お祝い金対象求人

土佐自慢「藁焼き調理」による鰹のたたきなど、漁師料理をご提供。四国・中国・東京など10店舗展開中です。

【キャリアアップで月給50万円可能】わら焼き料理が人気の郷土料理店で料理長としてご活躍を★農業&漁業体験できます◎調理師研修・リーダーシップ研修あり/高知

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】料理長(候補)

仕事内容
【月7日休みあり!こだわりの地元食材を使った郷土料理店】

2008年、元漁師の社長が、漁師の間では当たり前だった鰹などの藁焼き料理のお店をオープン。
豪快な炎で調理された鰹のたたきが話題となり、10店舗を展開するまでに成長したブランドです。

あなたには、これまでの調理経験を活かし、高知市内で展開中の3店舗いずれかにて料理長としてご活躍いただきたいと思っています。

具体的には、地元食材を使った藁焼き料理などの調理全般、季節ごとのメニューの考案、ほか調理スタッフの育成などが主な業務となります。
充実した研修制度があるので、着実にステップアップしていけますよ。

人と人とのつながりを大切にしている当社。
社員が働きやすい環境づくりにも力をいれているので、月7日の休みや年2回の賞与支給、各種手当の支給など、手厚い待遇面も自慢です。

さらなる店舗展開をみすえた募集につき、あなたにも将来、1つの店舗での料理長としてではなく、複数店舗を統括する役職を担っていただきたいと考えています。
もちろん、キャリアアップでお給料も大幅にアップ。

募集要項

求人番号 Job036-847
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長(候補)
応募資格 ◎居酒屋などで料理長経験をお持ちの方
勤務地 <高知県で展開中の土佐料理店>
■ひろめ市場店/高知市帯屋町
■帯屋町店/高知市帯屋町
■大橋通り店/高知市帯屋町

※配属先は希望を考慮し決定します。
※希望がない限り、県外への転勤ははありません。
交通アクセス
最寄り駅
※店舗により異なります
交通手段 徒歩 自転車 バイク クルマ
給与 月給:252,000円〜500,000円
※給与は経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間はありません。

◎賞与年2回あり(実績:4か月分)

【年収例】
統括店長(38歳)/年収680万円=月給×12+諸手当+賞与
店長職(32歳)/年収530万円=月給×12+諸手当+賞与

【みなし残業代について】
給与には、45時間分(6万1,100円~12万1,100円)のみなし残業代が含まれています。超過分は別途支給します。
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
上記時間内でシフト制(※店舗により異なる)

◎休憩あり
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
家族手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
食事補助あり
研修制度あり
社員旅行
※賞与/年2回(6月・12月)実績:4か月分
※交通費/月5万円まで
※社員寮/岡山県と高知県にあり
※研修制度/高知研修、外部講師によるコミュニケーションスキル研修など
休日・休暇 シフト制/月7日休み
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 入社すぐ管理職採用
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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最終更新日:2018年09月06日

選考について

選考の流れ
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