お祝い金対象求人

イタリアンや和食ブランドを展開する東証一部上場企業グループ

<東証一部上場グループ企業/月8日休>代官山の伝説的レストランの初代料理長プロデュース!世界進出も果たすイタリアンダイニングで、将来の料理長をめざしませんか。

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(料理長候補)

仕事内容
三浦・湘南野菜と三崎直送の鮮魚をふんだんに使った料理の数々を提供する、イタリアンダイニングにてキッチンスタッフ(料理長候補)としてご活躍いただきます。

◎入社後6ヶ月で料理長への昇格も可能
経験・スキルに応じてお仕事をお任せします。料理長もしくはそれに近いポジションで腕を振るってこられた方は即戦力としてお迎えします。
ゆくゆくは料理長をめざし、マネジメント業務も担ってください。
さらに、マネージャー、業態リーダー、エリア統括マネージャーなどへキャリアアップも可能です。

<お任せしたいこと>
▼仕込み、前菜などの調理・盛り付け
▼調理全般
▼食材の仕入れ・管理
▼コスト計算
▼メニュー開発 など

~提供する料理について~
絶品ソースのバーニャカウダやオーナーシェフ直伝のアラビアータをはじめ、地元の素材をふんだんに使った本格イタリアンを提供しています。

~海外進出も果たすブランド~
代官山の伝説的レストランの初代料理長がプロデュースする当店。東京に本店を構え、大阪・千葉・神奈川、さらにインドネシアにまでその規模を広げています。

~さらなる店舗展開も加速~
現在は都内を中心に、5ブランド28店舗を展開。今後も積極的に出店攻勢をかけていきます。店舗数の増加にともない、ポストも充実。ぜひ将来を見すえた働き方を実現していってください。

募集要項

求人番号 Job036-317
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】キッチンスタッフ(料理長候補)
応募資格 ◎年数、ジャンル不問。飲食店で調理経験のある方
※料理長などのポジションでマネジメント経験があれば、尚可
勤務地 神奈川県鎌倉市由比ガ浜にあるイタリアン
交通アクセス
最寄り駅
JR横須賀線「鎌倉駅」より徒歩5分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:240,000円〜460,000円
<給与テーブル>
一般社員クラス:月給24万円~25万円
副料理クラス:月給25万円~30万円
料理長クラス:月給30万円~35万円

<年収例>
料理長(入社3年目):年収450万円

※試用期間なし
※給与には、45時間分の固定残業代5万8,200円~11万1,500円を含む。超過分は別途支給
※経験やスキルなどを考慮し、決定します
勤務時間 10時00分 〜 5時00分
※シフト制、休憩あり
待遇 昇給
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
※交通費/月5万円まで支給
休日・休暇 シフト制/月8日以上
夏季休暇
年末年始休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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担当者 クックビズ採用担当
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最終更新日:2018年08月22日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
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【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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