メディアでも話題!とろさば料理専門店「SABAR」で働きませんか◎未経験者、歓迎!

株式会社SABAR とろさば料理専門店「SABAR(サバー)」大阪福島店/大阪南森町店/阪急三番街店/東京恵比寿・代官山店/東京銀座店/東京GEMS大門店など

≪月8日休み≫爆発的スピードで拡大中のとろさば料理専門店。大手企業とコラボしたさばの養殖などメディア注目の企業で、SVやブランド開発、独立と夢をかなえる道は多数

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ(店長候補)

仕事内容
”とろさばを世界へ”をテーマに国内外に進出した、とろさば料理専門店「SABAR(サバー)」。当社が運営する各店舗のいずれかにて当社で活躍しませんか。

入社後は調理、接客サービス 、売上管理 、仕入れ・在庫管理 、スタッフの採用・育成などをお任せ。未経験者にも仕事は丁寧に教えるので着実に成長できます。

≪1年以内の昇格実績あり≫
スタッフのがんばりを正当に評価する人事評価制度を取り入れています。そのため意欲などによりスピード昇格が実現できます。実際に6ヶ月~1年ほどで店長へ昇格したスタッフも多数活躍中。また、マネージャー昇格後に独立したOBも!独立をめざしている方も大歓迎です。


≪店長から先のキャリアプランも多彩!ドンドン上をめざしてステップアップ可能≫
▼エリアマネージャー・SV
複数店の業績管理・幹部社員の教育・新規店舗開発・FC店の新規開拓・店舗運営指導 など

▼料理のスペシャリスト
グランドメニュー開発・他企業とのコラボメニュー開発・店舗への料理指導 など

▼本部職
人事、採用・広報戦略策定・メニューや店舗デザイナー・店舗イベント企画、運営・経営企画として、経営戦略策定 など

国内外あわせ19店舗を展開する「SABAR」。今後も積極的に出店を進めていきます。そのためポストも充実!「とろさば」を世の中に広く発信するべく、私たちサバ伝道師の“群れ”に加わりませんか。

メッセージ

▼外食チェーンの枠を超えた取り組みで、世界を驚かせます!
さばの養殖から製品の加工、料理としての提供までを一気通貫で行う世界初の漁業版SPA(=製造小売業)にも着手している当社。また、大手鉄道会社と共同でブランドサバ「お嬢サバ」の陸上養殖や、福井県小浜市と協力し「よっぱらいサバ」の養殖にも挑戦しています。外食チェーンの枠を超えたこれらの取り組みは、多くのメディアからも注目を集めています。私たちがめざすのは「とろさば」をフジヤマ・ゲイシャ・カラオケに次ぐ世界共通語とすることです。

<休みも待遇も充実した環境でステップアップ>
お休みは月8日なのでプライベートの時間も確保できます。また、待遇面においては、売上インセンティブ・大入手当、最短で半年に1度、昇格・昇給のチャンスもあります。さらに国内外&業態を問わず出店を予定。SABARの店舗を譲り受けられるのれん分け制度もあるので、独立の夢を叶えられます。

▼とろさば料理専門店「SABAR」とは?
2014年、大阪・福島区に誕生したとろさば料理専門店「SABAR(サバー)」。2015年より東京をはじめ、シンガポール、香港など海外へも進出を果たし、現在では直営・FCあわせ19店舗を展開するまでに発展しました。提供する料理は「メガとろさばの造り」「さばと茄子のトマト煮チーズグラタン」「SABARのフィッシュ&チップス」「SABARのサバメルトサンド」など、とろさばと世界各国の料理を掛け合わせたバラエティ豊かなメニューを提案しています。

募集要項

求人番号 Job040-310
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ(店長候補)
応募資格 ◎未経験者、大歓迎!
※飲食店での実務経験をお持ちの方、優遇(年数・ジャンル不問)
求める人物像 ◎成長企業の中に身を置き、自分の能力を試したい方
◎自由度の高い環境で、アイデアをカタチにしたい方
◎新店の立ち上げに興味がある方
◎将来は海外で活躍したい方
◎夢の独立にむけて力を身につけたい方
勤務地 とろさば料理専門店「SABAR(サバー)」

<大阪エリア>
「大阪福島店」大阪府大阪市福島区福島2-2-2 1F
「大阪南森町店」大阪府大阪市北区天神橋3-2-37
「阪急三番街店」大阪府大阪市北区芝田1-1-3

