2018年、2019年と立て続けに新店オープン予定!スキルによっては料理長候補としてお迎えします

株式会社田中屋フードサービス 「A5焼肉&冷麺・二郎 YANAGIBASHI」「塩焼肉 二郎 TSUBAKICHO」「肉割烹 雪月花」

オープニングスタッフ/今後は東京進出をめざす年商20億円超えの成長企業◆若手からベテランまで大歓迎◎ポストも十分あるのでスキルにより料理長候補としてのお迎えも!

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ(料理長候補)

仕事内容
◆2018年秋&2019年2月、新店ぞくぞくオープン予定◆
名古屋市内に展開する新店・既存店ふくめた5店舗のうち、いずれかでご活躍いただきます。

【当社のこだわり】
いずれのお店でも、飛騨牛・松阪牛・近江牛などこだわりの和牛や、全国各地で獲れる鮮魚など、毎日仕入れる上質な食材を厳選して使用しています。素材そのもののおいしさを引き出すことをモットーとした創作料理が基本。本格和食のワザから、肉の知識、幅広い調理法まで、さまざまなスキルをみがくことができます。

【スキルに合わせて活躍できます】
あなたには、仕込みから調理全般をお任せ。オープニングスタッフまたは既存店舗のスタッフとして、お店を盛り上げていってください。未経験者や経験が浅い方も、先輩スタッフたちが包丁の握り方などイチから指導しますのでご安心を。調理経験がある方には、スキルにあわせたお仕事からお任せしていきます。

【将来は料理長、さらに統括料理長へも!】
即戦力としてご活躍いただける方なら、料理長候補としてのご入社も可能です。早ければ3~4か月で料理長への昇格もアリ。今後の出店も多数計画していますので、ポストは十分。エリアの統括料理長への道もあります。東京進出も決定していますので、成長企業であなたのチカラを存分に発揮してみませんか?

メッセージ

【年商20億円超え!今後は東京展開をめざします】
当社は創業から25年来、岐阜県を中心にステーキ店や焼き肉店、割烹など、多彩な業態の店舗を手掛けています。2017年度比180~250%の売上を誇り、年商はグループ全体で20億円超え!従業員数は正社員で80名、パート・アルバイトを含め500名が活躍する組織へと成長しました。
2018年秋、さらに2019年2月にはさらに新店がオープン予定。お客様の笑顔のために「食」と「サービス」のプロとして、これからも大きな成長をめざします。東京進出も決定しており、ますます発展する当社で一緒に成長していきませんか?

【メニュー開発から業態開発までアイデアが活かせる】
当社は決められたマニュアル通りではなく、各店舗でメニューやサービス、ビールメーカーとのコラボなどを考え実行しています。だから、あなたの考えたメニューがお店の人気商品になることも。今後の出店にともない、新店の立ち上げや新業態の開発を手がけるチャンスもあります。いろんな経験を積めるから、きっと思ってもみなかった自分の可能性に気づくことができるはず!

<店長候補も同時募集中!お気軽にご相談ください>

募集要項

求人番号 Job039-021
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ(料理長候補)
募集背景 オープニングスタッフおよび既存店舗のスタッフを募集。当社のコアメンバーをめざして活躍してくださる方、お待ちしています!
応募資格 調理の経験者優遇。未経験もOK!
※和食の調理経験がある方、大歓迎。
※肉の扱いに慣れていない方も、イチから指導します!
◆ベテランから若手まで、あなたのスキルにあわせて活躍できます
求める人物像 <こんな方、お待ちしています!>
★1つでも当てはまればOK!

