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ブーランジェに興味のある方、ご応募お待ちしております。

株式会社アクアイグニス 『マリアージュ ドゥ ファリーヌ』三重・愛知・石川

<賞与2.5ヵ月実績あり>世界に誇る製パン技術が学べる◎月給25万円~◎遠方からの方も歓迎!新店も決定でポスト多数!<週休2日制・8時間勤務の限定社員もあり >

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:製パン、ブーランジェ

仕事内容
今後の組織拡大、新店プロジェクトに向けて、一般社員から幹部候補まで幅広いキャリアの製パンスタッフを募集いたします。スペイン製の石窯で焼き上げるこだわりのパンや焼き菓子づくりを学びながら、ブーランジェとしてだけでなくカフェスタッフとしての経験・スキルや、組織運営にも関わっていただけるチャンスもあります。

来年以降、新店の出店を複数計画しておりポストも多数ございます。
2020年10月、国内最大級の民間複合施設
「アクアイグニス多気(仮)」オープン予定

国産の小麦粉を組み合わせてオリジナルの小麦粉を作り出し熟成発酵させることで、旨味と深みを引き出す手法は、当店の大きな特徴。他では経験できない独自のノウハウやスキルを惜しみなくお教えします。
また、辻口シェフは有名なパティシエということもあり、パンだけでなくお菓子についても学べます。

仕事に慣れてきたら数値管理や売上管理などのマネジメント業務もチャレンジ可能です。もちろん、経験のない方にもしっかりお教えしますのでご安心ください。

販売スタッフも同時募集!お気軽にお問合せください!

【限定社員も同時募集!】
週休2日制・8時間勤務で働ける限定社員
詳しくは、お気軽にお問合せください。
あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です!

メッセージ

世界に誇る技術を持つ辻口 博啓のベーカリー「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」。当店は、誰もの食生活にパンが馴染み深いものになるよう、食パンやクロワッサン、フランスパンなどの、食事パンをメインに展開。『すべての方にパンを食べてほしい』という願いのもと、日々焼きたてパンをご提供しています。

❖辻口 博啓シェフについて
数々の世界大会に日本代表として出場し優勝経験を持つパティシエ、ショコラティエ。飲食店の運営や製菓・調理スクールでの後進育成、ドラマの製菓指導を行なうなど、幅広く活躍しています。故郷・石川にも多数のブランド店を展開しており、地域に貢献。地元の優れた素材を使用し、ここでしか味わえないパンで多くの観光客を呼び込んでいます。

❖多くの刺激を受け、大きく成長してください
国際コンクールなど、パンの大会に挑戦したい!という方には、ホテル代や交通費の費用を全額負担。材料を自由に使えたり、技術面でのサポートもあるので、万全の体制で大会に挑めます。2016年度はパンの世界大会「モンディアル デュ パン」第六回に出場。統括責任者 中西智彦 第2位/渡邉 憲一 ベストアシスタント賞を獲得しました!

❖活躍次第で様々なことが吸収できます
新店の立ち上げに携われるチャンスはもちろん、キャリアUPや収入UPのチャンスもあります。まずは、新規出店の決まっている店舗の店長をお任せできるようになっていただき、その後も更に経営の中枢を担うポジションを狙ってください。あなたの満足度やモチベーションアップにつながる体制を整えています。

募集要項

求人番号 Job036-416
業態
雇用形態 正社員
募集職種 製パン、ブーランジェ
募集背景 「株式会社アクアイグニス」は、温泉施設や有名シェフ直営のレストランを揃える複合リゾート施設を運営している企業です。

全国ニュースや各種メディアからも注目され2018年7月にオープンした愛知・知多のパーキングエリア内の各店舗もおかげ様で大盛況。

さらに2020年10月には国内最大級となる民間複合施設「アクアイグニス多気(仮)」のオープンが決定!

