『株式会社だるまてんぐ』で展開している、”面白い”5業態7店舗

株式会社だるまてんぐ 『新橋 焼肉 おおば』『炉端 肉焼 けいじ』『焼鳥 ふくなが』『酒場晩酌 Tezuka』『恵比寿横丁 だるまてんぐ』『タイ屋台 ラオラオ』『スパイスカレー OBA』

<月給31万円~・完全週休2日>7月新規オープン◆こだわりの一品を提供する人気店でノウハウを学ぼう!チャレンジを大切にする社風【海外旅行年1回・繁盛店巡りあり】

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ(マネージャー候補)

仕事内容
当社で展開している7業態7店舗で、店舗スタッフを募集します!7月にも新店がオープンするなど成長中な当社を一緒に盛り上げてください!

<経験に合わせてご活躍を>
いずれの店舗もお客さまとの距離が近く、またお任せする仕事にはホール・キッチンの垣根がありません。
未経験の方は、お客さまを楽しませるためのスキルをイチから伝授します。経験のある方は、もちろん即戦力としてご活躍いただけますよ。
それぞれお店でスタッフ一体となって、店舗運営を行なっています。そのノウハウも身につきますよ。

<やりたいことが実現できる環境です>
当社の特徴のひとつは、複数の業態で運営しているところ。「焼鳥」、「ホルモン鉄板&もつ鍋」、「タイ料理」、「カレー」と実に様々です。共通点はお客様を大切に、こだわりの一品をご提供しているところです。
一つの店舗の業務をこなすことができたら、別の業態に異動することもOK。あなたのやりたいことを当社で実現できますよ。

メッセージ

せっかく焼き鳥店で働き始めても、実際に焼き鳥が焼けないのは面白くない。
だから『ふくなが』をはじめとする全業態では、何でも「とりあえすやってみる」という精神で、経験のない方にも大切な仕事をお任せします。
もちろん、先輩たちはきちんとイチから指導するし、失敗してもそれが次への改善点につながる。ひょっとしたら、新しいメニューや業態のアイデアになるかもしれない。これが重要。

私たちの経営理念は、『面白いか、面白くないか』という一点。
ですがこれは、ただ面白おかしくしていればいいというのではなく、お客さまとお店・会社、そして自分にとってすべての仕事が「面白いか?」を考えて行動するということ。仕事を面白くするには、どんなことにも毛嫌いせずに向かっていく、前向きなココロが大切。だから、まずは「とりあえずやってみよう」。

将来的に、「だるまてんぐ」がめざすところは、100年続くお店を作り続けること。
実は当社の代表の頭の中には、すでに17業態のアイデアが、列をなして実現する時を待っています。適した場所が見つかれば、次々と面白いお店を作り出していく用意はできています。

このような私たちの想いに共感し、少しでも「とりあえず、働いてみたい!」という気持ちが動かされた方を募集します!合うか合わないかは、働いてみてから考えてみてもいいんです!

