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株式会社ファイブグループ 『とりとん』／『燻し家もっくん』／『ダイニングPecori』ほか
| 応募資格 | 給与 |
|---|---|
|
ジャンルを問わず、飲食店での料理長経験が2～3年以上ある方、優遇！ ※未経験の方も、熱意やお客さんの「また来たい」を創り出す想いがあればOK！ 例）・お客様からの感謝がダイレクトに感じる飲食で働きたい方 ・働きがいのある企業で働いてみたい方 ・自ら創り出す経験を求める方 |
月給:320,000円〜380,000円 ※未経験者でも月給25万円スタート保証 ※料理長は月給38万円～ ※料理長以上も残業代別途支給 ◆昇給あり ＜給与例＞ ・入社1年目、料理長代行／月給32万円 ・入社2年目、料理長／月給38万円～ ・入社3年目、SV／月給44万円（年収528万円） ・入社7年目、業態長／月給62万円（年収750万円） ※試用期間3ヵ月（期間中の給与・待遇に変動なし） ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※不振店舗の改善など、店舗立て直しに自信のある方は、その実績に応じてのインセンティブ支給も！ |
働きがいのある会社ランキング飲食業界No.1！／月給32万円～。月8日休＋年3回の連休で働きやすい／店舗の裁量が大きいから日々のメニュー開発なども自由自在です◎
- 正社員
- 急募
- 未経験歓迎
- オープニングスタッフ
- 社保完備
募集職種：料理長候補
- 仕事内容
- ◆東京・神奈川・千葉・埼玉エリアの居酒屋業態で、料理長候補（調理SV候補）を募集。新店のオープニングスタッフや既存店のスタッフなど、あなたのご希望や適性を考慮の上、決定します！
【まずはスキルにあわせたお仕事から！】
あなたには経験・スキルにあわせて、調理全般をお任せします。各ブランドのコンセプトのもと、和食や洋食、創作料理など、あなたの経験を活かしてご活躍ください。 未経験者や経験が浅い方は、最初は、仕込みや盛り付けといった調理補助からスタート。先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心を。
【活躍次第で料理長へもスピーディーに！】
お店に慣れてきたら、スタッフの教育や仕入れ管理、新メニューの開発などもお願いします。ほとんどのお店がオープンキッチンなので、お客様との会話も楽しみながら腕を振るって下さい。あなたのスキルや活躍次第では、入社後最短半年で料理長になることも可能です！
【もっと楽しく！お店づくりにもブランド作りにもどんどん参加！】
当社は各店舗のスタッフを信頼して、そのアイデアや意見をどんどん取り入れていきます。ハロウィンパーティーや、お店の〇周年パーティーの企画など、お客様にもっと喜んでいただけるお店づくりをどんどん行なっていきましょう。
◎将来はSVや業態長、統括料理長への道も。お店の経営まで学べるので、独立希望の方にも最適です！
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メッセージ
〜関わる全ての人が楽しくなれる環境を作ること〜
【働きがいのある会社ランキング4年連続入賞！飲食業界No.1も！】
【国内外に120店舗以上を展開する成長企業】
当社「株式会社ファイブグループ」は、現在、国内外に焼き鳥や居酒屋、イタリアンバルなど、120店舗以上の飲食店を展開しています。売上高は2015年に50億円、2017年には90億円を突破しました。新店のオープンも続々予定している成長著しい会社だからこそ、ポストも十分。業態開発やブランドの構築に携わるなど、あなたの活躍するフィールドは広がっています！
【「働きがい」のある理由】
スタッフが信頼や連帯感、誇りを持って働けているかを調査し評価する「働きがいのある会社ランキング（Great Place to Work）」。当社は2015年より4期連続して入賞したほか、2018年には飲食部門で1位を受賞しました。会社はスタッフの頑張りをしっかり評価、スタッフはイキイキ活躍、そしてより良いお店づくりでお客様が喜んでくださる。そんなハッピーなサイクルが当社の自慢です！
【月8日休＆年3回の3連休取得あり！】
休みはうれしい月8日。ほかに年3回、3連休以上の連休が取れる制度も。ご家族をお持ちの方や、趣味の時間を大切にしたい方にもおススメです。産休・育休の取得実績もあるので、男女問わず安心して長く活躍できる環境を整えています。
