2018年9月上旬、当社の10店舗目となる新店がオープン!

株式会社クラマ計画 『スタンド タイガー・リリー』『和酒吟蔵』『炭や吟蔵』『淀屋橋SAKAZUKI』『土佐堀吟蔵』『ジャックとマチルダ』『路地裏アバンギャルド』ほか

【月給28万円~70万円】2018年9月、記念すべき10店目オープン!お店づくりの主役になれる全員参加型◎上下関係ナシのフラットな環境です。独立支援&実績あり。

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
多くのお客様にご好評いただいている立ち飲みバー「ジャックとマチルダ」の姉妹店として、「スタンド タイガー・リリー」が2018年9月22日オープン!新店のオープニングスタッフと、既存店舗のスタッフを同時募集します。

あなたには仕込みから調理、盛りつけまで調理全般をお任せ。経験が浅い方や未経験の方にも、包丁の持ち方、食材の知識など丁寧に指導します。産地直送の鮮魚も扱うので、魚もさばけるようになりますよ。メニュー考案にもどんどんチャレンジできます!

<店舗運営の主役になれる全員参加型>
当社は、上下関係がないフラットな「全員参加型の運営形式」。対外的には店長と呼ばれる人もいますが、社内では役職はなく、みなが同じ目線でお店づくりに関われます。今まで厳しい人間関係に疲れていたというスタッフも、当社ではイキイキ働けると笑顔に! 店舗ごとの裁量が大きく、スタッフみんなで自由にお店づくりができるので、お客様に喜んでもらえたときの手応えも大きいんです◎

<完全独立をめざして資金作りからサポート>
「ゆくゆくは自分のお店を立ち上げたい」。そんな夢をもっている人を当社は全力で応援します。一人一人の希望にあった、完全独立をサポート。経営の数字もすべて社内でオープンにしているので運営ノウハウはもちろん、資金面も社内ファンド(利子付きの貯金)をご用意。独立という大きな夢の実現へ向けてスタートしませんか。

メッセージ

2010年に創業した当社「株式会社クラマ計画」。おかげさまで業績は好調に推移しており、記念すべき10店舗目となる『スタンド タイガー・リリー』が9月22日にオープン!今後も継続的に出店を予定している成長企業の仲間になりませんか。

【なぜ全員参加型の運営方式に?】
「個人店の良さと組織の良さを残しながら展開するにはどうしたらいいか?」。試行錯誤しながら、生み出したのがこの上下関係のないフラットな運営方式でした。誰もが店長でありスタッフ。ここには単なる作業ではなく、自分たちで作る楽しさを実感しながら、意見もアイデアも自由に話し合える環境があります。スタッフからも好評で、「働くのが楽しい」と定着率も良好。結果的にそれがお店の活性化につながり、スピーディーかつ着実な店舗展開につながったのです。

【月給は28万円~のスタート!月6日または8日休から選べる】
給与はあなたのスキルや経験などをしっかりと考慮。未経験から入社3年目で、月給32万円+賞与20万円のスタッフもいます。しっかり稼ぎたい方はもちろん、プライベートを重視したい方は月8日休も選べます。それぞれの目標に向かって活躍できるので、みんな楽しみながら働いています。

【独立支援制度あり!資金作りもしっかりできます】
当社には、将来独立をめざしているスタッフがたくさん活躍中。その実績もあります。繁盛店の運営ノウハウを身につけながら、利子付きの社内ファンドで資金を貯めていける制度を利用して、独立をめざせます。

◎酒蔵めぐりや農場見学など、貴重な経験もたっぷり。全国各地の日本酒も扱ったり、鮮魚のさばき方が身につく環境です!

募集要項

求人番号 Job037-319
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
募集背景 2018年9月新店オープンにつき、オープニングスタッフを募集します!
応募資格 ◎飲食店での調理経験をお持ちの方(年数・ジャンル不問)
※熱意があれば未経験の方もOK
※人柄重視の採用です
求める人物像 \こんな方、お待ちしております!/
◎鮮魚の扱い方やお酒の知識を学びたい方
◎フラットな人間関係の組織で働きたい方
◎アイデアをカタチにするのが好きな方
◎全員参加型の店舗・会社の運営に興味がある方
◎将来、自分のお店を持ちたいと考えている方
勤務地 【大阪/福島・京橋・淀屋橋・肥後橋・天神橋・天満】
※入社時、希望や適性を考慮の上、配属を決定します
☆入社後も、半年ごとに面談を行ない、そこで希望があれば他店舗への異動OK!

