創業100年を誇るワイン商社のグループが展開する2店舗で調理スタッフ(料理長候補)を募集!

株式会社モトックスプラニング 「鉄板焼&ワイン KAi 回 北新地店」「炭火焼バール VOLTA」

掲載終了予定日 2018年10月22日 (あと5日)

【月給21万円~/日曜休み】大阪・北新地の2店舗同時募集!決裁権は店舗にありチャレンジできる環境が、飲食人としての才能を覚醒させる!企業の将来性・安定性も◎

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ(料理長候補)

仕事内容
創業100年。ワイン商社「モトックス」の外食部門である私たち株式会社モトックスプラニング。
大阪・北新地で展開する2店舗で、調理スタッフ(料理長候補)を募集!
ジャンルは、鉄板ダイニングまたは、ワインバルのいずれか。あなたの強みが活かせるお店を選んで、存分にご活躍ください。

<モトックスプラニングの特徴>
モトックスプラニングの社員比率は常に50%前後と2人に1人は社員と非常に高い割合です。
飲食人として知識・調理スキル・店舗マネジメント能力を高めたい方、長く勤務を続けたい方に「やりがい」のある会社です。
モトックスプラニングで人格・能力を高め、独立開業するスタッフも多数輩出しております。

●チャレンジできる環境が飲食人としてのあなたをバックアップ。
決済権は現場にあり、ひとつのメニューを作るにしてもスピーディにカタチにしていくことができるのが当社の特徴のひとつ。また生産者のもとへ出向き、使いたい食材を自身の目で選定することも可能。
自分たちの「やってみたい」をどんどん具現化させられる環境があなたを待っています。

●スキルアップ、キャリアップをバックアップ。
グローイングアカデミーによる社外研修で自身のスキルUPが可能です。
毎月1回は社内研修を実施(ワイン・日本酒・数値管理など)しており、未経験の方でも成長できるように取組んでおります。

メッセージ

創業100年を誇るワイン商社「モトックス」の外食部門として誕生した私たち「株式会社モトックスプラニング」。20年以上にわたり、大阪でさまざまなジャンルの店舗を展開しています。

今回、さらなる店舗展開、事業拡大を視野に新たなメンバーを募集することとなりました。安定した経営基盤と「人を大切にする」社風、そして現場の声をどんどんくみ上げるボトムアップ経営が当社の強みのひとつ。
「料理人としてひとつ上のステージをめざしたい」「もっと料理を追及していきたい」「ワクワクしながら仕事がしたい」そんな想いをお持ちの方からのご応募をお待ちしています!

●創業100年を誇るワイン商社の外食部門として安定感もバツグン!
●繁盛店オーナーを多数輩出!
●月給21万円~、昇給・賞与はともに年2回
●フード業界ではレアな日曜休み
●各種手当をはじめ、待遇も充実!
●外部機関と連携して、ビジネスマナー研修やパソコン研修も実施

募集要項

求人番号 Job036-353
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ(料理長候補)
応募資格 ★未経験者歓迎
元気良く仕事できればOK!一緒に成長していきましょう

★飲食業での経験者優遇
イタリアン、フレンチ店での経験をお持ちの方、尚可

★ソムリエ取得者優遇
ワイン文化を深める一役を担って下さい
求める人物像 ☆料理の知識・技術を学びたい方
☆料理人としてひとつ上のステージをめざしたい方
☆料理をトコトン追及していきたい方
☆将来、独立を目指している方
勤務地 <大阪/北新地 2店舗同時募集>
※希望を考慮のうえ、決定します

「鉄板焼&ワイン KAi 回 北新地店」
大阪市北区曽根崎新地1-3-23 FOODEARビルB1F

「炭火焼とワインの酒場 VOLTA 北新地店」
大阪市北区曽根崎新地1-3-23 FOODEARビル1F
交通アクセス
最寄り駅
「鉄板焼&ワイン KAi 回 北新地店」
「炭火焼とワインの酒場 VOLTA 北新地店」
JR各線「大阪駅」より徒歩5分
JR東西線「北新地駅」より徒歩1分
地下鉄四つ橋線「西梅田駅」より徒歩1分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:210,000円〜450,000円
◎賞与:年2回(6月・12月)
◎昇給:年2回(4月・10月)

<給与例>
◆ホール・調理スタッフ(22歳/未経験)
月給21万円~25万円

◆ホール・調理スタッフ(25歳/経験5年)
月給25万円~30万円

◆副店長・副料理長(30歳/経験8年)
月給30万円~35万円

◆店長・料理長
月給35万円~45万円

※スキルや年齢などを考慮して決定します
※試用期間はありません
勤務時間 12時00分 〜 3時00分
上記時間内でシフト制
※店舗により多少前後します

【営業時間】
「鉄板焼&ワイン KAi 回 北新地店」
定休日:日曜
17:00~24:00

「炭火焼とワインの酒場 VOLTA 北新地店」
定休日:第1・3日曜
月木17:00~1:00、金17:00~3:00、土17:00~2:00、日17:00~0:00

「炭と地酒とたしなみワイン Kai本店 醸す」
定休日:日祝
11:30~13:00、17:00~23:30

「浪花ろばた itadakitai(頂鯛)」
定休日:日曜
17:00~23:30
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
残業手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
従業員割引
資格取得支援制度/ソムリエ資格の取得を支援

※昇給/年2回(4月・10月)
※賞与/年2回(6月・12月)
※交通費全額支給 /自転車通勤も交通費支払いあり
※家族手当(扶養者一人につき月5,000円)
※研修制度/パソコンやビジネスマネーを学ぶ勉強会や、ワインの試飲会、海外研修もあり
休日・休暇 月6~8日/シフト制
夏季休暇/3~4日間
年末年始休暇/3~4日間
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 日本酒の知識
  • ワイン・ソムリエの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 10名以上の大量募集
  • 女性が活躍中
  • スタッフの平均年齢が20代
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • 各種資格取得支援あり
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 髪型自由
  • 服装自由
  • ひげ・ネイル・ピアスOK
  • 日曜定休日
  • 終電考慮あり
  • 深夜勤務

株式会社モトックスプラニング 「鉄板焼&ワイン KAi 回 北新地店」「炭火焼バール VOLTA」に応募する

電話で応募する
連絡先 080-4007-7982/受付時間:11時~23時
担当者 中川(なかがわ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2018年10月16日 掲載終了予定日:2018年10月22日

クックビズスタッフより一言

クックビズスタッフより一言

ワイン商社「株式会社モトックス」の子会社である「株式会社モトックスプランニング」。現在、大阪に4店舗を展開。今回は大阪で展開する2店舗で調理スタッフ(料理長候補)の募集です!

型にはまらないスタイルでその存在感を示し、今日では各店舗とも人気店のひとつとして数えられるまでに。創業100年を誇るワイン商社の子会社だからこその自由でチャレンジできる環境は、料理人として大きく成長させてくれるはず。

また最新の調理器具や高級食材の数々に囲まれ仕事ができるというのも、料理人にとっては嬉しい限り!
少しでも気になった方は、まずはご応募を。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
採用担当「中川(なかがわ)携帯」までお気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は各店舗にて実施。1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
◎面接は、各店舗で実施します。

下記地図は、「炭火焼とワインの酒場 VOLTA 北新地店」のものです。
大阪市北区曽根崎新地1-3-23 FOODEARビル1F
TEL:06-4798-8207