株式会社CANVAS 『ALL DAY DINING [mine] 』

【名古屋の名物を】名古屋の新名所「広小路クロスタワー」内、オリジナル地中海料理を提供する話題のお店で店長候補募集!月給30万~50万

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店長/店長候補

仕事内容
“私の場所”をコンセプトにしたオールデイダイニング「mine」。大きな窯で焼くステーキとタルトフランベ、ソムリエの選ぶ自然派ワインを組み合わせた、カジュアルながらも上質な食をお楽しいただけるダイニングで店長候補を募集です。

入社後は...
経験豊かな方は即店長として登用いたします。
経験の浅い方は、まずはご案内やオーダー受け、提供など基本の接客サービスからスタートして、ゆくゆくはスタッフ管理や売上管理などのマネジメントも覚えていきましょう。
スタッフは20~30代の若手が中心で活気のある職場です。

<独自のものづくりが好きな方大歓迎です>
弊社は店舗のデザインからグラフィックや施工まで全てのデザインから店舗づくりまで一括でおこなっています。こだわりなものが好きな方のご応募もお待ちしています。お皿のひとつひとつやメニューブック、カトラリーや家具までとにかく自分たちの好きな物を集めて何時も店舗づくりをしています。そんなお店づくりに是非貴方もご参加下さい!

☆店舗プロデュース業も行なっておりますので、独立希望の方も大歓迎。
☆ライフスタイルに合った働き方残業無し雇用コースを導入中!お気軽にご相談ください

メッセージ

◆コンセプト◆
NYの古い倉庫をリノベーションしたイメージの店内に運び込まれたのは大きな窯。シェフが全国各地の生産者から直接仕入れる食材で腕を振るい、ソムリエは体にも心にも優しいワインを。地中海料理をmine流に仕上げたアラカルトや窯で焼き上げるタルトフランベや肉料理、自家製のシャルキュトリー等自慢の料理の数々を是非。ブライダル二次会にも人気のお店です。

◆社員のワークライフバランスを重要視します◆
しっかり働く、しっかり休むのメリハリがつくよう1店舗当たりの社員は平均4名。
人員体制に配慮しています。

◆都内や海外進出に新規出店を計画中!◆
愛知県内を中心に店舗を展開している当社。独創的なお店づくりをモットーとし、イタリアンやバーガーカフェ、公共の施設の美術館内のレストランなど、さまざまな業態にチャレンジしています。特に若手の育成に力を入れており、当社の事業拡大には社員の成長が欠かせません。出店計画も多数で、海外への展開も視野に入れています。大きな舞台で成長するチャンスです!

◆店長になれば月給50万円以上も可能◆
当社の目標は5年以内に売上30億を達成すること。あなたの頑張りはしっかりカタチにして還元していきます。経験やスキルにより、即料理長としてご活躍いだだけるポストをご用意。売上インセンティブの支給もあり、月給50万円以上が可能です。

◆サポートもバッチリ!イキイキ働こう◆
外部講師を招いてのワインセミナーや試飲会など、スキルをみがける研修も多数。あなたの実力を高めるサポートがあります。賞与や各種社会保険完備、スタッフが安心して働ける待遇をご用意しています。

募集要項

求人番号 Job037-418
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長/店長候補
募集背景 営業体制の強化、新店の人財確保、未来の幹部候補の人材募集
応募資格 ◎経験者は優遇します
◎未経験OK!フリーター、新卒、第二新卒など、どなたも歓迎します
※スキルが高い方は、即店長としてご活躍いただけます
※経験・スキルにより優遇します
★経験、年齢よりも、向上心を持って取り組める方ならOK!株式会社CANVASであなたの可能性を伸ばしてください
求める人物像 <こんな方、お待ちしています!>
◎もっとサービスを勉強したい方
◎自分のアイデアをカタチにしたい
◎店長、さらに上をめざしたい方
◎将来は会社のコアメンバーとして活躍したい
◎ゆくゆくは独立して自分のお店をもちたい

★スタッフのアイディアや意見を取り入れながら、お店づくりをしています!
勤務地 <愛知/伏見>
『ALL DAY DINING [mine] 』
愛知県名古屋市中区錦2-20-15 1F