募集要項
| 求人番号 | Job036-833 |
|---|---|
| 業態 | |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 募集職種 | 料理長候補 |
| 募集背景 | 2020年200店舗体制に向けて…新店続々出店。 オープニングスタッフ＆既存店舗の料理長候補・調理マネージャー候補・業態総料理長候補を募集します！ 出店に伴い、店舗責任者へのキャリアアップも早く、 未経験から始め、最短半年で料理長へなったメンバーも！ |
| 応募資格 |
ジャンルを問わず、飲食店での料理長経験が2～3年以上ある方、優遇！ ※未経験の方も、熱意やお客さんの「また来たい」を創り出す想いがあればOK！ 例）・お客様からの感謝がダイレクトに感じる飲食で働きたい方 ・働きがいのある企業で働いてみたい方 ・自ら創り出す経験を求める方 |
| 求める人物像 | ＜こんな方、お待ちしています！＞ ◎メニュー開発など自分のアイデアを活かしたい ◎店舗の裁量が大きい会社でお店作りをしていきたい ◎将来は統括料理長など会社のコアメンバーを目指したい ※長く働きたい方はもちろん、独立希望の方も歓迎です！ |
| 勤務地 |
＜東京・神奈川・千葉・埼玉エリアの居酒屋業態＞ ※ご希望や適性を考慮の上、決定致します。 【とりとん】吉祥寺/池袋/新宿/千葉/渋谷 【とりとんくん】下北沢/千葉/錦糸町/千葉/横浜 【とととりとん】渋谷/新宿/町田/渋谷2号店 【燻し家もっくん】吉祥寺/渋谷/国分寺/府中/千葉/武蔵小杉/新宿 【お江戸いちふじ】津田沼 【ダイニングPecori】吉祥寺/立川/町田/溝の口/調布/千葉 【Cafe&Dining Pecori】津田沼/藤沢/池袋/柏/多摩センター 【ハレバレPECORI】新宿 【お江戸あやとり】新宿 【酒呑んで飯食って蛙之介】横浜 |
| 交通アクセス 最寄り駅 |
各店舗により異なる。 お住いの場所も考慮し、配属先を決定します。 ※交通費支給 社宅・寮も完備。地方からのU/Iターン歓迎！ |
| 交通手段 | 徒歩 電車 |
| 給与 |
月給:320,000円〜380,000円
※未経験者でも月給25万円スタート保証 ※料理長は月給38万円～ ※料理長以上も残業代別途支給 ◆昇給あり ＜給与例＞ ・入社1年目、料理長代行／月給32万円 ・入社2年目、料理長／月給38万円～ ・入社3年目、SV／月給44万円（年収528万円） ・入社7年目、業態長／月給62万円（年収750万円） ※試用期間3ヵ月（期間中の給与・待遇に変動なし） ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※不振店舗の改善など、店舗立て直しに自信のある方は、その実績に応じてのインセンティブ支給も！ |
| 勤務時間 |
9時00分 〜 5時00分 ※シフト制／休憩あり 【営業時間】 店舗により異なります。 |
| 待遇 |
昇給 賞与 交通費全額支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 役職手当 残業手当 時間外手当 深夜手当 制服貸与 社宅・社員寮あり まかないあり 研修制度あり 社員旅行 正社員登用制度 業績表彰（年度総会にて各賞表彰+店舗従業員全員でのご褒美海外旅行も） 育児手当 出産祝い金 社内積立金制度（年利2％） 定期健康診断 SA/SC制度（女性向けの短時間労働社員制度） 社内イベント ※昇級／随時、査定は年1回 ※残業手当／店長以上も支給 ※社宅・社員寮あり／地方から東京に引っ越す方は応相談 ※社員旅行（年1回。これまでにはセブ・プーケット・バリ・グアムなどへ行きました） ※SA/SC制度／基本労働時間は「（月の日数－8日）×8時間」月給21万円。 ◎スピード出世コースを社内制度として今期スタート（限定15名（予定） 全社員が月20時間分の研修の時間を確保。この時間は就業時間内です。福利厚生としてマネジメントや調理など100種類以上のキャリアUPセミナーを受講できます。ほか未経験＆経験の浅い方を対象としたキャリアUP制度を開始。弊社で活躍している店長のもとで6ヵ月勤務し、最短で店長となっていただく為の制度です（本制度を利用し勤務開始された場合は32万円スタート） ◎遠方から東京で働きたい方もサポート 東京には、家具などもそろった寮・社宅をご用意。上京志望の方を応援します |
| 休日・休暇 |
