洋菓子作りの技術を未経験から学ぶことが可能。ゆくゆくは、店舗運営のノウハウも身につけて独立も◎

株式会社アールアンドエイインターナショナルナゴヤ 『Sweet of Oregon (スイートオブオレゴン)』本店

TVやメディアで話題のチーズケーキ専門店◎パティシエ募集◎グルメシティ「ポートランド」をイメージしたオシャレなお店で「泣く子も黙るチーズケーキ」作りが学べます☆

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:製造スタッフ(パティシエ)

仕事内容
チーズケーキ専門店 『Sweet of Oregon (スイートオブオレゴン)』本店は、全国のお客様にお届けするチーズケーキを製造している工房に、テイクアウトショップと、カフェが併設されています。

今回、あなたには、製造・調理のお仕事をメインに担当していただきます。まずは、工房で作られたベースのチーズケーキをもとに、旬のフルーツを飾ったり、デコレーションをしたりするところからスタート。全てが本店で手作りされるチーズケーキの仕上げはもちろん、土台を含め、全ての仕事を学べます。

<アメリカから、バリスタを招いての研修あり!>
カフェで取り扱っているコーヒーも、オレゴン州のもの。年に1回アメリカからバリスタを招いての社内講習を開催。学びたい人は誰でも教えてもらえます。

<カフェ・ケーキ作りを学び、メニュー開発にも携われます!>
カフェでの業務・ケーキ作り・販売など幅広く学んでいただくことができます。ゆくゆくは店長を目指したり、メニュー開発にも携われます。主催するパーティーメニューや、スタッフにプレゼントされるお誕生日ケーキから、全国で販売される商品まで、積極的に試作をして商品開発に関わる事も可能です。

当店のカフェは12時~17時という独自の営業時間であるため、残業も繁忙期を除いては、ほぼありません。非常に働きやすくスタッフにも好評!定着率の高さに繋がっています◎

メッセージ

当社は1984年設立。名古屋発着の機内食デザートの卸などをして、成長してきました。現在は『Sweet of Oregon (スイートオブオレゴン)』のブランドで、本店とJR名古屋高島屋に店舗を構え、オンラインショップで、全国からのお取り寄せに対応し、順調に業績を伸ばしています。

<仕事のやりがい>
ケーキや焼き菓子は、本店と併設の工房で作っており、TVや雑誌で話題のあのチーズケーキをつくる技術を学ぶことができます。カフェ運営やケーキづくりと幅広く経験できますよ!「カフェでの調理・接客」「ケーキ作り・販売」が当店の大きな仕事です。業務は適性をみて配属していきますが、業務を身に着け、やれることが1つ増えるたびに評価もあげていきます。

<お店のこだわり>
『Sweet of Oregon (スイートオブオレゴン)』のチーズケーキは、アメリカ合衆国オレゴン州でオーナーパティシエが出会った、チーズケーキ名人『グランマ・ギルス』の秘伝のレシピを元に作られました。地元では、ママのチーズケーキは「泣く子も黙るチーズケーキ」と異名があるほど。そのレシピは、実にシンプルでした。最後にLOVEと書かれたそのレシピこそが当店チーズケーキの美味しさの秘密です。

「スイート」は「甘い」という意味もあるのですが「優しい」という意味もあります。1つ1つ丁寧に作られるチーズケーキは、季節や旬の素材を使うことで、自然で優しいおいしさを感じられるチーズケーキに仕上がっています。

