100周年にむけて進化し続ける!1935年、雲仙に誕生した洋館スタイルの歴史あるクラシカルホテル

<昭和初期のエスプリへ誘う観光ホテル>未経験から老舗ホテルで、幸せなひとときをお届けするスイーツづくりに打ち込みませんか。ゆくゆくは総料理長を目指すことも可能。

  • 契約社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】シェフパティシエ(候補)

仕事内容
雲仙の国立公園に創業当時と変わらない姿で佇む観光ホテル。
創業から86年という歳月のなかで、時間では測ることのできない、大切な想いを育んできました。訪れる方々すべての心に、かけがえのない場所として記憶していただけるように「一期一会に感謝し、すべてのお客様の心に残る幸せなひとときをお届けする」ことをモットーにしています。

<豊かな旅のひと時を>
あなたには、地元の食材を存分に活かした雲仙のパティシエとしてご活躍いただきます。
経験に応じたポジションからおまかせしますので、未経験の方でもご安心を。
当ホテル料理の特徴は"素材を活かすこと"。どのメニューも素材が生きた贅沢な味わいになっています。
ノスタルジックで静かなダイニングで、雲仙の絶品を味わう。この旅の醍醐味を私たちと一緒に提供していきましょう。



九州唯一のクラシックホテルでのデザート及びオリジナル菓子の製造業務です。本格フレンチに合うクラシックデザートを提供しております。自身の経験を活かしたい、新たな技術を学んでみたい、等、個人のステップアップに協力いたします。

募集要項

求人番号 Job037-714
業態
雇用形態 契約社員
募集職種 【紹介案件】シェフパティシエ(候補)
応募資格

<学歴不問>
◎パティシエとしてご経験5年以上ある方

求める人物像 ・国内外に誇るクラシックホテルで働いているという高い意識を持てる方
・自身で考え行動ができる方
・シェフパティシエとして活躍したい方
・今後シェフパティシエを目指したい方
勤務地 長崎県雲仙市小浜町雲仙

※転勤はありません
交通アクセス
最寄り駅
九州旅客鉄道・島原鉄道「諫早駅」よりクルマ・バスで80分
交通手段 バス クルマ
給与 月給:220,000円〜350,000円

◎昇給あり
◎賞与あり
◎残業代支給

☆シェフパティシエの想定年収:420万円

<年収例>
副料理長(40歳)/年収380万円
係長(30歳)/年収300万円

※契約は1年ごとの更新です
※試用期間6ヶ月あり(期間中の待遇変動なし)

勤務時間 10時00分 〜 21時00分

・10時~20時(休憩2時間/実働8時間)
・11時~21時(休憩2時間/実働8時間)

※ホテル稼働が低い場合は短時間調整も実施

待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
残業手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
食事補助あり
研修制度あり
社員旅行
正社員登用制度

※賞与/6月・12月。実績1.8ヶ月分
※交通費支給/月額2万6,000円
※社宅・社員寮あり/水光熱費含め、実費月額1万5,000円~2万円程度

休日・休暇 シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
  • 製菓
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • リゾート地/リゾートホテル
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/年中無休 10:00〜24:00(携帯からも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
年中無休 10:00-24:00受付中(携帯からも通話無料) ※お電話の際は、求人番号「Job037-714」をお伝えください。
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最終更新日:2021年10月22日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
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【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
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