お祝い金対象求人

毎日が楽しくなるような、感度の高い独自の企画で飲食店をプロデュース。全国で50店舗以上を展開する企業です。

中目黒で展開する肉ダイニングで、料理長候補を募集。出店計画の加速にともない、メニュー開発や店舗プロデュースなど、活躍の場は多数!残業は月平均20hほど◎

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】料理長候補

仕事内容
全国から厳選した銘柄牛を、高知県の備長炭でじっくりと焼き上げ提供する肉ダイニングにて、料理長候補としてご活躍いただきます。

あなたには調理をメインにお任せします。また現在、出店計画も進行中のため、新店で提供するメニューの考案や、店舗プロデュースなどもご担当いただきたいと考えています。

配属となる肉ダイニングではもちろん、出店プロジェクトにおいても存分にチカラを発揮いただける環境をご用意しています。これまでの経験を活かし、あなたの手で新しいものをどんどん発信していってください!

<お店について>
和牛にとろけたチーズが絡まり合う「とろけるカマンベール和牛」、イタリアの郷土料理「塊でじっくり焼いたポルケッタ」など肉料理をメインに、日本各地から厳選した食材たちをさまざまな調理法にて提供しています。
店内はやわらかな暖色系の照明と多くのアート作品に囲まれ、まるで美術館のような造りに。普段づかいはもちろん、各種パーティなど幅広いシーンでご利用いただいています。

<会社について>
「世の中の体温をあげる」をモットーに、飲食店の運営のほか、IT関連事業、各種イベントの企画・運営etc.それぞれ違った切り口のアプローチでさまざまな事業を手がける私たち。ほんの少し、毎日が楽しくなる。そんなことを目指しています。

募集要項

求人番号 Job038-633
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長候補
応募資格 ◎洋食調理経験

<具体的には>
・パスタ以上できる方
・メニュー開発の経験(ご自身の提案した料理が1品でも採用されたことがあること)
勤務地 東京都目黒区上目黒
交通アクセス
最寄り駅
東急東横線・日比谷線「中目黒駅」より徒歩2分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:250,000円〜350,000円
<給与テーブル>
一般社員:月給25万円~
副料理長:月給30万円~
料理長:月給40万円~

<年収イメージ>
450万円~600万円

※上記月給には固定残業45h分、6万1,400円~8万5,900円を含む(超過分は別途支給)
※試用期間3ヶ月(待遇の変動なし)
勤務時間 15時00分 〜 3時00分
上記時間内でシフト制(休憩あり)

<シフト例>
15:00~24:00
18:00~27:00

※状況により変更あり
※残業は月平均20時間ほど
待遇 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
定期健康診断
慶弔祝い金
スマートフォン貸与
スマイルズグループ各ブランドの社員割引
社員別荘

※交通費:月10万円まで
※家族手当:月1万円
休日・休暇 シフト制/月6〜8日
有給休暇
産休・育休、子の看護休暇
介護休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 住宅手当・家族手当
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

毎日が楽しくなるような、感度の高い独自の企画で飲食店をプロデュース。全国で50店舗以上を展開する企業です。に応募する

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連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job038-633」をお伝えください。
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最終更新日:2018年10月25日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
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