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8月上旬新宿に誕生する新店舗!オープニングスタッフ募集!(写真は既存店舗のものとなります)

株式会社MOTHERS 『MOTHERS 新宿店(仮称)』、ほか

2018年8月上旬・新宿のホテル内に新店舗オープン!都内の既存店での勤務もOK◆スキル・経験次第では、入社して即料理長や、早期就任のチャンスも◆独立支援制度あり

  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

最終更新日:2018-07-20

仕事内容
『MOTHERS 新宿店(仮称)』は、8月上旬にリニューアルオープンするホテル「THE KNOT TOKYO SHINJUKU」内に誕生。1Fはベーカリーと、朝・昼は洋食ビュフェ&夜はカジュアルな洋食が楽しめるレストラン。2Fはお肉のグリルなど、コースメニュー中心としたイタリアンレストランの、3つのスタイルで営業する予定です。

今回は、当店のおいしさを担う調理スタッフを募集します。
仕込み作業から、各種メニューの調理、盛りつけなど、キッチン内での業務全般に携わっていただきます。まずは店舗ごとの業務の流れを覚えていただくことからスタートし、その後はスキルや経験に応じた業務をおまかせします。調理業務に慣れると、スタッフの管理・育成、食材の管理など、マネジメントを学び、料理長になるために必要な知識を身につけていくことができます。未経験からスタートする方は、イチから指導いたします。

★既存店舗での勤務希望者も歓迎/即料理長に抜擢される可能性も★
新店舗は7月ごろより研修を開始。早期入社できる方は、既存店で研修も可能です。都内で、イタリアン、バルなど13店舗展開していますので、そのまま既存店での勤務もOK!豊富な経験やスキルをお持ちの方は、料理長として入社や、入社後早い段階で料理長に就任していただく可能性もあります。現在は、20代~40代のスタッフが中心となり、毎日元気に営業しています。

メッセージ

★新メニューのアイデアは、経験に関わらず提案可能★
社内で月1回試食会をしており、経験やスキルなどに関わらず新メニューの提案を行うことができ、良いものは商品化されています。
また、年4回料理コンテストを実施し優秀作品には賞金を支給。これは料理人の腕のみせどころと、モチベーション高く取り組んでいます。

★料理長やスペシャリスト!あなたがめざす道に進めます★
当社では「選べる人生」という社訓があり、一人ひとりの目標や夢の実現に向けてのサポートをしています。
マネジメントを学び、キッチンの責任者である料理長として、スタッフの育成に携わるのはもちろんのこと、
調理のスペシャリストとして、第一線で活躍し続けるなど、多彩なキャリアプランが描けるのは当社ならではの特徴。
またソムリエや英会話など、各種研修制度は、職種に関わらず受講が可能。働きながら学び、スキルアップにつなげていくことができます。

★設立18年!バラエティ豊かな飲食店を運営し、着実に成長中★
運営しているのは、2001年に設立した「株式会社MOTHERS」。
現在は東京都内で、イタリアン、バル、ワインバー、カフェ、紅茶専門店、和食、ビストロなど、多彩な業態の飲食店を13店舗運営。
うち1店舗は「独立支援店舗」として、社内独立を果たしたスタッフが運営。当社では独立をめざすスタッフのサポートも行っています。
今後も「独立支援店舗」を増やす計画もありますので、「将来は自分の店を持ちたい」という方も積極的にご応募ください。
2019年の初めにも、東京都内で新店舗の出店予定があるなど、着実に事業拡大を続けています。

募集要項

求人番号 Job034-667
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
募集背景 新宿で8月上旬にオープンする新店舗および、
既存店舗の体制強化を図るため、調理スタッフを募集します。
応募資格 ◎調理経験がある方(ジャンルは問いません)

※未経験・新卒・フリーター卒業をめざす方は、見習からスタートも可能
求める人物像 ◎チームワークを大切にできる方
◎新しいことにも積極的に挑戦できる方
◎夢や目標を持っている方(これから探したい方)
◎責任者として活躍したい方
◎将来は独立をめざしている方
勤務地 ◎8月オープンの新店舗または、都内の既存店

