お祝い金対象求人

戦前築の古民家をリノベーション。グルメな大人のための焼鳥店を経営

【日・祝休み、GW・夏季・年末年始は各5連休】の好待遇!「名古屋コーチン×紀州備長炭」“焼き”にも建物にもこだわった、著名人も多く訪れる人気焼鳥店!

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】店舗スタッフ

仕事内容
戦前から建っている古民家を改装した、古き良き趣のある外観の焼鳥店。食材には名古屋コーチン、炭は紀州備長炭を使って焼いています。

◆焼鳥のいろはから覚えられます
まずは仕込みから覚えていただきます。仕入れた鶏肉をカットしたり、串に刺したりといった業務から始め、徐々に“焼き”に携わっていきます。調理だけでなく、接客もお任せします。
経験者なら即戦力として、未経験の方なら2~3年間かけてじっくり育てていきます。また、焼き場の仕事に専念したいという方には、そのまま腕を磨いていただくことも可能です。

◆お客様との会話を楽しみながら焼く
当店は立地的にもお客様がフラッと入店される感じのお店ではなく、「当店に焼鳥を食べにいく!」という目的でのお客様がほとんど。企業の社長様や著名人の方も多くご来店くださり、客層はかなり良いです。お客様と会話を楽しみながら、自分の焼いた焼鳥を目の前で食べてもらえる“面白味”を味わうことができます。

◆卓越した技術が身につく環境
焼鳥店での経験がある方は即戦力として活躍できます。未経験の方も、意欲のある方でしたら丁寧に教えていくので安心して始めることができます。東京や福岡の焼鳥店で10年以上腕を磨いてきた、各地を代表するようなベテランスタッフが教えますので、しっかりした知識や技術を身につけることができます。男女ともに活躍中!

メッセージ

不動産業を運営する会社が母体の焼鳥店。2016年9月にオープンしたお店です。店内は和風でモダンなインテリアにこだわり、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとくつろぎの時間を愉しむことができる空間になっています。主な食材となる鶏肉は名古屋コーチンを使用し、炭は紀州備長炭というこだわりぶり。熟練された「焼き」で仕上げ、お客様に提供しています。

◆店舗運営を基礎から学べる!海外出店も計画中
今後、名古屋市内での多店舗出店を計画しています。さらにロサンゼルス市街にあるパサデナへの出店も計画していますので、お店を任せられるようになれば各店舗での配属や店長としての就任が可能です。店舗が増えれば、各店舗をまとめるマネージャーとしてのポジションもお任せしていきます。また、独立したい方への支援もしたいと考えています。
まずは既存店で慣れていただくことになりますが、新店がオープンすることにより、開店までの流れすべてに触れるチャンスが多数。お店を持てるようになるまでのチカラをつけられる環境ですので、キャリアアップや独立に向けて勉強できます。

◆圧倒的!充実した休みがあります◎
日曜、祝日は定休日ですので休み。さらに、社員の休日は月6日以上と定めていますので、例えば日曜しか定休がない月も、日・祝合わせて5日しか定休がない月も、プラスで休みを取得していただいて月6日休みとなります。ゴールデンウィーク、夏季休暇、年末年始休暇も5日以上、お店自体が連休となりますので、その間も気兼ねなくしっかり休むことができます。

募集要項

求人番号 Job035-807
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】店舗スタッフ
募集背景 名古屋市内での多店舗展開、及び海外展開に向けた増員。
応募資格 ◎飲食店での勤務経験がある方(ジャンル・年数不問)

※焼鳥店での経験のある方は優遇します
※新卒・第二新卒を含む未経験でも意欲のある方は可
求める人物像 <こんな方お待ちしています>
◆じっくり成長したい方
◆キャリアアップを目指したい方
◆将来的に独立を目指している方
◆落ち着いたお店で働きたい方
◆お客様との会話を楽しみたい方
◆これから成長していく会社を見てみたい方
勤務地 <名古屋/新栄町>
愛知県名古屋市東区東桜にある本格焼鳥店

※近くにオープンした牡蠣専門店でも同時募集中!
交通アクセス
最寄り駅
東山線「新栄町駅」より徒歩3分
桜通線「高岳駅」より徒歩5分
※クルマ通勤は相談に応じます
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク クルマ
給与 月給:250,000円〜350,000円
※経験等考慮の上、優遇します

◎昇給(年1回)・賞与(年2回)あり

<年収例>
店長(勤務2年目)/600万円(月給50万円)

※試用期間なし
勤務時間 11時00分 〜 0時00分
上記時間内でシフト制

【営業時間】
17:00~24:00(L.O 23:00)
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
独立支援制度
※昇給/年1回
※賞与/年2回
※社宅・社員寮あり/母体となる不動産会社の持ち物件ですので家賃優遇あり。
※制服貸与/クリーニング代は会社負担
休日・休暇 月6日以上(日曜・祝日は定休)
ゴールデンウィーク(5連休)
夏季休暇(5連休)
年末年始休暇(5連休)
※上記はすべてお店が休みとなりますので、しっかり休むことができます。
※月に6日以上は必ず休みです。例えば、日曜しか定休がない月も、日・祝合わせて5日しか定休がない月も、プラスで休みを取得していただいて月6日休みとなります。

◆バースデー休暇
◆産前産後休暇
◆介護休暇
  • お肉の知識
  • 日本酒の知識
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社員寮・社宅あり
  • 女性が活躍中
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 日曜定休日

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

戦前築の古民家をリノベーション。グルメな大人のための焼鳥店を経営に応募する

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連絡先 0120-50-9912/年中無休 10:00〜24:00(携帯からも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
年中無休 10:00-24:00受付中(携帯からも通話無料) ※お電話の際は、求人番号「Job035-807」をお伝えください。
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最終更新日:2018年07月31日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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