Bar Reale KOEDA 『KOEDA Bar Reale (コエダ バール レアーレ) 』『鉄板 Sakana座(サカナザ)』

<日曜定休>錦で12年、客単価1万円超えの大人のバール◎キッチンスタッフ◎イタリアン経験者は優遇!ワインも学べます◎<ソムリエ資格支援制度もあり>

  • 正社員
  • 未経験歓迎

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
名古屋・栄エリアにあるイタリアンバール「KOEDA Bar Reale (コエダ バール レアーレ)」でのキッチンスタッフを募集します!
※鉄板焼レストラン『鉄板 Sakana座(サカナザ)』でも同時募集!

経験・スキルにあわせて仕込み・調理・盛り付けなど調理全般をお願いします。大阪や名古屋の有名レストランで腕を磨き名古屋・錦で独立して12年、イタリアでの経験など豊富な経験を持つオーナーシェフと、イタリア帰りのチーフのもとで確かなプロの技が身に付けられます。ワインにも力を入れており、自然と知識が身についていく環境です。

イタリアンもしくは鉄板調理の経験のある方は優遇いたします!ゆくゆくはスタッフの育成、食材の発注など、マネジメント業務もお任せしたいと考えています。もちろん、経験の浅い方や未経験者も歓迎!イチから丁寧にお教えしますのでご安心ください。自慢のオープンキッチンカウンターでお客様と会話を楽しみながら調理をしたり、お客様の笑顔に触れられるやりがいのあるお仕事です。

錦でオープンして12年、今後のさらなる発展に向けて「KOEDA Bar Reale」を錦3丁目でナンバーワンのお店にしたいと考えています。共に一番のお店を目指したい方、ご応募お待ちしております。

メッセージ

◆名古屋市内に3店舗。さらに新店の予定
名古屋市内にイタリアンバール、『鉄板 Sakana座(サカナザ)』など3店舗を運営する当社。さらに新店OPENの予定など、事業拡大にともない新しい仲間をお迎えします。今回はキッチンスタッフを募集します!顧客数が4000人を超える人気店で、仕事を通じて多くの人とかかわり、成長していきませんか。人が増えれば新店オープンします!

◆日曜定休、大型連休の取得も可能!
将来は店舗責任者として活躍できるよう、調理から店舗運営のノウハウまで学んでいきましょう。そのひとつとしてソムリエの資格支援制度もあります。また、日曜定休はじめ、GW・お盆・正月など大型連休の取得も可能。昇給・賞与・社会保険完備・家族手当ほか、家族同伴OKの社員旅行も。安定して長く働ける環境を整えてお待ちしています!

◆店舗情報◆

『KOEDA Bar Reale』
オープンキッチンカウンターのあるシックで落ち着いた雰囲気のイタリアンバールです。「生ウニのパスタ」「コンソメの茶碗蒸し仕立て」など、本格イタリア料理とイタリアワインをお愉しみいただけます。

『鉄板 Sakana座』
近江牛、鮑、フォアグラなど、高級食材をふんだんに使った鉄板料理をカジュアルな雰囲気でお楽しみいただけるレストランです。

募集要項

求人番号 Job036-296
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
募集背景 業績好調!スタッフ体制強化し労務環境をより良くしていく為の募集です!
新店の予定もあり!
応募資格 ★イタリアンまたは鉄板焼きの調理経験をお持ちの方
年数は問いません。
一緒にお店を引っ張っていただける方、お待ちしています!

※経験がない方
経験のない方も採用しております。
ぜひ、ご応募ください。
求める人物像 経験者・未経験大歓迎!
まずはお話しましょう。

<こんな方がいま活躍しています>
●お店と共に成長していきたい方
●着実にステップアップしていきたい方
●店舗運営やスタッフ管理などの幅広い仕事に興味がある方
●お客様との会話を楽しみたい方
勤務地 <愛知・名古屋市内>
「KOEDA Bar Reale (コエダ バール レアーレ)」
愛知県名古屋市中区錦3-20-10 スター錦ビル2F

『鉄板 Sakana座(サカナザ)』
愛知県名古屋市中区東桜2-18-26
交通アクセス
最寄り駅
地下鉄東山線「栄駅」から徒歩3分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:250,000円〜450,000円
◎昇給・賞与あり
※給与は、経験・スキルを考慮します。
試用期間なし

<給与例>
●経験者:月給28万円~
勤務時間 16時00分 〜 4時00分
※シフト制/実働8時間
※休憩あり

【営業時間】18:00~翌3:00
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
雇用保険
労災保険
家族手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
ソムリエの資格取得制度
社員旅行(韓国、沖縄ほか。家族同行もOK)
※社員寮もあります。お気軽にご相談ください。
休日・休暇 週休制/日曜日
GW・お盆・正月など大型の連休も取得OK!

【定休日】日曜日
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • ワイン・ソムリエの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社員寮・社宅あり
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 日曜定休日
  • 深夜勤務

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連絡先 090-7049-8804/小枝の携帯
担当者 オーナー/小枝(こえだ)
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最終更新日:2018年12月27日 掲載終了予定日:2019年03月20日

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選考の流れ
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【応募について】
●お電話から/
「オーナー小枝の携帯」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/
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※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は「KOEDA Bar Reale 」にて1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
「KOEDA Bar Reale (コエダ バール レアーレ)」
愛知県名古屋市中区錦3-20-10 スター錦ビル2F