「チーズケーキ」をハッピーワードに
美味しいという幸せから世界に笑顔の輪が広がりますように
それが私たちの商品づくりのテーマです。

募集要項

求人番号 Job037-795
業態
雇用形態 正社員
募集職種 製造スタッフ(パティシエ)
募集背景 業績好調による人員拡大のための増員です。
より良い就業環境の整備と、お客様へより充実したサービス提供を目指して、スタッフを募集します!
応募資格 ◎未経験者大歓迎!
※ジャンル問わず調理経験やケーキ製造経験のある方、優遇します。
求める人物像 <どれか1つでも当てはまればOK>
●カフェ、スイーツ、チーズケーキが好きな方
●人と接すること、お客様と接することが好きな方
●温かな社風で、チームワークを大切に働きたい方
勤務地 『Sweet of Oregon (スイートオブオレゴン)』
本店/愛知県名古屋市名東区牧の原2-607
交通アクセス
最寄り駅
市営地下鉄 鶴舞線「原駅」より、車で6分
市営地下鉄 東山線「星ケ丘駅」より、車で7分
※マイカー通勤OK!
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:180,000円〜300,000円
<給与例>
月給18万円【店舗スタッフ/18歳/未経験~入社1年】
月給30万円【店長補佐/26歳/年収380万円】
月給35万円【マネージャー/35歳/年収400万円】

◎試用期間3ヶ月あり
※試用期間中の給与や待遇の変更はありません。
勤務時間 8時00分 〜 20時00分
◎上記時間帯で、実働8時間
※完全シフト制 ◎休憩あり
※残業ほとんどなし
(クリスマス、年末年始、バレンタイン・ホワイトデーなど、繁忙期は残業がある場合もあります)

カフェ営業時間:12時~17時
テイクアウトショップ営業時間:10時~19時
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
残業手当
時間外手当
制服貸与
研修制度あり
食事補助あり(条件あり)
独立支援
社員割引あり

★休憩室あり(カフェのようなスペースでリラックスできます)

※昇給(年1回/4月)
※賞与(年2回/8月・12月)
※住宅手当(規定あり)
休日・休暇 週休2日制
(月6~8日休み)
夏季・冬季休暇(それぞれ5日程度)
※繁忙期を避けて取得できます
慶弔休暇
有給休暇
育児・産前産後休暇
  • 製菓
  • コーヒー・バリスタの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 女性が活躍中
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 独立支援あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 残業月40時間以下

株式会社アールアンドエイインターナショナルナゴヤ 『Sweet of Oregon (スイートオブオレゴン)』本店に応募する

電話で応募する
連絡先 052-703-8448/8:00~20:00
担当者 本美(ホンミ)、古田(フルタ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2018年10月16日 掲載終了予定日:2018年12月03日

メディアでも話題のお店で、働くやりがいを見つけられます!

メディアでも話題のお店で、働くやりがいを見つけられます!

同社は、設立から35年となる老舗企業。『Sweet of Oregon (スイートオブオレゴン)』は、行列ができる話題のチーズケーキ専門店として、女性をはじめ多くのファンを持ち、近年も好調に業績を伸ばしています。

取材を担当してくださった、本美(ホンミ)さんは、お客様から「美味しかった!」「また来るね!」という声をかけてもらう時が、本当にやりがいになるとのこと。それもそのはず。同社の商品は、多くの人を思わず笑顔にしてきたおいしさ!

またスタッフは、家族みたいな関係に思えるとのこと。 お店の名前に「優しい」という意味が入っているように、アットホームな社風。スタッフの中には、学生アルバイトから、卒業後、一度他の企業に就職したのち「やっぱりここで働きたい!」と社員として帰ってきたスタッフもいて、家庭の事情などでない限り、辞める方もほぼいないとのこと。

仕事は大変なこともあるけれども、スタッフ同士、みんなで協力しあいながら、代表も厳しくも温かく支えてくださるとのこと。

そんな働きやすい環境で、働くことのやりがいをみつけ、話題のケーキ作りなどの技術を身につけませんか!?

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
「Sweet of Oregon/採用担当」までお気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、2回を予定しています。「Sweet of Oregon」本店で実施します。
当日は、写真付の履歴書と、あれば職務経歴書をお持ちください。
面接地
『Sweet of Oregon (スイートオブオレゴン)』本店
愛知県名古屋市名東区牧の原2-607