◎新店のオープニングスタッフとして活躍したい
◎今までの調理経験が活かせる環境で働きたい
◎料理長や総料理長へとキャリアUPをめざしたい
◎名古屋エリアを拠点に長く働きたい
◎自分のアイデアを実現させてメニュー開発に挑戦したい
◎ますます発展する成長企業で自分自身も成長したい
勤務地 【愛知県/名古屋市内】※ご希望や適性を考慮のうえ決定します

<新店>
◆『焼肉割烹(仮)』※2019年2月にオープン予定
愛知県名古屋市丸の内エリア
◆『雪月花(仮)』
愛知県名古屋市内 ※2018年秋オープン予定

<既存店>
◆『A5焼肉&冷麺・二郎 YANAGIBASHI』
愛知県名古屋市中村区名駅4-14-10 柳橋Food Market 3F
◆『塩焼肉 二郎 TSUBAKICHO』
愛知県名古屋市中村区椿町10-21 サン名駅椿ビル 4F
◆『肉割烹 雪月花』
愛知県名古屋市中村区名駅4-6-23 第三堀内ビル B1

※新店はオープンまで既存店舗で研修を行ないます
交通アクセス
最寄り駅
<電車通勤OK!店舗によりマイカー通勤も応相談>
◆『A5焼肉&冷麺 二郎』
各線「名古屋駅」より徒歩3分
地下鉄桜通線「国際センター駅」より徒歩4分

◆『塩焼肉 二郎 TSUBAKICHO』
JR・名鉄・近鉄・地下鉄「名古屋駅」より徒歩5分
地下鉄桜通線「国際センター駅」より徒歩3分

◆『肉割烹 雪月花』
「名古屋駅」5番出口より徒歩2分。名古屋ユニモール直結
交通手段 徒歩 電車 クルマ
給与 月給:220,000円〜480,000円
◎昇給・達成賞与あり
※上記給与には、固定残業代(20時間分、3万円)含む。超過分は別途支給します
<給与テーブル>
未経験者~経験が浅い方/月給22万円~33万円
料理長候補/月給33万円~48万円

※試用期間1ヶ月(期間中、最大で月給マイナス10%。スキルなどにより試用期間短縮や、試用期間なしの場合もあり)
※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
※上記時間帯でシフト制(休憩あり)
※電車通勤の方は、終電時間の考慮をいたします
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
深夜手当
まかないあり
研修制度あり
各種手当(役職手当、特殊技能給、家族手当、住宅手当)
社宅・社員寮あり(応相談)

※昇給/随時
※賞与/年2回(2018年実績あり)
※交通費支給/月額1~2万円まで支給(社内規定による)
※達成賞与は売上・FL数値の達成・利益額の達成など社内規定によって評価。最大で給与の15%の金額を毎月支給します。
※社宅・社員寮は応相談(条件による)
休日・休暇 シフト制/月4~8日(閑散期と繁忙期の違い)
有給休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • おいしいまかない
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 終電考慮あり
  • 深夜勤務

株式会社田中屋フードサービス 「A5焼肉&冷麺・二郎 YANAGIBASHI」「塩焼肉 二郎 TSUBAKICHO」「肉割烹 雪月花」に応募する

電話で応募する
連絡先 058-263-2939(「THE 雪月花」)
担当者 勝原(かつはら)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2018年11月09日 掲載終了予定日:2019年01月31日

クックビズスタッフからひと言♪

クックビズスタッフからひと言♪

グループで年商20億円を超え、今後は東京への展開を計画している株式会社田中屋フードサービス。成長企業として、注目を集める会社で活躍するチャンスです!

「オープニングスタッフおよび既存店のスタッフとして、これからの当社を支えてくれるコアメンバーとして熱意ある方をお待ちしています。未経験からベテランまで大歓迎。肉の知識がなくても、入社後に覚えていってもらえればそれで構いません。大事なのは、当社で一緒に成長していきたいという気持ち。キャリアUPもめざせますし、業態開発など、出店計画が多い会社だからこそ経験できることもたくさんあります。たくさんの方のご応募をお待ちしています」と、副社長の勝原さん。

お店を支える「店長候補」も同時募集中とのこと。キャリアUPをめざしたい方、いろんな経験を積んで自分自身を磨いていきたい方、このチャンスをのがさずさっそくエントリーしてみましょう♪

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
「THE 雪月花」まで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見た」とお伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は「塩焼肉 二郎 TSUBAKICHO」にて実施します。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
<面接は下記のお店で行ないます>
「塩焼肉 二郎 TSUBAKICHO」
愛知県名古屋市中村区椿町10-21 サン名駅椿ビル 4F