<東京エリア>
「東京恵比寿・代官山店」東京都渋谷区代官山町13-4 ヴォーグ代官山Ⅱ B1F
「東京銀座店」東京都中央区銀座8-3-1 B1
「東京GEMS大門店」東京都港区芝大門1-15-3 GEMS大門5F

他、東京・大阪エリア内の店舗も同時募集中!
交通アクセス
最寄り駅
<大阪エリア>
▼大阪福島店
JR環状線「福島駅」より徒歩8分
JR東西線「新福島駅」2番出口より徒歩5分
阪神電鉄本線「福島駅」3番出口より徒歩5分
京阪中之島線「中之島駅」6番出口より徒歩6分

▼大阪南森町店
大阪メトロ谷町線・堺筋線「南森町駅」より徒歩スグ

▼阪急三番街店
阪急各線「梅田駅」より徒歩2分

<東京エリア>
▼東京恵比寿・代官山店
東急東横線「代官山駅」より徒歩2分

▼東京銀座店
JR山手線、東京メトロ銀座線「新橋駅」5番出口より徒歩4分
都営三田線「内幸町駅」A5番出口より徒歩6分

▼東京GEMS大門店
都営地下鉄浅草線・大江戸線「大門駅」より徒歩スグ

※クルマ通勤は応相談
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:180,000円〜260,000円
大阪エリア/月給18万円~24万円 ※経験者は月給24万円~スタート
東京エリア/月給20万円~26万円(月2万円の地域手当を含む) ※経験者は月給26万円~スタート

<年収例>
店長(東京エリア)/年収380万円(月給31万円+地域手当(2万円)+賞与)

※試用期間6ヶ月あり。期間中も同条件。
※給与には固定残業40h分、5万円~を含む。超過分は別途支給。
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
上記時間内でシフト制(休憩あり)

※店舗により変動あり
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
制服貸与
独立支援制度
大入手当(1日1,000円/売上目標達成に応じて支給)
地域手当(関東地区の店舗に勤務の場合、月2万円を支給)
社員割引

<独自の評価制度あり>
貢献度、業績をポイント化して評価するシステムを導入。最短で半年に1度、昇格・昇給のチャンスがあります。
その他、上位ポストへの公募制度を設けており、がんばりひとつで一気に店長などの管理職へ昇格することも可能です。

※昇給/6ヶ月毎(社内評価制度による)
※賞与/完全業績連動型
※交通費/上限3万円まで(月)
※家族手当/18歳以下の扶養家族5,000円(月)
休日・休暇 シフト制/月8日以上
夏季休暇
年末年始休暇
ゴールデンウィーク休暇
有給休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • スタッフの平均年齢が20代
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 独立支援あり
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 深夜勤務

株式会社SABAR とろさば料理専門店「SABAR(サバー)」大阪福島店/大阪南森町店/阪急三番街店/東京恵比寿・代官山店/東京銀座店/東京GEMS大門店などに応募する

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連絡先 06-6335-2204
担当者 川原(かわはら)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2018年12月04日 掲載終了予定日:2019年01月28日

クックビズスタッフより一言

クックビズスタッフより一言

2014年に1号店をオープンさせてからわずか4年で、国内外あわせ19店舗を展開するとろさば料理専門店「SABAR」。

こちらのお店を運営する「株式会社SABAR」ではさばの養殖から製品の加工、料理としての提供までを行う漁業版SPA(=製造小売業)をはじめ、ブランドサバ「お嬢サバ」の陸上養殖や、「よっぱらいサバ」の養殖に挑戦しています。そういった「さば」に特化した多様な取り組みと事業展開は、業界や各種メディアからも大きな注目をあびている話題の成長企業です。

「さば」をより多くの方々に広めるべく、今後も国内外を問わず、積極的に新規出店を予定されているそう。新店の立ち上げに興味がある方や、世界で自分の力を試してみたい方にはピッタリの環境ではないでしょうか。
また、SABAR店舗を譲り受けることができるのれん分け制度も用意されているそうなので、独立を希望されている方にとっても大きなチャンスです。

少しでも気になった方は、この機会をお見逃しなく!

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
「株式会社SABAR」までお気軽にお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は下記にて2回を予定。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
大阪エリア/ご希望の勤務地および本社にて行います。
東京エリア/ご希望の勤務地にて行います。

<本社>
住所/大阪府豊中市庄内栄町4-21-40
アクセス/阪急宝塚線「庄内駅」より徒歩17分

※表示される地図は「大阪福島店」のものです。