お祝い金対象求人

2016年のオープンからわずか2年でミシュラン1つ星を獲得した名店

ミシュラン掲載店の新たな挑戦。2019年に新業態2店舗をオープン!”本当の中国料理”をベースに新風を巻き起こすオーナーシェフ。法人化も決定◎社員寮あり◎

  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】調理スタッフ

仕事内容
2019年新たに2店舗をオープン!それに伴いオープニングスタッフ&既存店スタッフを募集します。

ミシュランガイド京都・大阪の一つ星を、2018年から2年連続で獲得。旬の食材を活かした本格中国料理をベースに、和食やフレンチのエッセンスを取り入れた独創的な料理をご提供しています。そんな中国料理で新風を巻き起こす当店が、2019年に新業態2店舗をオープン!中華バルとフュージョン料理の新店のオープニングスタッフならびに、既存店で活躍するスタッフも募集します。今なら新店の様々なポジションが空いているので、経験次第では店長や料理長として活躍できるチャンスもありますよ。

経験やスキルに応じた調理全般をメインにお任せします。業務の垣根はあまりなく、時にはホールをやることも。板場、鍋場などのセクションをひとつずつこなし、最終的には全パートの調理ができるようになりましょう。メニューの提案も歓迎!

◇2019年2月下旬オープン予定の中華バルは、カウンターで楽しめる中華がウリ。料理は中華ですが、フレンチバルのような、カジュアルでオシャレな雰囲気のお店です。

◇2019年5月にオープン予定のお店は、既存店をさらに発展させた高級路線のフュージョン業態。中華に様々な料理の要素をプラスし、枠にとらわれない独創的な料理をお出しします。姫路にある歴史的建造物のすぐ横にある町家をリノベーションしました。

募集要項

求人番号 Job043-900
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】調理スタッフ
応募資格 ◎調理経験をお持ちの方であれば、歓迎します!(年数・ジャンル不問)
◎今なら新店の各ポジションが空いています!スキルに合わせてご活躍いただけますよ。経験次第では、店長をお任せする可能性も!

<こんな方を歓迎します>
・オープニングスタッフとして働きたい方
・「料理が好き」「料理を学びたい」という熱意をお持ちの方
・確かな腕をもつシェフのもとで、本物の技術を身につけたい方
・ゆくゆくは会社の中心メンバーとして長く活躍したい方
勤務地 ※配属先は希望と適性を考慮のうえで決定します
※新店配属の場合、研修は既存店で行います

◆既存店/大阪府大阪市北区西天満
◆「2019年2月下旬オープンの新店(中華バル業態)」/大阪府大阪市北区
◆「2019年5月オープンの新店(フュージョン業態)」/兵庫県姫路市
交通アクセス
最寄り駅
◆既存店
大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋駅」より徒歩10分
大阪メトロ堺筋線・谷町線「南森町駅」より徒歩10分
大阪メトロ堺筋線・京阪線「北浜駅」より徒歩8分

◆「2019年2月下旬オープンの新店(中華バル業態)」
大阪メトロ谷町線「東梅田駅」から徒歩圏内

◆「2019年5月オープンの新店(フュージョン業態)」
JR線「姫路駅」・山陽電気鉄道本線「山陽姫路駅」から徒歩20分

※自転車・バイク・クルマ通勤OK(駐車場はご自身でご用意ください)
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク クルマ
給与 月給:250,000円〜450,000円
※上記給与は月6日休みの場合。7〜8日休み選択の場合は変動します
※未経験者は月給22万円〜
※能力・経験により考慮します
※試用期間3ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません
勤務時間 10時30分 〜 22時30分
※中華バル業態の新店は13:00〜翌2:00の予定
※いずれも記載の時間内からシフト制勤務
※休憩あり
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
研修制度あり
※昇給/年2回
※賞与/年1回
※社宅・社員寮/家賃3万円で利用可能な寮をご用意します。敷金・礼金は会社負担(規定あり)。
※定期的に勉強のための食事会あり。中華に限らず、スタッフが希望するお店やオーナーシェフが行きたいお店に食べに行ってます
休日・休暇 シフト制/月6日、7〜8日休みも選べます
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇(中華バル業態の新店は1/1のみ)
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

2016年のオープンからわずか2年でミシュラン1つ星を獲得した名店に応募する

電話で応募する
連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job043-900」をお伝えください。
WEBで応募する
最終更新日:2019年01月08日

選考について

選考の流れ
★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★

===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。

★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★