今後の出店に向けて、新しい仲間を募集いたします!
応募資格 ◎製パンの経験をお持ちの方は優遇します
※未経験の方もご相談ください。
「本格的にパン製造の技術を身に付けたい!」という方であれば、歓迎です。
求める人物像 ☆大型プロジェクトに参加したい方
☆有名パティシエのもとでスキルを磨きたい方
☆パン職人として、さらなるスキルアップをしたい方
☆新規立ち上げに携わりたい方
☆国際コンクールなどの世界的な大会にチャレンジしたい方
☆仕事をしっかり評価してくれる会社で活躍したい方
☆安定した経営基盤の会社で働きたい方
勤務地 <三重/菰野>
『マリアージュ ドゥ ファリーヌ 菰野店』
三重県三重郡菰野町菰野4800-1 「アクアイグニス」内

<愛知県/大府市>
『マリアージュ ドゥ ファリーヌ 大府店』
愛知県大府市⻑草町石原57他

<石川/金沢>
『マリアージュ ドゥ ファリーヌ 金沢店』
石川県金沢市香林坊1丁目1-1
交通アクセス
最寄り駅
<三重/菰野>
『マリアージュ ドゥ ファリーヌ』
近鉄湯の山線「湯の山温泉駅」から徒歩8分

<愛知県/大府市>
『マリアージュ ドゥ ファリーヌ』
知多半島道路 大府PA 上り

<石川/金沢>
『マリアージュ ドゥ ファリーヌ』
JR「金沢駅」、北鉄「北鉄金沢駅」より車で12分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク クルマ
給与 月給:250,000円〜300,000円
<給与例>(入社時の経験別)
▼経験者 /月給25万円~
▼副店長/月給32万円~
▼店長/月給52万円~

◎昇給年1回
◎賞与年2回

※スキルや経験を考慮し、決定します
※試用期間1~3ヶ月あり(期間中も同条件)

実働8時間、週休2日制の限定社員も同時募集!
▼限定社員/月給18万円~
勤務時間 5時00分 〜 19時00分
※実働8時間(限定社員の方は残業一切なし)
※休憩あり
※店舗により変動あり

【営業時間】
『マリアージュ ドゥ ファリーヌ 菰野店』
8:00~17:30

『マリアージュ ドゥ ファリーヌ 大府店』
8:00~18:00

<石川/金沢>
平日 7:30~18:00
土日 8:00~18:00
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
研修制度あり
※健康診断年1回あり
※昇給/年1回
※賞与/年2回
※交通費/社内規定による
※社宅/借上げ社宅になります
※研修/希望者はパンの展示会や講習会、ホスピタリティの勉強会などに参加できます

※遠方からのご入社の方は社宅をご用意。働きやすい労働環境を整えています。「自分の腕をみがきたい!」と、遠方から引っ越してきたスタッフも多数います。
休日・休暇 シフト制/月6~8日
有給休暇
慶弔休暇
※限定社員の方は週休2日制
夏季休暇(5日間)
  • 製パン
  • 店舗運営・マネジメント
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 時短社員制度あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

株式会社アクアイグニス 『マリアージュ ドゥ ファリーヌ』三重・愛知・石川に応募する

電話で応募する
連絡先 059-394-7729
担当者 中西(ナカニシ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2018年09月21日 掲載終了予定日:2018年10月25日

★クックビズスタッフより一言★

★クックビズスタッフより一言★

採用担当の中西さんに「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」で働く魅力についてお伺いました。

「頑張れば頑張っただけ、昇給や賞与、キャリアアップに反映されるので、やりがいがありますよ。また、国際コンクールにしっかりとしたサポートのもと、出場できるのも大きな魅力だと思います」とのこと。

中西さん自身、パンの世界大会「第6回 モンディアル デュ パン」にも出場。東京ビッグサイトで行なわれる選考会を通過すると、日本代表として世界大会にも出られるそうです。パンの世界でスキルアップしたい、キャリアアップしたい、という方にはうってつけの職場!お店のある地域も、物価が安く下宿もリーズナブルな価格であるということで、しっかりと力を身につけたいという方はぜひご応募ください。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えいただけるとスムーズです。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1回~2回を予定しています。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書をご持参ください。
面接地
<三重/菰野>
『マリアージュ ドゥ ファリーヌ』
三重県三重郡菰野町菰野4800-1 「アクアイグニス」内

<愛知県/大府市>
『マリアージュ ドゥ ファリーヌ』
愛知県大府市⻑草町石原57他

<石川/金沢>
『マリアージュ ドゥ ファリーヌ』
石川県金沢市香林坊1丁目1-1