焼肉ダイニングなど、計19店舗で店舗スタッフ・店長候補を募集!

株式会社松屋 『和匠肉料理 松屋』『カルビの王様』『焼肉特急』ほか

掲載終了予定日 2019年01月23日 (本日掲載終了)

だいご味は”自分の考えていたお店の姿にしていく”こと☆「ありがとう」にあふれた会社の、実は「まっちゃん」と呼ばれたい男が語ります☆⽉8⽇休・年2回の4連休OK!

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ(店長候補)

仕事内容
「笑顔の一歩を最初に踏み出すのは、常に自分でありたい」と語るのは、当社の代表取締役。

株式会社松屋は、あり得ない値段、食べたことのない味、感じたことのない空間、今までなかったような体験を提供している会社。
斬新なアイデアで、飲食にアミューズメント性を持ち込んだ店舗を生み出し続け、『人に喜んでもらいたい』という想いを持ち、何よりも笑顔と「ありがとう」の言葉を大切にしています。

当社の新しいアイデアを実現に導き、しかも自分の夢までも実現していく。そんな”だいご味”を感じながら、店舗スタッフ(店長候補)として活躍してくれる方を募集します!

入社後、まずは研修で基本的な業務や当社の理念を身につけてください。『人に喜んでもらうこと』を念頭に、「どうすれば、お客さまを笑顔にできるだろう」と考えていきます。
その方法の一つが、あなたの得意分野を伸ばしていくこと。苦手分野があれば、みんなでカバーし合うのが当社のスタイル。マネージャーがあなたの強みを見極め、輝ける環境を提供します。

研修終了後は、あなたの強みを踏まえて調理業務や接客業務を担当していただきます。食材管理、スタッフの育成支援、メニュー提案といった、マネジメント業務も徐々に身につけてください。さまざまな研修やサポートで着実にスキルアップして、入社1年程度を目安に、もしくはそれ以上に早い店長就任を期待しています!

メッセージ

「僕は、スタッフから『まっちゃん』と呼ばれたいんですよ」
からはじまる、当社の代表取締役・松山知弘の言葉。

会社を続けていくマインドについて。
「ウチは上司とスタッフがフラットな関係性の会社。『こうしたい』という想いがあるなら、僕に逆らってくれてもいい。
役職名は、あくまでも会社の役割を示す言葉。肩書きが付くと『自分は偉い』と勘違いする人が増えそうなので、その時には社長とか店長とか、役職名を止めるんじゃないかな。そこで僕は『まっちゃん』と呼ばれるというのが、一番うれしい状態」

こうしたマインドを生み出していくため、会社もしくは業界全体でクリアすべき課題がある。待遇面・休みに関して。
「毎日がしんどいと、情熱のアンテナを張り巡らせろ、といっても難しい。気持ちよく働けないと、笑顔になれない。だからウチでは、月8日休みを徹底させている。4連休や土日休みも臨機応変に取得OK。負担のない働き方で、スタッフの家族までも笑顔にしようとしている」

理想のお店として描くイメージも鮮明。分かりやすい例が、あのハンバーガーショップであり、あのコーヒ-ショップ。
「40数年前にできた、あのハンバーガーショップがなければ、僕らはハンバーガーを知らなかったはず。あのコーヒ-ショップは、珈琲を心地よい空間で飲むという、食のあり方を日本に広げた。そういうものを作っていく、生み出していく会社になりたい。
世界には、焼肉文化を知らない人がまだまだいる。すき焼きもハンバーグも、今までなかったものを最初に作った人がいて、広めた人がいる。パイオニアであり、メッセンジャー。僕たちは、そういう役割を担っていきたい」

募集要項

求人番号 Job043-807
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ(店長候補)
応募資格 たった一つの経験、たった一つの言葉で「人に喜んでもらえることの嬉しさ」を知った人。それがたった一つの応募条件です。
こうした松屋の想いに共感し、⼀緒にビジネスとして、店舗そして組織全体を動かしていこうという⽅、お待ちしています。

※飲食業での実務経験、店長などのマネジメント経験をお持ちの方は優遇します。
求める人物像 ☆今の現場では能力を発揮できないと感じている方
☆もっと責任あるポジションで活躍したいとお考えの方
☆アイデアなどどんどん発信できる環境をお望みの方
☆ビジネスとして、業務の効率化や働き⽅の改善について考えたい⽅
勤務地 【大阪府内】
▼和匠肉料理 松屋
阪急百貨店うめだ本店:北区角田町8-7 阪急百貨店うめだ本店
天王寺MIO店:天王寺区悲田院町10-39 JR天王寺駅ミオビル
箕面店:箕面市牧落1-8-4