◆MOTHERS 新宿店(仮称)<新店>
新宿区西新宿4-31-1 THE KNOT TOKYO SHINJUKU1F・2F

◆CHICAMA
世田谷区玉川2-24-1

◆PEP
武蔵野市吉祥寺本町1-34-2

◆MOTHERS ORIENTAL
立川市曙町2-8-5

◆Trattoria e Pizzeria MOTHERS
武蔵野市吉祥寺南町1-15-14

◆MOTHERS 東大和店
東大和市南街5-90-9

◆MOTHERS
立川市柴崎町2-2-1

◆pizzeria napoletana CANTERA
立川市柴崎町2-2-1

◆Kunitachi Tea House
国立市中1-14-1

◆四五六
立川市曙町1-30-15

◆伍楽
立川市曙町1-30-16

◆Boulangerie Bistro EPEE
武蔵野市吉祥寺南町1-10-4

◆pizzeria CANTERA
渋谷区神宮前6-28-6

◆Inokashira Kitchen
武蔵野市吉祥寺南町 1-15-6

<ピッツァイオーロでも同時募集>
交通アクセス
最寄り駅
◆MOTHERS 新宿店(仮称)
・都営大江戸線「都庁前駅」A5番出口より徒歩4分
・JR各線「新宿駅」西口より徒歩14分
・東京メトロ丸ノ内線「 西新宿駅」より徒歩14分

※その他、既存店舗の住所の詳細・アクセスは、下記URLをご参照ください。
https://www.mothersgroup.jp/shop/

※勤務地の希望は考慮いたします
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:230,000円〜300,000円
※経験・能力などを考慮のうえ決定します。
※試用期間最長3カ月あり/給与などの変動はありません。

※未経験・見習からスタートする方は、月給22万円以上

※残業手当別途支給
※技能手当あり(ソムリエなど)

【給与モデル】
・月給35万円以上+成果報酬/料理長
※当社では、月給の上限を設けていませんので、月給50万円を超えるスタッフも在籍。
※店長など、責任者になるとインセンティブもあり
勤務時間 6時00分 〜 0時00分
※既存店舗は、9:00~0:00など、店舗により勤務時間帯が多少異なります。
※いずれもシフト制勤務となります(休憩あり)
※電車通勤の方は、終電時間の考慮をいたします
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
残業手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度
社員旅行/年1回(海外・国内)
健康診断/年1回

※昇給/年1回
※賞与/年1回
※インセンティブ/責任者になると支給あり
※家族手当/配偶者および子ども1人につき月1万5,000円
※研修制度/ソムリエ・英会話など各種研修の受講が可能
※独立支援制度/独立支援店舗(社内独立)など、独立の夢実現のサポート
休日・休暇 6~8日/シフト制
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇
有給休暇
  • 包丁さばき
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 女性が活躍中
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 終電考慮あり

株式会社MOTHERS 『MOTHERS 新宿店(仮称)』、ほかに応募する

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連絡先 090-7218-4049 受付時間10:00~22:00
担当者 永田(ながた)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

「株式会社MOTHERS」さんでは、「選べる人生」という社訓があり、一人ひとりのめざす目標や夢に向けて歩んでいけるそうです。
イタリアン、バル、和食など、多彩な業態の店舗展開をしているので、さまざまな店舗で経験を積めるのが魅力。そして、料理長など責任者としてマネジメントに携わることはもちろんのこと、調理のスペシャリストとして活躍できる道もあるので、やりがいを持って働けるのではないでしょうか。

また「経営者の育成」という社訓もあり、独立をめざす社員のサポートもしているそうです。『MOTHERS』東大和店は、「独立支援店舗」として社内独立を果たし運営しているお店です。これからも、このシステムの店舗を増やしていく計画もあるそうですので、「自分の店を持ちたい」という夢に近づけるチャンスもあるのではないでしょうか。

また、未経験・新卒・フリーター卒業の方もOKとのこと。これから料理人をめざしたい!という方にもチャンスがありますので、会社やお店に興味をお持ちの方は、ご応募してみるのはいかがでしょうか。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
携帯までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
電話に出れなかった場合は、こちらより折り返しご連絡いたします。

※E-mailでのご応募もOK!
ご応募先:nagata@mothersgroup.jp

■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1~2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
面接地
◎面接は、「株式会社MOTHERS」本社で実施いたします。

「株式会社MOTHERS」本社
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2 KS-3ビル 3F

【アクセス】
▼JR各線・京王井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩5分