2年で正社員へとステップアップ可能≫
最初は契約社員ですが、入社1~2年でほとんどのスタッフが正社員に登用されています。また、豊富な経験をお持ちの方は、即正社員として採用の可能性もあります。登用後は、主任、係長、料理長、総料理長へとキャリアアップできます。

募集要項

求人番号 Job044-410
業態
雇用形態 契約社員
募集職種 調理スタッフ
応募資格 ・応募必須条件はありません
・資格不問、学歴不問です
・未経験者歓迎、経験者優遇
・調理レベルは野菜のカットや簡単な盛り付けができればOK!
求める人物像 <このような方を求めています>
◎「料理」でおもてなしをしたい方
◎人とコミュニケーションを取るのが好きな方
◎協調性を持って、仕事に取り組める方
◎新しいことにも積極的に挑戦できる方
◎新たな環境で、さまざまな経験をしていきたい方
◎仕事もプライベートも充実させたい方
◎誰かの笑顔や感謝につながる仕事をしたい方
◎料理が好きな方
◎自然や海が好きな方
◎沖縄が好きな方
◎リゾートバイト経験者
勤務地 <沖縄・小浜島のリゾートホテル>

『はいむるぶし』
沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930

★U・Iターン歓迎!
※単身寮完備(男女別棟・個室/ホテルから徒歩5分)
◎寮費:月6,500円~1万500円(光熱費・自治会費含む)
交通アクセス
最寄り駅
寮から徒歩5分
交通手段 徒歩
給与 月給:166,500円〜290,000円
高いスキルをお持ちの方は、即・正社員採用の可能性もあります
未経験の方でもほとんどのスタッフが、1~2年程度で正社員にステップアップしています
※給与は経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※残業手当は別途支給
※契約は1年毎の更新/正社員登用制度あり
※試用期間2ヶ月/期間中は、時給1,000~1,500円(スキル・経験により短縮・免除の場合もあり)

【月収例】
◆月収20万4,000円(月給16万6,500円+残業30時間/3万7,500円)

【年収例】
◆年収360万円(30歳・主任/月給18万9,000円+残業手当月30時間分+退職金前払手当)
勤務時間 5時00分 〜 21時00分
※1ヶ月単位の変形労働時間制(1日の実働7.5時間~8時間/休憩あり)
待遇 昇給
賞与
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
住宅手当
家族手当
残業手当
時間外手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
研修制度あり
社員旅行
正社員登用制度
長時間休憩手当
退職金前払手当(確定拠出年金の選択も可)
小浜島~石垣島間の乗船券3往復分支給(4,320円相当)※正し、試用期間2カ月間は除く
資格取得支援制度/業務に関わる資格取得にかかる費用は、会社が負担します
従業員食堂あり/昼食・夕食は各350円で食べることができます(まとめて徴収)
宿泊・レストラン・ショップなど、施設利用割引
ダイビングなど、アクティビティ利用割引
親睦パーティ
社内イベント/会社主催のシュノーケルツアー
クラブ活動/SUP、三線、エイサークラブなど
社内表彰制度
永年勤続表彰

※昇給/年1回(評価に応じて決定)
※賞与/年2回(■契約社員/年間20万円~30万円 ■正社員/基本給の約4ヶ月分/2017年度実績)いずれも業績により変動あり
※単身寮完備/男女別棟・個室 ◎寮費:月6,500円~1万500円(光熱費・自治会費含む)
※研修制度/新入社員研修、石垣競合ホテル視察研修(2年目)、沖縄本島競合ホテル視察研修(3年目)、外部講師研修、自社施設宿泊・飲食研修(年1~2回)、安全衛生・食品衛生・救命救急などの各種研修・講習会など、学べる環境が充実
休日・休暇 シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
月8~9日/シフト制
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
育児・介護休暇制度
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 寿司のにぎり方
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 社員寮・社宅あり
  • 女性が活躍中
  • リゾート地/リゾートホテル
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 各種資格取得支援あり
  • 正社員登用あり
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 深夜勤務

株式会社はいむるぶし 『はいむるぶし』に応募する

電話で応募する
連絡先 0980-85-3111(代表)
担当者 松永(まつなが)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2019年09月10日 掲載終了予定日:2019年11月04日

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

総務課長の松永さんに取材しました。

2019年に40周年を迎える『はいむるぶし』。リゾートホテルのパイオニアとして、確固たる地位を築いています。そして旅行サイトのクチコミ評価も高く、リピーターが多いのが特徴!「高い評価をいただけるのは、様々なポジションのスタッフが日々努力しているからだと思います」と松永さんにコメントをいただきました。

また、こちらのホテルでは八重山や沖縄の食材を使った和食や洋食、沖縄料理など多彩なメニューを提供しているそうです。料理人として幅広い調理スキルを身につけられるのでスキルアップにもつながりそうですね。

現在、活躍するスタッフの8割は島外出身で島に魅力を感じてIターンした方がほとんど。もちろん寮完備で、自己負担は月6,500円~1万500円と格安!快適に新生活がスタートできるのではないでしょうか。三井不動産の子会社という安定性もあり、待遇・福利厚生の充実もうれしいですね。

電話面接やテレビ電話面接が可能ですので、興味をお持ちの方はエントリーしてみるのはいかがでしょうか。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
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■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、2回を予定しています。
◆一次面接:電話または、テレビ電話での面接
◆二次面接:採用担当が出向いての出張面接または、テレビ電話面接
※希望者は、現地ホテルの見学や面接も可能です
(宿泊先や食事は会社が用意しますが、交通費は自己負担となります)
面接地
◎遠方の方は、電話やテレビ面接が可能です◎

※下記地図は、ホテルのものとなります

『はいむるぶし』
沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930