▼カルビの王様
藤井寺店:藤井寺市北岡2-13-3
古川橋店:門真市速見町6-5
八尾店:八尾市西高安町4-82-1
河内長野店:河内長野市市町1112-3

▼焼肉特急
長吉長原店:平野区長吉長原東1-2-69
岸和田店:岸和田市中井町1-19-5
池田店:池田市鉢塚3-13-32

▼焼肉1129
堺市中区大野芝町595-1

▼焼肉レストラン 松屋
藤井寺市北岡1-7-7

▼大阪焼肉 松屋
淀川区西中島5-16-1

▼素馳夢 すちぃーむ
中央区難波5-1-60 なんばCITY南館

▼松屋焼肉すてぇ~き
大東市赤井1-4-1-318

▼テイクアウト松屋本店
羽曳野市島泉8-7-9

【岡山県内】
▼肉匠松屋 イオンモール岡山店
岡山市北区下石井1-2-1 イオンモール岡山

※京都・兵庫・奈良にも店舗がございます。ご希望の方はお問合せ下さい。
交通アクセス
最寄り駅
※店舗により異なる
※郊外店はバイク・マイカー通勤OK!
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク クルマ
給与 月給:280,000円〜400,000円
年収:400万円~560万円
■昇給年1回
■賞与年2回(各1ヶ月分以上/昨年実績:年間 2.3ヶ月分支給)

<給与例>
店長経験者:月給28万円~
飲食経験者:月給25万円~

※試用期間2ヶ月(期間中の待遇変更はありません。期間終了後、給与見直しあり)
※経験・スキルを考慮の上、決定します
勤務時間 9時00分 〜 0時00分
※上記時間帯でシフト制(休憩あり)
※店舗により異なる
待遇 売上インセンティブ
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
深夜手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
皆勤手当

昇給/年1回
賞与/年2回(各1ヶ月分以上)
社員旅行
資格取得者手当(調理師免許など、業務に関係のある資格を取得した際に、全額を支給)
研修制度あり(社内に講師を招いての研修や、希望者には最大60時間の社外研修もご用意)

<楽しい社内イベントいろいろ>
・バースデーミート/スタッフみんなで誕生日を祝うアニバーサリーイベントがあり、会社の看板商品であるお肉をプレゼント!
・料理・接客コンテスト/入賞者(上位3名)はミシュラン掲載店の食事にご招待!優勝者には名前入りの高級包丁がプレゼントされたことも
※料理コンテストでメニューに採用された料理の売上がよかった場合、特別手当あり(最大10万円の実績あり)

◎社員旅行/スタッフの希望で旅行先を選べます(最近は北海道や沖縄、鹿児島に行きました!)
◎勤続10年/20年表彰:社長よりサプライズプレゼントあり!毎年数名対象者!
休日・休暇 シフト制/月8日
長期休暇あり(4連休を年に2回取れます。取得実績100%)
誕生日や結婚記念日など記念日休暇あり
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

株式会社松屋 『和匠肉料理 松屋』『カルビの王様』『焼肉特急』ほかに応募する

電話で応募する
連絡先 072-952-0298(「株式会社松屋」本社/平日:9:00~17:00、土:9:00~16:00)
担当者 村上(ムラカミ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2018年12月27日 掲載終了予定日:2019年01月23日

◆◇「考え方はオッサンな幼稚園児」◇◆(クックビズスタッフより)

◆◇「考え方はオッサンな幼稚園児」◇◆(クックビズスタッフより)

株式会社松屋を率いる松山社長に、あふれる笑顔とありがとうの意味を聞いた30分。最後に、「”株式会社松屋”を人間に例えたら?」と聞いてみました。

「ウチの会社を人間に例えるなら、創業から50年経つけど、まだまだ子ども。これからどんどんカラダは大きくなるし、成長のためにやらなければならないことは山のようにある。今までの50年は、カラダが大きくなる前に、大事な心を磨いてこれた時間だったと思う。「ありがとう」を大切にするという、目的意識はしっかりしている。その手段として、売上だとかを考えられる段階に、ようやく来れたのかな。
言うならば、『考え方はオッサン(大人)だけど、カラダはまだまだ成長途中の幼稚園児』。ウチの会社は、そんな成長過程にいるんじゃないかと」

クックビズスタッフが「逆(考え方が幼稚園児で、カラダがオッサン)だと困りますね」というと、豪快に笑ってくださいました。この笑い声一つに、社長の語ったことがすべて集約されている、そんなことを感じた幸せな取材時間でした。

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えいただけるとスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、2回を予定しています。
履歴書(写真貼付)や職務経歴書をご持参ください。
面接地
「株式会社松屋」本社
大阪府藤井寺市恵美坂1-13-29