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株式会社リーガロイヤルホテル広島 『チャイニーズダイニングリュウ』

【月8~9日休み/実働7.5H】リーガロイヤルホテル広島内。ベテラン料理長のもと、モダンチャイニーズの調理スキルをみがきませんか?

  • 契約社員
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ(中華)

仕事内容
観光にもビジネスにも便利な基町・紙屋町エリアに位置する「リーガロイヤルホテル広島」。ホテル全体で、約320名の社員が働いています。当ホテル内の「チャイニーズダイニングリュウ」では、“調和”“融合”をコンセプトに、フランス料理や日本料理の要素を加えてアレンジしたモダンチャイニーズをご提供しています。

料理長は、四川料理の巨匠・陳建民氏のもとで学んだのち、リーガロイヤルホテルグループに入社後30年近くキャリアを積んでいるベテラン。2005年11月より当店の料理長として、日々、さまざまなことにチャレンジしています。2013年11月には厚生労働大臣表彰、2016年5月には中華人民共和国駐日本国特命全権大使賞を受賞。そんな料理長のもとで技術をみがきませんか?

当店では、20代~60代まで約25名のスタッフが活躍中。常時10名程度が厨房で切磋琢磨しています。入社後まずは、簡単な下準備や前菜の盛り付けなどをお願いします。慣れてきたら、だんだんと先輩スタッフと同じようにお料理の仕上げやデザートを作ったり、ストーブ(コンロ・オーブン)をローテーションで担当。幅広いスキルを身につけることができますよ。

メッセージ

<国内外の幅広いお客様にご利用いただいているホテルです>
全国11施設を運営する伝統のリーガロイヤルホテルグループ。そのひとつ「リーガロイヤルホテル広島」は、複数の世界遺産を有する広島の市内中心部に位置し、日本全国からはもちろん、海外からのお客様もたくさんいらっしゃいます。

<1年を目安に正社員へ、さらにキャリアアップも◎>
契約社員としてご入社いただきますが、適性や努力しだいで1年程度を目安に正社員登用の可能性があります。正社員になると人事評価制度が適用されます。ご自身が設定した1年間の目標が達成すれば昇給もあり。そして努力と人柄が認められれば、チーフや責任あるポストへの道も夢ではありません。自身のスキルアップを目指し、向上心のある方、大歓迎です!

<ライフワークバランスも重要視>
お休みは月8~9日で年間休日113日、実働は7.5時間と、オンオフのメリハリをつけて働ける環境です。また家庭生活と仕事の両立をサポートできるよう、さまざまな制度もあり。あなたのご活躍をバックアップする体制はしっかり整っています!

募集要項

求人番号 Job043-914
業態
雇用形態 契約社員
募集職種 キッチンスタッフ(中華)
応募資格 飲食店での調理経験をお持ちの方(ジャンル不問)
◎中華料理の調理経験をお持ちの方は優遇します。
求める人物像 ◎向上心のある方
◎お仕事に真面目に向き合う方
◎目標達成のためにコツコツ努力できる方
◎腰をすえてじっくり働きたい方
勤務地 「リーガロイヤルホテル広島」内『チャイニーズダイニングリュウ』
広島県広島市中区基町6-78
交通アクセス
最寄り駅
・アストラムライン「県庁前駅」から徒歩1分
・広島電鉄「紙屋町西駅」または「紙屋町東駅」から徒歩3分
交通手段 電車 バス
給与 月給:147,000円〜228,000円
※年齢による
※試用期間3ヶ月あり(その間の待遇の変動はなし)
※契約更新は1年ごと
◎正社員登用あり
勤務時間 10時00分 〜 22時00分
上記時間内で実働7.5時間
※休憩あり
※シフト制
待遇 賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
時間外手当
深夜手当
正社員登用制度
※交通費規定支給(月上限10万円まで)
※賞与年2回(業績による)
※育児短縮時間勤務制度(小学6年生までの子と同居し養育する場合、1日の所定労働時間7.5時間を最大1.5時間短縮)
※グループホテル利用時社割あり
※健康診断(定期健診年1回/深夜勤務者健診/婦人科検診等)

<正社員登用後>
家族手当
退職金制度(勤続3年以上)
休日・休暇 月8~9日以上
年間休日113日(公休年104日+特別休暇年9日)
有給休暇(初年度10日、年間最高20日)
特別休暇
・本人が結婚するとき/6日
・妻が分娩するとき/2日
・産休産後休暇/産前56日及び産後56日及び出産当日
・妊娠障害休暇/1回の妊娠期間中に最大10日
・妊娠通院休暇
・子の看護休暇(1子につき年間5日間)
・生理休暇(必要日数)
・育児休職(子が2歳に達するまで)
  • 包丁さばき
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 正社員登用あり
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

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連絡先 0120-33-9912/応募は「クックビズ株式会社」を通して受付いたします。
担当者 「株式会社リーガロイヤルホテル広島」応募事務局
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2019年02月01日 掲載終了予定日:2019年07月18日

【クックビズスタッフから一言】

【クックビズスタッフから一言】

伝統のリーガロイヤルホテルグループで正社員を目指しませんか?

契約社員としての入社ですが、1年程度を目安に正社員登用あり。正社員になると人事評価制度で目標を定め、しっかりキャリアアップを目指せます。待遇欄や休日欄をご覧いただくとわかりますが、とっても福利厚生が充実していて働きやすそうですよね。さらに正社員になると昇給もありますし、ご家族がある方は家族手当の支給もあります。そして勤続3年以上で退職制度も◎

長く安定して働くことができるように、社員を大切にされているのがわかります。腰をすえて技術をみがくことができ、キャリアアップへもつなげられそうですね。飲食店で調理経験をお持ちの方、もっともっと熟練した技を取得しませんか?

ぜひご応募お待ちしております!

選考について

選考の流れ
■選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
「応募フォームを開く」をクリックし、必要事項を必ずご記入のうえエントリーしてください。
※当社への応募は「クックビズ株式会社」を通して受付させていただきます。
エントリー後の流れについては、同社より、メール・お電話等でご連絡させていただきます。
【面接について】
面接は2回を予定しています。
尚、面接時には直筆履歴書 (写真貼付)をご持参ください。
面接地
◇株式会社リーガロイヤルホテル広島にて行います。
面接地
「リーガロイヤルホテル広島」内『チャイニーズダイニングリュウ』
広島県広島市中区基町6-78