お祝い金対象求人

ゲストハウスやレストラン、パティスリーを運営する安定成長企業

”和とフレンチのマリアージュ”2018年10月にオープンしたばかり!有名料亭やホテル経験のある店主のもと、和と洋の調理技術が学べる◎【社員寮など充実の福利厚生】

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ

仕事内容
2018年10月18日にオープンしたばかりの当店。
伝統とモダン一皿一皿に和を込めた料理をテーマに、和食の伝統とフレンチの技法や食材を融合。ランチとディナーとも、1コースずつを大切にご提供しております。
”奈良食材”にこだわり、伝統的な大和野菜や奈良の肉などをふんだんに使うほか、日本ではまだ珍しい奈良で育てられている食材も積極的に使っています。

経験が浅い方は、まずは仕込みやカンタンな調理補助からスタート。経験豊富な方は、スキルに応じた調理の作業をお任せします。

◎有名料亭やホテルの経験ある店主のもとで学べる
店主を務めるのは、京都、東京、福岡などの有名料亭やホテルで和食の修業を積んだ後、当社の結婚式場で和食を監修しながらフランス料理を学んだ人物。和とフレンチ、それぞれの高いレベルの技術を学ぶことができます。

◎上のポストを目指せる環境
将来は、副料理長→料理長、さらに複数店舗を兼任する料理監修などへステップアップする道があります。今後もお店を増やしていく予定なので、新しいお店の立ち上げに関われるチャンスも。独立志望の方も歓迎です!

◎奈良県でウェディング会場やレストランをメインに運営
当社はハイクオリティにこだわるブライダル事業や、ゲストを魅了するレストラン&カフェ事業を中心に、”感動の仕掛け人”として多彩な事業を展開しています。

募集要項

求人番号 Job039-757
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】キッチンスタッフ
応募資格 和食の調理経験を2〜3年ほどお持ちの方
※高い技術を身につけたい若手シェフ歓迎!
求める人物像 <ひとつでも当てはまる方、歓迎します!>
◎レベルの高い調理技術を身につけたい方
◎誰かに喜んでもらうことに魅力を感じる方
◎チャレンジ精神が旺盛な方
◎自分で目標を設定し、それに向けて努力できる方
◎周りの人と協力して仕事を進められる方
◎会社でキャリアアップしていきたい方
◎将来、独立して自分のお店を持ちたい方
勤務地 【2018年10月18日にオープンしたレストランです!】
奈良県奈良市公納堂町
交通アクセス
最寄り駅
■近鉄奈良線「奈良駅」から徒歩15分
■JR「奈良駅」から徒歩21分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス
給与 月給:210,000円〜250,000円
【給与例】料理長/月給28万円~

※能力・経験により考慮します
※試用期間3ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません
※固定残業代として55時間分5万7,000円~7万5,000円を含む。超過分は追加で支給
勤務時間 8時00分 〜 23時00分
上記時間内でシフト制勤務
※休憩あり

【営業時間】
11:30~15:00(LO14:30)
18:00~22:00(LO20:00)
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
残業手当
社宅・社員寮あり
研修制度あり
退職金制度
※昇給/年1回
※賞与/年2回、7月・12月に査定(2ヶ月分、業績や人事考課による)
※交通費支給/月2万円まで
※研修制度あり/ビジネス研修、営業研修など
※退職金制度/会社からの支給→満5年在籍で支給、組合からの支給→満3年在籍で支給
※社員寮あり/家賃月1万5,000円+水道光熱費
休日・休暇 シフト制/月6日
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 電車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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担当者 クックビズ採用担当
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最終更新日:2018年11月19日

選考について

選考の流れ
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===応募方法===
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