大阪ベイタワー合同会社 『空庭温泉 OSAKA BAY TOWER』

【2019年初旬、関西最大級のテーマパーク型温浴施設オープン】安土桃山時代の大阪を舞台としたコンセプトでオリジナリティ溢れる施設◎創業メンバーとして活躍!

  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
弁天町駅直結の複合施設「大阪ベイタワー」内に、関⻄最大級のテーマパーク型温浴施設『空庭温泉 OSAKA BAY TOWER』が2019年初旬に誕生!コンセプトは「安土桃山時代の町がタイムスリップして現代にやってきた!」

<和食料理店、居酒屋等の幅広いメニューをお任せ>
『空庭温泉 OSAKA BAY TOWER』内には、2階に和食料理店、居酒屋、角打ち、5階にはカフェと、様々な形態の飲食処を設置。“安土桃山時代に実在した伝説の料理人が腕によりをかけて料理を開発”というコンセプトのもとメニュー考案中です!

2階では、刺し場、揚場、焼き場、麺場に分かれて担当頂きます。
■刺し場/お造りを引く等包丁を使った作業
■揚場/天ぷら等の揚げ物
■焼き場/焼き台やコンベクションオーブンを使った調理
■麺場/生麺や冷凍麺を茹でる等の調理
入社後は、担当ごとにオペレーションを覚える事からスタートして頂きます。盛り付けなど多少経験があれば、すぐにマスターすることができますよ。

5階では、揚げる、焼く、温めるなど簡単な調理をお任せします。

経験5年以上または料理長経験がある方は、在庫管理等にも携わって頂き、責任あるポジションで活躍ください。全てのラインのオペレーションをマスターしたうえで、原価管理・シフト管理等の管理業務に加え、メニューや宴会コース開発等の企画業務にも積極的に参加して頂きます。

メッセージ

<非日常の空間でスキルと経験を活かし活躍できる>
『空庭温泉 OSAKA BAY TOWER』のコンセプトは、”安土桃山時代の町並みが現代にタイムスリップしてやってきた”というオリジナリティ溢れるもの。施設内の町並みや、お店のメニュー、約1,000坪の広大な屋上日本庭園など非日常の空間が広がります。そんな新しい施設をイチから仲間とともに作りあげていきますので、やりがいや楽しさを存分に感じて頂けると思います!調理するメニューも幅広いので、これまでの経験を活かし、ご活躍ください。

<休日はしっかり休み、クリーンに楽しく働く環境を実現>
休日は月8日以上、年間120日以上、さらにバースデー休暇も取得できます。しっかりと休みを確保できるので、プライベートも充実させることができますよ。また、これまでの経験や当社で身につけたスキルなど、実力はしっかりと評価していきます。やる気のある方や新しいことへ積極的にチャレンジする気持ちの強い方は、どんどんスキルを積んでいける環境づくりをしていきます!

<あなたの提案が実現することも>
和食・洋食などジャンルに捉われず、メニューの提案などもみんなで意見を出し合うことができる環境です。そのほかにも、これまでに「施設内でのワゴン販売」などスタッフの意見を取り入れたサービスが実現しています。創設時期から携わることで、あなたの提案も実際のサービスに反映されるかもしれません。ぜひ、あなたの経験から得た知識や意見をたくさんお聞かせくださいね。

募集要項

求人番号 Job037-702
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
募集背景 2019年初旬、大阪市港区にテーマパーク型温浴施設オープン。創業メンバーを募集します!
応募資格 ◎和食・洋食問わず、調理経験2年以上の方(アルバイト含む)
※調理経験5年以上ある方、または料理長経験のある方は優遇します
◎調理師免許、食品衛生責任者などの有資格者は優遇します
求める人物像 <こんな方、お待ちしています!>
◎調理経験がある方
◎新しいことへ積極的にチャレンジできる方
◎スタッフと協力して業務に関われる方
◎自らの判断で動くことができる方
◎新しい施設のオープニングメンバーとして関わりたい方
◎独立を目指すための経験を積みたい方
◎テーマパーク型温浴施設に興味のある方
◎日本文化や歴史に興味のある方
勤務地 『空庭温泉 OSAKA BAY TOWER』
大阪市港区弁天町1-2-4
交通アクセス
最寄り駅
各線「弁天町」駅よりスグ(駅直結)
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:240,000円〜
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回
※上記には固定残業代月45時間分/6万3,000円~を含みます。超過分は別途支給。
◎試用期間3ヵ月あり(期間中の給与変動はなし)
勤務時間 9時00分 〜 0時00分
◆1ヶ⽉単位の変形労働時間制
※週平均40時間
◎終電考慮あり
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
時間外手当
深夜手当
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり
休日出勤手当
慶弔見舞金
出産祝金
社員割引
※昇給/年1回
※賞与/年2回
※交通費支給/当社規定による
※研修/アイデア研修、交流イベントなど
休日・休暇 シフト制/月8日以上
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
育児・産前産後休暇あり
バースデー休暇あり
<年間休日120日以上>
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 日本酒の知識
  • メニュー・商品開発
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

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最終更新日:2018年10月16日 掲載終了予定日:2018年12月03日

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

2019年初旬にオープン予定の室内型温浴テーマパーク『空庭温泉 OSAKA BAY TOWER』で調理スタッフの募集です。人事部マネージャーの森下さんにお話を伺いました。

「オープン時期は決まっているものの、まだまだ準備段階。創設時期からオープニングメンバーとして携わっていただくことで、イチから創り上げる楽しさを味わっていただくことができます。新しいことにチャレンジしたいという気持ちが強い方、ゆくゆくは独立を考えている方など、積極的に業務に取り組んで頂ける方と出会いたいと思っています!」とお話してくださいました。

注目されているテーマパーク型温浴施設のオープニングスタッフとして携わりたい方、経験やスキルを活かして活躍していきたい方は是非一度、お話を聞いてみてはいかがでしょうか?

選考について

選考の流れ
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【面接について】
面接は、2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
面接地
大阪市港区弁天町1-2-2 ベイタワーイースト7F