<2018年9月22日オープン!>
「スタンド タイガー・リリー」
大阪府大阪市北区曽根崎2-10-15(梅田お初天神商店街内)

既存店も同時募集中!
■「和酒吟蔵」
大阪府大阪市福島区福島1-6-14

■「炭や吟蔵」
大阪府大阪市都島区東野田町4-9-8

■「淀屋橋SAKAZUKI」
大阪府大阪市中央区北浜3-5-19 淀屋橋ホワイトビルB1

■「土佐堀吟蔵」
大阪府大阪市西区土佐堀1-4-1

■「ジャックとマチルダ」
大阪府大阪市福島区福島5-6-8

■「路地裏アバンギャルド」
大阪府大阪市福島区福島5-6-3

■「robata279(ロバタツナグ)」
大阪府大阪市北区天神橋3-1-11

■「あずき色のマーカス」
大阪府大阪市北区天神橋4-12-11

■「焼き鳥ハナカモメ」
大阪府大阪市東住吉区針中野3-1-25 村松ビル 1F
交通アクセス
最寄り駅
<電車、自転車、バイク通勤OK>
終電考慮あり

■「スタンド タイガー・リリー」
地下鉄谷町線「東梅田駅」より徒歩3分

■「和酒吟蔵」
JR大阪環状線「福島駅」より徒歩3分

■「炭や吟蔵」
JR大阪環状線「京橋駅」より徒歩2分

■「淀屋橋SAKAZUKI 」
地下鉄御堂筋線、京阪本線「淀屋橋駅」より徒歩2分

■「土佐堀吟蔵」
地下鉄四つ橋線「肥後橋駅」より徒歩5分

■「ジャックとマチルダ」
JR大阪環状線「福島駅」より徒歩2分

■「路地裏アバンギャルド」
JR大阪環状線「福島駅」より徒歩3分

■「robata279(ロバタツナグ)」
地下鉄谷町線・堺筋線「南森町駅」より徒歩2分

■「あずき色のマーカス」
JR大阪環状線「天満駅」より徒歩2分

■「焼き鳥ハナカモメ」
近鉄南大阪線「針中野駅」より徒歩1分
地下鉄谷町線「駒川中野駅」より徒歩5分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク
給与 月給:280,000円〜700,000円
◎昇給随時あり
◎賞与年1回あり

※月8日休みをご希望の方は月給24万円~で応相談。経験・スキルなどを考慮の上、決定します。

[給与例]
■未経験・入社3年目・24歳/月給32万円+賞与20万円
■経験7年・入社1年目・33歳/月給35万円+賞与30万円
■経験5年・入社5年目・33歳/月給40万円+賞与50万円
■経験8年・入社6年目・35歳/月給60万円+賞与120万円

※試用期間はありません
※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。
※給与には固定残業代45時間分/月6万5,000円を含む。超過分は別途支給。
勤務時間 10時30分 〜 1時00分
◎上記時間内でのシフト制(早番・遅番あり)
◎休憩あり
◎終電考慮あり
※営業時間は店舗により異なります
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
残業手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度
BBQや酒蔵・農場・養鶏場見学など社内イベントあり
報奨金制度あり
※昇給/年2回
※賞与/年1回
※交通費全額支給/交通手段に関わらず、最寄駅〜店舗最寄駅までの定期券代を支給
※子ども手当/18才以下未就職の子ども一人につき月5000円
※研修制度あり/リーダーシップ研修・マネジメント研修・食材研修・日本酒研修など
※独立支援制度/スキルアップ研修・社内貯蓄制度
休日・休暇 有給休暇
シフト制/月6日
※シフト制/月8日休みの働き方も選択可(給与は変動あり)。お気軽にご相談ください!

有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇(12/31〜1/5)
※定休日は店舗により異なります
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 日本酒の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • 各種資格取得支援あり
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり
  • 深夜勤務

株式会社クラマ計画 『スタンド タイガー・リリー』『和酒吟蔵』『炭や吟蔵』『淀屋橋SAKAZUKI』『土佐堀吟蔵』『ジャックとマチルダ』『路地裏アバンギャルド』ほかに応募する

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連絡先 06-4792-7063/受付時間11:00〜23:00
担当者 佐竹(サタケ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2019年05月09日 掲載終了予定日:2019年06月06日

クックビズスタッフより一言♪

クックビズスタッフより一言♪

大阪市内に9店舗の飲食店を展開している「株式会社クラマ計画」。フラットな組織づくり、全員参加型経営など、ユニークな経営方針が魅力的なこちらの会社。2018年9月上旬には新店のオープンが決定している伸びしろタップリの成長企業です。

「より良いお店づくりを行っていこうと思ったとき、スタッフ自身が楽しみながら運営に参加してくれることが何より大事だと思いました。以前のお店では上下関係が厳しくて悩んでいたというスタッフも、当社に来てとてもイキイキと働いてくれているのが、見ていてとてもうれしいですね。長く働いてくれる方も歓迎ですが、独立希望の方も全力でサポートしています。ぜひ当社でステップアップしていきましょう。ご応募お待ちしています!」と、代表の佐竹さん。

月8日休みも選択できるので、プライベートを大切にしたい方にもオススメです。まずはエントリーして、詳しいお話をうかがってみましょう♪

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
いずれのお店をご希望の場合も、「robata279(ロバタツナグ)」の佐竹までお気軽にお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は南森町にある「robata279(ロバタツナグ)」にて1回実施予定です。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
<面接は下記のお店で行います>
◆「robata279(ロバタツナグ)」
大阪府大阪市北区天神橋3-1-11