お祝い金対象求人

沖縄、徳島、静岡などに、話題のリゾートブランドを展開。

山中温泉にある風光明媚な旅館で味わえる加賀の旬

松尾芭蕉も赴いたという石川県加賀市が誇る温泉地、山中。この山中温泉のなかでもひときわ風光明媚な鶴仙渓を眼前にした当旅館。お料理自慢の湯宿としても人気を博し、旅館内にある3つのレストランでは、粋をつくした加賀の旬にこだわっています。

◎加賀の伝統郷土料理
“割烹”をコンセプトにしたお店です。店内は、オープンキッチンになっていて、料理人が素材を捌いたり、天婦羅を揚げる姿などが見られます。伝統料理「鯛の唐蒸し」や郷土料理「鴨の治部煮」を提供しています。

◎鉄板焼きレストラン
黒毛和牛又は能登豚のメインをはじめ、加賀野菜や旬魚をシェフの鮮やかな手さばきと共におたのしみいただける鉄板焼きです。

◎露天風呂月客室ご宿泊者様専用の料亭
露天風呂付きの客室9部屋にご宿泊のされる方の専用料亭です。加賀百万石の時代から伝わるお祝い料理「鯛の唐蒸し」や粋を極めた特別会席を提供しています。加賀・金沢の文化をご体感いただけるよう、お料理、器、設えなど細部までこだわるおもてなしに努めています。

店舗情報

業種/業態
営業時間 ◎加賀の伝統猟理・郷土料理の店
営業時間 7:00〜9:30/17:30〜21:30

◎鉄板焼きレストラン
営業時間 7:00〜9:30/11:30〜14:00/18:00〜22:00

◎露天風呂月客室ご宿泊者様専用の料亭
営業時間 7:00〜10:00/17:30〜21:30

◎ロビー・ラウンジ
営業時間 7:00〜22:30

企業情報

企業名 非公開
業種/業態
事業内容 ホテル・リゾート施設の企画・開発、運営・管理ホテル・レストランなどの事業開発、運営・管理
設立 1992 年 12 月
資本金 92,000,000 円
従業員数 563 名