募集要項

求人番号 Job036-661
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ(マネージャー候補)
募集背景 新店舗オープンにつき新戦力を探してます!
応募資格 ☆飲食未経験の方、大歓迎!
☆飲食経験者、もちろん優遇します!
☆将来的に飲食業で独立したい方も歓迎、支援します!
求める人物像 <一つでも当てはまれば大歓迎です>
・料理が好き!色んなジャンルの料理を勉強したい
・人が好き!接客業をきわめたい
・新しいことやおもしろいことを体験したい
・腰をすえて長く活躍できる場所で働きたい
・いつか自身の店を開業したい
・繁盛店の運営ノウハウを学びたい
・個性的なお店で接客スキルをみがきたい
・「普通」や「無難」じゃない、新しいこと、面白い体験がしたい
勤務地 『新橋 焼肉 おおば』港区新橋2-9-13 2F ※7月上旬オープン
『恵比寿 恵比寿横丁 だるまてんぐ』 渋谷区恵比寿1-7-2オークビル2
『恵比寿 タイ屋台 ラオラオ』 渋谷区恵比寿4-4-14イナビル1F
『渋谷 酒場晩酌 Tezuka』 渋谷区道玄坂1-13-1
『渋谷 スパイスカレー OBA』 渋谷区道玄坂1-13-1
『浜松町 焼鳥 ふくなが』 港区芝大門2-1-1第2境野ビル1F
『恵比寿 炉端 肉焼 けいじ』 渋谷区恵比寿南1-8-11 タオスビル
交通アクセス
最寄り駅
『新橋 焼肉 おおば』:各線「新橋駅」徒歩2分
『炉端 肉焼 けいじ』:各線「恵比寿駅」徒歩2分
『焼鳥 ふくなが』:都営大江戸線・浅草線「大門駅」A6出口から徒歩1分、JR「浜松町駅」北口から徒歩6分
『恵比寿横丁 だるまてんぐ』:各線「恵比寿駅」徒歩3分(恵比寿横丁内)
『タイ屋台 ラオラオ』:JR「恵比寿駅」東口より徒歩1分、東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」徒歩5分
『酒場晩酌 Tezuka』:京王井の頭線「渋谷駅」徒歩1分、各線「渋谷駅」徒歩3分
『スパイスカレー OBA』:各線「渋谷駅」徒歩3分、京鉄井の頭線「神泉駅」徒歩7分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:310,000円〜450,000円
◎インセンティブ年2回あり
◎試用期間無し
◎社員給与例
・入社3ヶ月:月給31万円
・入社4ヶ月:月給31万円+インセンティブ年2回
・入社2年:月給35万円+インセンティブ年2回
・入社3年:月給40万円+インセンティブ年2回
勤務時間 10時00分 〜 4時00分
上記の中でシフト制(休憩あり)
待遇 昇給
売上インセンティブ
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
時間外手当
独立支援制度
社員旅行
会社支給で、
☆年1回海外旅行研修
☆都内繁盛店巡り
☆国内繁盛店巡り
☆夏バーベキュー
社員同士で繁盛店を巡ったり、
人気焼き鳥店の方を講師として招いて講習をしてもらったり、
酒屋さんに焼酎、日本酒の講習会をしてもらったり、
年1回みんなで海外旅行にいったり、
北海道、大阪、京都、福岡など国内の繁盛店をめぐってみたり、
スタッフ全員でスキルを上げていく機会を頻繁に設けています!

※スキルアップしたら即昇給
※毎月インセンティブ査定あり
休日・休暇 月8日以上
夏季休暇
年末年始休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 日本酒の知識
  • 焼酎の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 時短社員制度あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 独立支援あり
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 髪型自由
  • ひげ・ネイル・ピアスOK
  • 完全週休2日制
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり
  • 応募当日に面接可

株式会社だるまてんぐ 『新橋 焼肉 おおば』『炉端 肉焼 けいじ』『焼鳥 ふくなが』『酒場晩酌 Tezuka』『恵比寿横丁 だるまてんぐ』『タイ屋台 ラオラオ』『スパイスカレー OBA』に応募する

電話で応募する
連絡先 03-3440-1250(恵比寿横丁 だるまてんぐ)
担当者 採用担当:福永(ふくなが)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年07月18日 掲載終了予定日:2019年09月12日

『ここで何をすれば面白いか』を考えたこだわり(クックビズスタッフより)

『ここで何をすれば面白いか』を考えたこだわり(クックビズスタッフより)

「僕らはいつも、『ここで何をすれば面白いか』を考えて、新しい業態をオープンさせてきました」と語るのは、採用を担当されている福永さん。
例えば「焼鳥 ふくなが」は、「もともと、フレンチやイタリアン、沖縄料理の出身者がはじめたお店なんで、焼き鳥の経験者がいない。だからこそ、固定観念にしばられることなく、純粋に『この肉にはどんな酒が合うんだろうか』などと考え抜いた結果、日本の食材・日本の調味料を使った料理には、やはり国産のお酒が合うことにたどり着いた」といいます。
肉の油を程よく切るためには、酸味の強い酒が良いのだそう。同じウイスキーでも、国産のものを掘り下げて、一般的な商品とは違う味を提供する。そんなこだわりこそが、「株式会社だるまてんぐ」の考える”お客さまもお店も会社もあなたも面白い”と感じることの、一つの表れかも知れません。
業態や経営方針に面白いと感じたら、独立を考えるのもアリ。「既存店を受け継いで他の場所、例えば自分の地元に持ち帰ってオープンしたりなんかも、それこそ面白いと思いますよ。ウチである程度経験を積んでいただいたら、そんな独立志望も支援します」とのことでした!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
「恵比寿横丁 だるまてんぐ」までお気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、「株式会社だるまてんぐ」本社で実施します。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※お持ちの方は、職務経歴書もご持参ください。
面接地
「株式会社だるまてんぐ」本社
東京都渋谷区恵比寿1-7-2オークビル2 恵比寿横丁内 だるまてんぐ