シフト制／月6～8日 ◆3シーズン休暇 （年に3回3連休以上の休暇あり。例えば夏季や年末年始などに取得可能／公休と組み合わせて5連休なども可能！） 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔休暇 出産立会い休暇 有給休暇 店舗休暇制度 リフレッシュ休暇（年3回休暇） アニバーサリー休暇（誕生日や結婚記念日） JSK休暇（1週間～2ヶ月）※店長職位から取得可能。この休暇を使って語学留学やサッカー大会を全試合観戦しに行ったり、海の家をオープンさせたスタッフもいます！ ◆産休・育休取得実績あり（子育て中のスタッフも在籍中！） |
- 包丁さばき
- お肉の知識
- 魚の知識
- 野菜の知識
- サービスマナー・立ち振る舞い
- 英語・英会話スキル
- 日本酒の知識
- 焼酎の知識
- バーテンダー・カクテルの知識
- 店舗運営・マネジメント
- 食材の仕入れ・目利き力
- メニュー・商品開発
- 出店・独立開業ノウハウ
- オープニングスタッフ
- 急募
- 電車通勤OK
- 駅から徒歩5分以内
- 社員寮・社宅あり
- 出店計画多数の成長企業
- 1年以内に新店出店予定
- 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
- 女性が活躍中
- 海外勤務・海外出張あり
- スタッフの平均在籍年数3年以上
- 独立実績あり
- 時短社員制度あり
- 社会保険完備
- 賞与・インセンティブあり
- 交通費全額支給
- 住宅手当・家族手当
- 各種資格取得支援あり
- 海外就労ビザ取得支援あり
- おいしいまかない
- スタッフ写真あり
- 未経験歓迎
- 経験を活かす
- 飲食バイト経験者歓迎
- 新卒歓迎
- キャリアアップ希望者、歓迎
- 独立希望者、歓迎
- じっくり長く働きたい方、歓迎
- Uターン・Iターン歓迎
- フリーター歓迎
- 髪型自由
- ひげ・ネイル・ピアスOK
- 月8日以上休みあり
- 終電考慮あり
- 深夜勤務
- 応募当日に面接可
株式会社ファイブグループ 『とりとん』／『燻し家もっくん』／『ダイニングPecori』ほかに応募する
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| 連絡先 | 0422-28-4284 |
|---|---|
| 担当者 | 渡邊（わたなべ）／人事部・採用担当 |
| ※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。 | |
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クックビズスタッフからひと言♪
「当社の魅力は自由な社風だと思っています」と、採用担当の渡邊さん。
「同じブランドのお店でも店舗ごとに裁量権があるので、自分の理想とするお店づくりができるんです。今のお店はマニュアルにしばられていて面白くないな、と思っている方にはうってつけの環境だと思いますよ。お客様と会話を楽しんで仲良くなるのも楽しいし、新しいメニューやイベントの企画でお店を盛り上げていけるのも充実感があります。自分が配属されたお店を、どうより良くしていくか。どうやってお客様の「また来たい」を自ら創り出すか。そこを一生懸命考えてくださる方なら、どんどん責任ある立場にチャレンジできますよ」
とのこと。
新店も新業態も続々オープン予定。今後の展開が楽しみな企業です。興味をもった方は、今すぐエントリーしてみましょう！
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【面接について】
面接は、1～2回を予定しています。
面接時には履歴書（写真貼付）、あれば職務経歴書をご持参ください。
※遠方の方で来社が難しい場合などは、テレビ電話を使ってのweb面談も実施しております。
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◆「株式会社ファイブグループ 本社」
・東京都武蔵野市吉祥寺本町2-5-10 いちご吉祥寺ビル7F
※他、千葉県、神奈川県、埼玉など場所についてご希望があればお気軽にご相談ください。
※関東圏外の方で来訪が難しい場合などは、テレビ電話を使ってのweb面談も実施しております。
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