和洋中の専門スタッフによる手作りメニューを提供。専門的な調理スキルが磨けます!

株式会社葉山国際カンツリー倶楽部 『葉山国際カンツリー倶楽部』

掲載終了予定日 2018年11月15日 (あと2日)

【月7~8日休み/遅番でも18時退勤】湘南葉山の伝統的なゴルフ場で、クラブハウス内レストランの調理スタッフとして活躍しよう!家族手当・住宅手当など諸手当も充実◎

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

仕事内容
三浦半島・葉山にある風光明媚なゴルフコース『葉山国際カンツリー倶楽部』内のレストランで、調理スタッフを募集いたします。

開業55周年を迎えるゴルフ場のクラブハウス内にあるレストラン『ラ・メール』は、ヨーロピアン調の上品なインテリアで、地元・三浦半島や葉山の食材をつかった和洋中の手作りメニューを提供。
和洋中それぞれに専門の調理スタッフを揃え、毎月メニューの一部を変えるなど、季節の料理にこだわっています。
今回は特に、中華料理をお任せするスタッフを急募。
それに加えて、和食と洋食のスタッフも募集いたします。

◆和洋中、それぞれの調理をお願いします
入社後はこれまでの経験やスキルに合わせて、和洋中の3ジャンルそれぞれの仕込みや調理、盛り付けをお任せ。
ゆくゆくは食材の在庫管理や発注業務、メニュー開発にも携わっていただきます。
また未経験の方は、調理補助や後片付けからスタート。
興味のあるジャンルを、基礎から指導していきます。

◆事前にお客様の人数が把握できる
通常の飲食店と異なり、ゴルフ場のお客様はすべてご予約のうえ来場されます。
事前に来店される人数を把握して準備できますので、いきなり忙しくなるようなことはありません。
また、VIPルームやコンペパーティでのコース料理をつくるのも、あなたのお仕事。
三浦半島の旬の食材をつかって、腕をふるってくださいね。

メッセージ

【今年で55周年を迎える、湘南葉山の老舗ゴルフ場】
『葉山国際カンツリー倶楽部』は今年で開業55周年を迎える伝統的なゴルフコース。
都心から1時間というアクセスと、湘南葉山の自然に囲まれた2つのコースは、ビギナーから競技志向のプレイヤーまで、幅広く楽しんでいただいています。
親会社の株式会社三和は、不動産賃貸管理やゴルフ場運営を手がける企業。
安定した経営基盤を持ち、安心して仕事に専念していただける環境です。

【社員の働きやすさに配慮した職場環境】
当社は役職手当や家族手当、住宅手当など、充実した手当のほか、退職金や財形貯蓄制度も整備。
残業代も別途支給するなど、収入に関しては社員に不満や疑問を与えないことを心がけています。
また仕事上の悩みや不満をできるだけ早く汲み取って解消するために、社長以下、さまざまな役職のスタッフとの面談を定期的に実施。
風通しのよい社風を形成するとともに、働きやすい環境を整えています。

【優れたワークライフバランスを実現】
当店は月7~8日休みで、朝が少し早い出勤のシフトもありますが、基本的には遅番でも18:00退勤。
遅番のシフトでも夕方には仕事が終わりますので、ご家族や友人たちとゆっくり食事することも可能です。
プライベートの予定も立てやすく、公私ともに充実した生活を送っていただけます。
閑散期にはゴルフ場を従業員に開放していますので、ゴルフが趣味のスタッフには、楽しみのひとつになっています。

募集要項

求人番号 Job037-088
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
募集背景 料理のクオリティをさらに高めるための体制強化です。
応募資格 ◆ジャンルを問わず、調理経験がある方歓迎
※中華料理の調理経験がある方優遇します
※熱意があれば未経験・新卒・第二新卒の方もOK
求める人物像 <こんな方をお待ちしています>
◎協調性があり、チームワークを大切にできる方
◎アドバイスや指導に対して、素直に耳を傾けられる方
◎向上心があり、自分の調理技術をさらに磨きたい方
勤務地 『葉山国際カンツリー倶楽部』
神奈川県三浦郡葉山町木古庭1043-1
交通アクセス
最寄り駅
★車通勤OK!

『葉山国際カンツリー倶楽部』
JR横須賀線「逗子駅」よりクラブバスで25分
交通手段 バス クルマ
給与 月給:230,000円〜350,000円
※経験や能力を考慮して決定します
※主任就任より役職手当支給
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与や待遇の変更なし)
※残業代は別途支給

<給与例>
一般25歳(5年目)/月給27万円
主任・係長35歳(10年目)/月給35万円
課長・部長45歳(20年目)/月給45万円
勤務時間 6時30分 〜 18時00分
上記時間帯でシフト制(休憩あり、実働8時間)

<営業時間>
6:45〜18:00
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
家族手当
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
研修制度あり
退職金制度
財形貯蓄制度
食事手当
※昇給は年1回
※賞与は年2回
※家族手当/配偶者:月1万円、子供一人につき:月6,000円
※住宅手当/月7,000~1万2,000円
※社員寮・社宅は応相談
※閑散期のゴルフ場開放あり
休日・休暇 月7~8日休み
夏季休暇
年末年始休暇
慶弔休暇
有給休暇
育児・産前産後休暇
介護休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • リゾート地/リゾートホテル
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 残業月40時間以下

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電話で応募する
連絡先 046-878-8111(受付時間/8:00〜17:00)
担当者 及川(おいかわ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2018年11月09日 掲載終了予定日:2018年11月15日

家族も喜ぶ、規則的な生活が送れる職場です!【クックビズスタッフより】

家族も喜ぶ、規則的な生活が送れる職場です!【クックビズスタッフより】

都心から1時間で行ける神奈川のリゾート地、葉山にある伝統的なゴルフコース『葉山国際カンツリー倶楽部』。
創業55周年の歴史を持つ同倶楽部内のレストラン『ラ・メール』が活躍の舞台です。

総支配人の及川さんにお話をうかがいました。
「当店は昼間の仕事が主ですので、プライベートとの両立が可能。規則的な生活を送りつつ、余暇を楽しむ余裕があります。風通しの良い社風で、社員の意見を聞きながら、常に働きやすい職場をめざして改善しています」。

飲食店から転職してきた方は、規則正しい生活と余暇が手に入り、ご家族も喜んでいるとか。
お給料に関しても、経験・技術を考慮して優遇し、適正に評価しているそうです。
また、調理スタッフはゴルフに興味がなくても、もちろんOK!
気になった方は、ぜひお話を聞きいてみてはいかがでしょうか。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
「葉山国際カンツリー倶楽部」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1回を予定しています。履歴書(写真貼付)、職務経歴書をご持参ください。
面接地
『葉山国際カンツリー倶楽部』
神奈川県三浦郡葉山町木古庭1043-1