2016年3月にオープンした「EBRI(エブリ)」です

ストアプロジェクト株式会社 『兎に角(とにかく)』

【即入社、大歓迎】2018年10月5日、江別にオープンした和食店『兎に角(とにかく)』◎作りたいメニュー、やりたいことを実現できるチャンス!<月8~9日休み>

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

仕事内容
2018年10月5日、江別のEBRI内にオープンした『兎に角(とにかく)』。本格日本料理をリーズナブルに楽しめる和食店。目で見て愉しむ日本料理の世界を美味しく堪能でき、美酒とともにゆっくりくつろげる空間。あらゆる旬の食材を駆使した細やかで丁寧な手仕事による美食を楽しめるお店です。あなたには、調理スタッフとしてご活躍いただきます。

お仕事は、仕込みや各種メニューの調理、盛りつけ、洗い物など、厨房内での業務全般に携わっていただきます。店舗での業務の流れを理解していただき、その後はスキルや経験に応じた業務をおまかせします。和食の調理経験がない方は、料理長からじっくり学んでください。

【料理長や独立など、将来めざせる道は多彩です】
まずは、料理人として腕をみがいていくことが大切。その後は、スタッフの管理・育成、仕入管理など、厨房内のマネジメントも学ぶことができます。そして将来は、料理長就任をめざすことも可能!

【活躍の場は多数!無限に広がる未来が待っています】
スタートしたばかりの飲食事業ですが、商業施設の運営業務などのフィールドで活躍できるチャンスもあります。また、独立をめざしている方は、夢が実現できるようなサポートも行っていきたいと考えています。

メッセージ

【オープニング間もない店舗のだいご味】
即入社できる方、大歓迎!オープンしたばかりです。メニューの考案など携わりませんか。また、新しいことにも積極的に挑戦できる環境ですので、「やってみたい」をカタチにできますよ。始まったばかりの飲食事業をあなたのチカラで大きくしてみませんか。

【コミュニケーション能力もみがけるカウンターキッチンを完備】
開放的なオープンキッチンを設けています。カウンターで直にお客さまと接することで、お客さまが求めるものは何かというようにアンテナを張ることも大事です。また、飲食業界で幅広いスキルを身につけたい方は、調理だけではなくホールでの接客業務と兼任することも可能。店舗業務全般を知ることは、いつかは独立したいという方にとって魅力的な環境ではないでしょうか。

<商業施設など「商空間」づくりをトータルサポートする企業>
1977年に設立した当社「ストアプロジェクト株式会社」は、商業施設・スーパー・各種商空間の企画・設計・施工・監理を一貫して手掛けています。江別のEBRIは、当社が監理・運営を行っている商業施設であり、その一部を”路地裏”のような雰囲気の飲食空間へとリニューアルします。この空間には、『EBRI内・兎に角(とにかく)』のほか、イタリアン・中華料理店の3店舗入り、10月5日に同時オープンをしました。

飲食事業をスタートさせたばかりの当社を、あなたの力で大きく発展させていきませんか!

募集要項

求人番号 Job035-949
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
募集背景 サービス強化のためスタッフを増員します
今後、札幌市内での飲食業展開の計画もあります
応募資格 ◎調理経験をお持ちの方(年数・ジャンル不問)
※魚がさばける方、優遇
求める人物像 ◎和食の料理人として腕をみがきたい方
◎メニュー開発にチャレンジしたい方
◎将来は、料理長や独立などをめざしている方
◎安定企業の正社員として、キャリアを築きたい方
勤務地 \2018年10月5日オープン/
『EBRI内・兎に角(とにかく)』
北海道江別市東野幌町3-3 EBRI内
交通アクセス
最寄り駅
道央自動車道「江別西IC」より車で10分
JR函館本線「野幌駅」より徒歩5分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:250,000円〜350,000円
※経験・能力などを考慮のうえ決定します
※上記給与には、40時間分の固定残業代/4万1,750円~5万2,000円を含む。超過分は別途支給。
※試用期間6ヶ月あり/給与などの変動はありません。
勤務時間 9時00分 〜 22時30分
※休憩あり
※美味しい賄い付き

【営業時間】
11:00~22:00(L.O.21:00)
※勤務時間および、営業時間は多少変更になる可能性があります。
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
残業手当
制服貸与
まかないあり
独立支援制度
※昇給/年1回
※賞与/業績による
※交通費/月3万円まで支給(マイカー通勤可能)
※社会保険即日完備
※配偶者手当/10,000円、子供手当:5,000円/人(扶養内に限る)
※冬期手当10月~3月/10,000円~20,000円
休日・休暇 月8~9日/シフト制
年末年始休暇/テナントの休日に準ずる
慶弔休暇
有給休暇
  • 包丁さばき
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

ストアプロジェクト株式会社 『兎に角(とにかく)』に応募する

電話で応募する
連絡先 080-5839-7799 受付/9:00~18:00(土日祝除く)
担当者 広瀬(ひろせ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2018年11月09日 掲載終了予定日:2018年12月10日

クックビズスタッフから一言♪

「ストアプロジェクト株式会社」は、商業施設やスーパーなどの企画から管理までをトータルで手掛ける企業で、飲食事業は新たにスタートしたばかり。

今回募集する調理スタッフは、調理経験は必須となりますが、経験ジャンルは不問。和食の経験がある方はもちろんのこと、他ジャンル出身でこれから和食を学びたいという方もOKです。

本社・総務課長の広瀬さんに取材をさせていただきました。
「やる気さえあれば、何でもチャレンジできるような会社です。意欲的な方なら、楽しく働けると思いますよ」とのことでした。

すぐに勤務スタートできるそうですので、興味をお持ちの方は、まずは積極的にご応募してみてくださいね。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
「ストアプロジェクト株式会社」広瀬までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1回を予定しています。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
◎面接は店舗で実施する予定です。

■『EBRI内・兎に角(とにかく)』
住所/北海道江別市東野幌町3-3 江別EBRI
アクセス/道央自動車道「江別西IC」より車で10分、JR函館本線「野幌駅」より徒歩5分

■札幌本社
住所/北海道札幌市中央区南14条西6丁目1-15
アクセス/地下鉄「幌平橋」から徒歩7分