お祝い金対象求人

沖縄、徳島、静岡などに、話題のリゾートブランドを展開。

<伊豆・北川温泉>社員寮あり◎壮大な相模湾が目の前に広がる、古き良き和のリゾート。伊豆の山海の幸を贅沢に使った和懐石で、2番手としてご活躍を!<月8日以上休み>

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:スーシェフ

仕事内容
目の前には壮大に広がる相模湾、晴れた日には伊豆大島を望む湯宿で2番手の料理人を募集します!

館内の2つのレストランいずれかが、あなたの新たな舞台です。
■相模湾を一望できるジャパニーズモダンレストラン。新鮮な金目鯛やアジ、美容効果もある明日葉など、伊豆の山海の幸を使った和懐石をお届け。
■個室の空間で、目の前で料理人が振る舞う客前握り、活伊勢海老などの炭火焼、揚げたての天ぷらなどの特別な懐石をご提供しています。

仕込み〜盛りつけまでの調理はもちろん、新メニューの提案・開発、部下の育成といったマネジメント、労務管理など、調理部門全体の統括補佐のお仕事をお任せします。
これまでの経験を活かして、存分に腕をふるってください。将来は、料理長や総料理長へさらにキャリアアップも目指せます。

◎社員寮(光熱費のみ自己負担)をご用意しています。遠方からも気兼ねなくチャレンジしてください!休みの日はリゾート地の観光を楽しむこともできますよ。
◎スタート給与は月給30万円〜をご用意。昇給・賞与などで頑張るもきちんと評価します。お休みは月8日以上なので、プライベートタイムも充実♪
◎全国のリゾート地に上質なホテルや旅館を展開する会社が、運営母体。今後もホテル運営で身につけたノウハウを活かして、新たなホテルの開発などさらに成長するためのプロジェクトを進めています。

募集要項

求人番号 Job036-334
業態
雇用形態 正社員
募集職種 スーシェフ
応募資格 和食の調理経験が10年以上ある方、歓迎!
求める人物像 ・調理経験を活かしてスーシェフ以上へキャリアアップしたい方
・メニュー開発など厨房に関わる全般の仕事に携わりたい方
・安定した待遇のもと、長く活躍したい方
勤務地 <伊豆・北川温泉にある旅館>
静岡県賀茂郡東伊豆町北川温泉
交通アクセス
最寄り駅
伊豆急行伊豆急行線「伊豆熱川駅」から車で10分
交通手段 徒歩 電車 クルマ
給与 月給:300,000円〜400,000円
◎昇給・賞与あり

<年収例>
スーシェフ/年収360万以上
料理長/年収400万以上

※能力・経験により考慮します
※試用期間3ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません
勤務時間 7時00分 〜 22時00分
※上記時間帯で、1日実働7~9時間の変形労働時間制(1年単位)
※休憩あり
※終電考慮あり
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
社宅・社員寮あり
研修制度あり
退職金制度
慶弔金支給/例:出産祝金1人目10万円、2人目20万円、3人目以降30万円
グループ施設利用時は社員特別料金
社員旅行/年1回
社員パーティ/年1回 (スタッフとその家族を招待)
従業員食堂/栄養バランスを考えた食事を朝昼晩ご用意
スポーツイベント/球技大会など

※交通費支給/月5万円まで
※社員寮あり/家賃は会社負担、水道光熱費は自己負担
※研修制度あり/入社オリエンテーション、階層別研修などあり
休日・休暇 シフト制/月8日以上
有給休暇/入社6ヶ月目以降に10日付与
リフレッシュ休暇/有休を含んだ1週間ほどの長期休暇

<年間休日107日>
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 入社すぐ管理職採用
  • リゾート地/リゾートホテル
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

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最終更新日:2018年08月21日

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