その他、愛知県内に15店舗を展開中!
※姉妹店でも募集していますので、お気軽にご相談ください
交通アクセス
最寄り駅
◇『ALL DAY DINING [mine] 』
住所
愛知県名古屋市中区錦2-20-15 1F
最寄り駅
地下鉄東山線・鶴舞線 伏見駅
地下鉄東山線・名城線 栄駅
・クルマ通勤可能!
※ガソリン代支給あり
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:300,000円〜500,000円
◎昇給・決算賞与あり

<年収例>
24歳・店長・入社3年目/年収400万円(月給30万円+決算賞与)
35歳・料理長・入社3年目/年収500万円(月給36万円+決算賞与)

※試用期間とくになし
※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
勤務時間 10時00分 〜 23時00分
※上記時間内でシフト制
※休憩あり
※残業無し雇用もOK!ライフスタイルに合わせた働き方を一緒に考えましょう。

[ランチ]平日ランチ11:00~15:30 Close(Lo14:00)
[カフェ]土日祝日のみカフェ営業 14:00~17:30
[ディナー]18:00 ~ 23:00(ディナー 22:00(Food Lo) 22:30(Drink Lo) )
待遇 昇給
決算賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
雇用保険
労災保険
厚生年金
役職手当
家族手当
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度
社員旅行
退職金制度
※昇給/年2回
※賞与/年1回
※交通費/月額2万円まで支給(クルマ通勤の場合は月額2万円までガソリン代支給)
※役職手当/店長職以上あり
※退職金/勤務年数や会社への貢献度により支給
※まかない/昼夜OK
※研修/スタッフのスキルアップのための勉強会や研修も定期的に開催!
例)外部講師を招いて研修(ワインセミナー、広告マーケティングなど)
休日・休暇 シフト制/月8日以上
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
シフト制/週休2日(月8日以上)
有給休暇/年10日間
年末年始休暇/4日~5日
夏季休暇/5日
慶弔休暇
  • お肉の知識
  • 野菜の知識
  • ピザ生地づくり・窯焼き
  • 高級食材の知識・扱い方
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • ワイン・ソムリエの知識
  • バーテンダー・カクテルの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 女性が活躍中
  • スタッフの平均年齢が20代
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 独立実績あり
  • 時短社員制度あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 各種資格取得支援あり
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 主婦・主夫歓迎
  • 髪型自由
  • 服装自由
  • ひげ・ネイル・ピアスOK
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり
  • 残業月40時間以下
  • 応募当日に面接可

株式会社CANVAS 『ALL DAY DINING [mine] 』に応募する

電話で応募する
連絡先 0564-26-0051
担当者 高野(たかの)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2019年05月09日 掲載終了予定日:2019年06月06日

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

愛知県で飲食店を展開する「株式会社CANVAS」。イタリアのミシュラン2つ星でスーシェフを勤めた料理長がいる「pantagruelico」や、牡蠣とサカナと白ワインがコンセプトの「メリケンサカナ」、パンケーキとおしゃれな空間が自慢のカフェ「YOUR TABLE」など、おしゃれでオリジナリティ溢れるお店を運営しています。

「当社の強みは、飲食店のプロデュース業も行なっているところ。単なる飲食店の運営にとどまらず、町づくりまで意識した展開を考えています。ですので、大きな視野をもって食の楽しさを広めていきたいですね」と話てくれたのは代表の中西さん。

「店づくりは街づくり」というコンセプトを掲げ、今までにない「食企業」を作り上げていこうとしている会社です。ゆくゆくは東京進出、そして世界への展開を計画していらっしゃるとか。ワクワクできる会社で、自分の未来の可能性を広げたい方は、このチャンスをお見逃しなく!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
「株式会社CANVAS(キャンバス)」本社までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、「株式会社CANVAS(キャンバス)」本社で行ないます。
1回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。※お持ちの方は、職務経歴書もご持参ください。
面接地
◆株式会社CANVAS(キャンバス)本社
愛知県岡崎市明大寺本町4-35 CANVASビル4F
◆アクセス
名鉄名古屋本線「東岡崎駅」から徒歩2分
※店舗での面接も可能です。ご相談ください。