お祝い金対象求人

京都中心部で中華料理店やダイニングバーを経営しているベンチャー企業

京都の祇園町南側・花見小路に高級中華料理店がオープン★ホールマネージャーとして最高のサービスを提供してください!!

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】ホールマネージャー

仕事内容
老舗の名店も多い祇園町南側で、いかに存在感を発揮していくか?
いかにお客様を魅了し、多くの方に親しまれるお店にするか?
シェフとともに、一からお店をプロデュースしてください。

店舗は町屋を改装し、席数は約30席設けています。個室もあり、お客様に寛いでいただける空間となっています。

四川の伝統ある料理をベースに、現代のエッセンスを融合させた高級中華料理を提供。コースメインでお一人あたりの予算は平均15,000円ほど。

約30種類のワインを含め、お酒も数多く取り揃えております。料理に見合った、もしくはそれ以上のおもてなしをお客様にお届けしたいと考えています。

具体的には、
・お店のホールサービス全般
(サービスの考案、構築)
・ホールのオペレーション管理(シフト作成など)
・店舗の売上管理
・ホールスタッフの教育、育成
・顧客管理・広報

メッセージ

祇園町南側という好立地にお店を構えることができたのは、京都で不動産業やホテル業を展開してきたグループ会社の実績やノウハウがあったから。

すでに当社は京都市内の中心部で
◆若い女性に人気の大衆酒場をイメージした中華料理店
◆まぐろをメインとしたダイニングバー
の2店舗を展開。

今回オープンする高級中華料理店は上記店舗のコンセプトとは全く異なる「新しい一歩」となるもの。最高の場所とハイグレードな料理は用意しました。
あとは、あなたの力でお客様に満足いただける最高のサービスを提供してください。

募集要項

求人番号 Job035-146
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】ホールマネージャー
募集背景 当社は京都市内で、コンセプトの異なる飲食店を2店舗展開しています。
今回新たに、名店立ち並ぶ祇園町南側に高級中華料理を提供するお店をオープンします。
ホールマネージャーとして、料理長とタッグを組み、美味しい料理と行き届いたサービスで最高のお店を作りあげてください。
応募資格 飲食店やホテルレストランでの責任者経験をお持ちの方
※経験年数、規模は不問。

ソムリエ資格あれば尚可
求める人物像 <こんな方、お待ちしております>
◎高級店に適した立ち振る舞いができる方
◎責任者としてスタッフの先頭に立って、お店を盛り上げていきたい方
◎あらゆる人、物事に心配りできる方
勤務地 <京都/祇園>
京都市東山区四条通大和大路東入祇園町南側にオープンした高級中国料理店
交通アクセス
最寄り駅
京阪「祇園四条駅」から徒歩3分
阪急「河原町駅」から徒歩6分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:300,000円〜350,000円
※経験・スキル・年齢を考慮の上、決定します

<年収例>
ホールマネージャー:年収360万~420万円

※試用期間1ヶ月あり(期間中、待遇の変動なし)
勤務時間 11時00分 〜 23時00分
シフト制(実働8時間・休憩あり)
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
社員旅行
食事会
休日・休暇 シフト制/月6日
有給休暇
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 店舗運営・マネジメント
  • オープニングスタッフ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 入社すぐ管理職採用
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 経験を活かす
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/年中無休 10:00〜24:00(携帯からも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
年中無休 10:00-24:00受付中(携帯からも通話無料) ※お電話の際は、求人番号「Job035-146」をお伝えください。
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最終更新日:2019年01月30日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
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===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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