お祝い金対象求人

昭和61年(1986年)創業。新鮮・取れ立てにこだわったお店5ブランド・22店舗を展開中。

【残業代支給・社員の働きやすさを追求】経験者は月給30万円以上も可能!愛知に20店舗展開◎和食・魚料理で経験を活かすなら当社へお越しください!

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】料理長候補(調理スタッフ)

仕事内容
当社が運営する愛知県下の魚料理店20店舗のいずれかの店舗にて、調理スタッフ(料理長候補)としてご活躍ください。

当社では、魚料理を中心に提供。刺身には特に力を入れていますが、寿司、蒸し物、焼き物、揚げ物など、さまざまな調理も徐々にお任せ。慣れてきたら、マネジメント業務もお任せしていく予定です。
当社では魚の目利きはもちろん、市場か店舗までの運送も全て自社で一貫して行っています。セントラルキッチンを設け、業務の効率化もはかっています。この分業制を確立することで、調理業務により集中できるような環境を整えています。

【働きやすい環境作りに取り組んでいます】
当社で活躍する社員は約100名。一人ひとりの希望に合わせた働き方を提供しています。年間休日105日に加えて、残業代も働いた分だけしっかりと支給しています。創業30年を越えて、さらなる成長に向かい、最も大切にしているのはスタッフの定着です。
また、どの店舗も料理がしやすいよう、広めの調理場を用意しており、調理スタッフからも好評を得ています。※原稿内の写真ご参照ください

【メニュー開発も可能◎様々な技術が身につきます】
経験が浅い方やアルバイトのための料理研修も実施しており、天ぷらの揚げ方などを指導。皆さんに最前線で料理に専念いただく環境を用意しています。

メッセージ

【15年のキャリアを持つ料理人からの指導あり】
当社は2016年、創業30周年を迎えました。約15年前に立て続けに出店、料理人を大量採用しました。当時採用した料理人が定着、今ではコアメンバーとして活躍しています。こうした15年のキャリアを持つ40歳前後のスタッフからの指導もあるので、スキルアップがさらにスピーディに♪

【スピード出世も可能!】
調理全般ができるようになれば、希望、実績次第でお客さまへの挨拶や対応、スタッフのシフト管理、レジ締め、店舗運営などを徐々にお任せし、主任、副店長、店長へとキャリアアップいただく道も用意しています。20店舗のなかで、ポストの空きはまだまだありますので、ぜひ挑戦してください。過去には入社から1年前後で店長へ昇格したスタッフもいます。

【当社で実力をつけ、独立したスタッフも多数!】
当社から独立した料理人も多数います。将来独立をお考えの方、当社を踏み台にしてもらっても構いません。少しでも長く活躍、ほかスタッフへ刺激を与えていただければと考えています。

【100名の仲間と一緒に成長しよう】
当社で活躍する社員は100名以上。アルバイト・パートも含めると900名の大所帯です。社員の調理スタッフは80名で、平均年齢は40歳。新卒で入社した20歳前後の見習いから、定年60歳付近のベテラン料理人まで、さまざまな年齢層のスタッフが活躍しています。前職でうなぎ店にてアルバイトをしていた現在2年目、26歳の女性社員も第一線で活躍中!年齢、性別に関係なく、多くの良きライバルとともに腕をみがいてください。

募集要項

求人番号 Job035-085
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長候補(調理スタッフ)
募集背景 体制強化にともない新たに募集します!
応募資格 飲食店での調理経験お持ちの方
※和食での調理経験お持ちの方、優遇します。
◎年齢や性別、学歴、これまでの転職回数など、一切不問です!
勤務地 <愛知県/名古屋市・一宮市・刈谷市・清須市に20店舗ある魚料理店>

【名古屋市】
中区栄4丁目、金山1丁目、錦3丁目
中村区名駅1丁目、3丁目、4丁目
熱田区金山1丁目
東区矢田南5丁目、東桜1丁目
緑区鳴海町字徳重
名東区藤が丘
中川区玉川町4丁目

【一宮市】
一宮市新生1丁目

【刈谷市】
刈谷市若松町1丁目

【清須市】
清須市下河原下之切
交通アクセス
最寄り駅
※店舗により異なります
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク クルマ
給与 月給:250,000円〜320,000円
◎経験・スキルなどを考慮し、決定
試用期間1~2ヵ月あり
※試用期間中の給与は前職給与を考慮し、決定

【年収例】
年収410万円(主任/入社2年半/29歳)
年収440万円(副店長/入社5年/35歳)
年収500万円(店長/入社8年/40歳)
勤務時間 9時00分 〜 22時00分
※上記時間帯の中でシフト制(実働8時間 ※休憩あり)
※配属店舗により異なります。
【営業時間】
店舗により異なります。
早上がり・遅出もあり
待遇 昇給
賞与
決算賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
まかないあり
退職金制度
家族手当(一律2万円/月支給 ※既婚者のみ)
残業手当(サービス残業はなく、きちんと支給いたします。)
※昇給年1回
※賞与年2回(計月給1ヶ月分 ※入社3年目より支給)
※決算賞与は業績により変動

◎入浴無料券配布などもあります。
休日・休暇 シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
◎年間休日数105日
◎当社では有給休暇消化を促進しています
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 寿司のにぎり方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 女性が活躍中
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 年齢不問
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 月8日以上休みあり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

昭和61年(1986年)創業。新鮮・取れ立てにこだわったお店5ブランド・22店舗を展開中。に応募する

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連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job035-085」をお伝えください。
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最終更新日:2018年06月28日

選考について

選考の流れ
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【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

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