お祝い金対象求人

土佐自慢「藁焼き調理」による鰹のたたきなど、漁師料理をご提供。四国・中国・東京など10店舗展開中です。

賞与年2回◆2018年9月新店オープン!元漁師が手がける、豪快な藁焼き料理が自慢の高知料理店で料理長を募集◆メニュー開発もお願いします◎キャリアアップ可能/愛媛

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】料理長(候補)

仕事内容
\元漁師が手がける高知料理店での、オープニング料理長の募集です/

一本釣りで釣り上げた高知名物の鰹や、地元産牛肉の藁焼きで人気となっている高知料理店が、2018年9月に松山市でオープンします。
これまでの経験を活かし、料理長として新店を盛り上げてください。

◆入社後まずは…
本社研修(高知)や店舗研修で、お店についてや一日の流れを覚えていきましょう。
新店オープン後は、天日塩でたべる漁師風鰹のたたきや、高知食材を使った焼き物・揚げ物・刺身・寿司などの調理をお願いいたします。

豊富な自然で育った豊富な食材を使って、松山のお客様が喜ぶ新メニューの開発もどんどん挑戦してください。
豪快な藁焼きパフォーマンスも喜んでいただいているブランドを、一緒に盛り上げていきましょう!

◆働く環境とキャリアアップについて
月7日の休み、年2回の賞与支給、家族手当支給など、社員がじっくり腰を据えて働ける環境あり。
外部講師を招いてのコミュニケーション研修や調理師研修などで、人材育成にも力をいれ、サービスの向上も図っています。

おいしい高知料理を、これからもたくさんの方に広めてゆきたいと考えている当社。料理長から複数店舗を統括する役職、さらには本部での商品開発職など、様々なポジションに就くことも可能ですよ。

募集要項

求人番号 Job036-841
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長(候補)
応募資格 ◎居酒屋などでの料理長経験をお持ちの方
勤務地 <松山市で9月オープン予定の高知料理店>
■愛媛県松山市

※希望がない限り、県外への転勤ははありません。
交通手段 徒歩 自転車 バイク クルマ
給与 月給:252,000円〜500,000円
※給与は経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間はありません。

◎賞与年2回あり(実績:4か月分)

【年収例】
統括店長(38歳)/年収680万円=月給×12+諸手当+賞与
店長職(32歳)/年収530万円=月給×12+諸手当+賞与

【みなし残業代について】
給与には、45時間分(6万1,100円~12万1,100円)のみなし残業代が含まれています。超過分は別途支給します。
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
上記時間内でシフト制

◎休憩あり
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
家族手当
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり
社員旅行
※賞与/年2回(6月・12月)実績:4か月分
※交通費/月5万円まで
※研修制度/高知研修、外部講師によるコミュニケーションスキル研修など
休日・休暇 シフト制/月7日休み
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 出店計画多数の成長企業
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 入社すぐ管理職採用
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

土佐自慢「藁焼き調理」による鰹のたたきなど、漁師料理をご提供。四国・中国・東京など10店舗展開中です。に応募する

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連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job036-841」をお伝えください。
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最終更新日:2018年09月06日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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