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下記は2018-12-13時点での掲載情報です

  • 企業・店舗情報

株式会社コズミックホールディングス 『Rikyu』

鮨職人 白山が目利きした新鮮な魚介を熟成させた鮨

当店は熟成鮨のお店です。 鮮魚の美味しさへの追求が、魚嫌いをも「美味しい!」と言わせ驚いていただいています。鮮度はもちろん、魚体の大きさ 脂のノリそして、熟成させて旨味が出てくる魚なのか 見極めをしながら選別をして仕入れをしています。そのままでも強烈に美味しいその魚介にあった仕事を施し、旨みや甘みを兼ね備え絶妙な美味しさに変化するように日々熟成させています。

店舗情報

店名 『Rikyu』
業種/業態
事業所 大阪府大阪市福島区福島5-10-14 柳田ビル2F・3F
営業時間 17:30~24:00(フード,ドリンク L.O. 23:00)
定休日 年末年始
平均客単価 通常平均 :9,000円
店舗URL http://cosmicdiner.jp/

企業情報

企業名 株式会社コズミックホールディングス
代表者 代表取締役 定松 慎
業種/業態
事業内容 レストランバー、居酒屋等、飲食店経営
設立 2004 年 12 月
資本金 10,000,000 円
従業員数 3100 名
事業所 大阪府大阪市北区野崎町9-13 梅田扇町通ビル6F
URL http://cosmicdiner.com/