お祝い金対象求人

【大阪・東京に17店舗経営】数々の著名人に愛される、1928年創業の名門レストラン!

<月給30万円~>多くの著名人にも愛され続ける名門レストランで、和の料理人を募集。とことん調理に打ち込める環境で、スキルアップ&キャリアアップを実現しよう!

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】副料理長(料理長候補)

仕事内容
横浜市にある会員制ゴルフクラブ内のレストランにて、副料理長(料理長候補)としてご活躍いただきます。

<お店について>
大阪に本店を構え、現在は関西・関東エリアにて計17店舗を展開する当店。1928年に誕生して以来、多くの著名人に愛されてきました。
料理は洋食から和食まで幅広く提供。伝統的な調理法を重んじつつ現代的なアレンジを加えたメニューの数々で、お客さまをお迎えしています。

<ここに注目!>
お客さまはゴルフをプレーされる方がメインのため、事前に客数を把握できるところが大きな特徴のひとつ。段取りをつけやすく、より集中して仕事に取り組める環境のもと、さらなるスキルアップ&キャリアアップを実現していくことが可能です。

<お任せしたいこと>
あなたにはおもに、和食部門の調理全般をご担当いただきます。ゆくゆくは、アルバイトスタッフのシフトコントロールや在庫管理など、各種マネジメント業務もお任せします。

将来的には現料理長に本店を任せ、あなたに同店をリードしていただきたいと考えています。これまでの経験を存分に発揮できる環境をご用意していますので、調理をとことん楽しみながら、同時に大きな裁量のもとお店づくりを楽しんでいってください。

募集要項

求人番号 Job042-502
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】副料理長(料理長候補)
応募資格 ◎単価3,000円以上の和食業態で下記調理経験がある方
・追い回し(八寸・盛り付け)
・揚場
・焼き場
・板場
・煮方
勤務地 <ゴルフ場内にお店を構えるレストラン>
横浜市旭区大池町
交通アクセス
最寄り駅
相鉄線「二俣川駅」もしくは、JR横須賀線「東戸塚駅」から送迎バスで8分
交通手段 バス
給与 月給:300,000円〜350,000円
◎昇給あり、賞与年2回

※試用期間1ヶ月(待遇の変動なし)
勤務時間 6時00分 〜 18時30分
※休憩あり
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
食事補助あり
※昇給:年1回(4月)
※賞与:年2回(業績に応じる/昨年実績1ヶ月分)
※食事補助:自己負担なし
休日・休暇 シフト制/月7日
冬季休暇(5日)
夏季休暇(5日)

※繁忙期などは月間休日6日+半休×2日となります。
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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担当者 クックビズ採用担当
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最終更新日:2018年12月18日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
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【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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