「金沢まいもん寿司」が新店ぞくぞくオープン予定!

株式会社エムアンドケイ 『金沢まいもん寿司』新神田店/横江店

<金沢・白山>オープニング&月8日休み◎やる気次第でどんどんキャリアアップ可能!ゆくゆくは店長やシェフを目指せる。資格取得など、自分を磨く方には資格手当で応援有

  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:寿司職人

仕事内容
【目を見張る程の展開スピードを誇る当社】
人気回転寿司「金沢まいもん寿司」の新店「新神田店/横江店」が2018年12月にオープン予定!
オープニングスタッフとしてご活躍いただける方を募集します!

<金沢まいもん寿司>
金沢港や七尾港などの能登半島の漁港から仕入れる、北陸のネタが自慢。あなたには、寿司ネタやシャリの仕込み、調理、握りなど一連の作業をお任せします。寿司職人の経験がある方なら、早い段階でカウンターでお客様と会話しながらの握りもお任せ。経験の浅い方や未経験の方も、入社から一年ほどで握れるようになります。

<ここでしか扱えない新鮮なネタ>
寿司はネタの鮮度が命。だから当社では1日2回、仕入れをしています。
「のど黒」「富山湾白海老」「なめら」「がす海老」など、能登・日本海の新鮮な海の幸で、うまい寿司を握ってください。

<全国トップクラスのスキルをもつ先輩のもとで働く>
日本一の回転寿司職人を決める「全国回転寿司MVP選手権」へスタッフが出場し、数々の優秀な成績を納めています。そんな実力派の先輩があなたを直接指導いたしますので、すし職人としてハイレベルな調理スキルが身につきます。

◎将来は、料理長へキャリアアップをめざせます。今後の出店計画もありますので、一緒に大きく成長していきませんか?

メッセージ

当社「株式会社エムアンドケイ」は、石川県を本拠地として、全国に「金沢まいもん寿司」などの飲食店を20店舗以上展開している企業です。「金沢まいもん寿司」は、「自分の家族に食べさせたいものしか提供しない」ことをモットーに、グルメ系回転寿司としてテレビや雑誌などで話題になっています。

<あなたの得意を活かして成長しよう>
寿司職人として存分に腕を振るってください。やる気次第でどんどんキャリアアップできる社風なので、将来は主任、副店長、店長、またはシェフへのキャリアアップが可能。今後の出店計画もあるので、複数店舗を管理するポジションもめざせます。ゆくゆくはぜひ当社のコアメンバーとなっていただきたいので、一緒に成長していきましょう。

<月8日休!時短勤務も可能な働きやすい環境>
プライベートも大切にしてこそ、充実した仕事ができると当社は考えています。ですから、休日も月8日。きちんと取得することを、全社をあげて奨励しています。また、ご家族をおもちの方など、それぞれのライフスタイルにあわせて時短勤務も可能。遠慮なくご相談ください。

<自分をみがきたい方には資格手当で応援!>
向上心をもって努力する方を、当社は高く評価します。調理師免許やふぐ調理師免許、ソムリエや唎酒師、TOEIC(R)にいたるまで資格を持っている人には手当を支給。モチベーションを高くもって働くことができますよ。

募集要項

求人番号 Job034-642
業態
雇用形態 正社員
募集職種 寿司職人
募集背景 2018年12月、回転寿司の新店がオープン!そこで、オープニングスタッフを募集します!
応募資格 <寿司職人の場合>
寿司職人としての経験が3年以上ある方優遇
※熱意があれば未経験も可

◎経験・スキルにより優遇します
求める人物像 \ひとつでも当てはまる方、大歓迎!/
◇オープニングスタッフとして活躍したい方
◇安定した基盤のもとでキャリアアップをめざしたい方
◇ベテラン職人のもとで腕をみがきたい方
◇コミュニケーションを大切に働ける方
◇真摯で前向きに仕事に取り組める、勉強好きな方
◇将来は料理長へキャリアアップしたい方
◇仕事とプライベートを両立させたい方
勤務地 【石川県/金沢市・白山市】
※ご希望や適性により決定します

◆回転寿司「金沢まいもん寿司」
・新神田店/石川県金沢市新神田2丁目
・横江店/石川県白山市横江町
※オープンまでは既存店舗で研修を受けていただきます
交通アクセス
最寄り駅
<自転車・バイク・マイカー通勤OK!>

◆回転寿司「金沢まいもん寿司」
・新神田店
各線「西金沢駅」より車で7分、北陸本線「金沢駅」より車で9分
・横江店
北陸本線「野々市駅」「白山I.C.」より車で6分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:230,000円〜500,000円
※上記は経験3年以上ある方の場合です

◆昇給年1回、決算賞与年1回あり

<年収例>
25歳・入社1年/年収351万円(月給32万円+賞与)
31歳・入社3年/年収455万円(月給37万円+賞与)
21歳・入社1年/年収320万円(月給25万円+賞与)

【時短勤務あり】
1日5~8時間以内の短時間勤務の場合/月給22万円~30万円+賞与

※固定残業代、月68時間分/8万円~が含まれます。超過分は別途支給
※試用期間2~3ヵ月(期間中の給与は、経験・スキルにより月給23万円~30万円)
※スキル・経験・年齢などを考慮のうえ決定します
勤務時間 9時00分 〜 23時00分
◎上記時間帯でシフト制、休憩あり
※時短勤務の場合は、プライベートを考慮しながら実働5~8時間で勤務時間を決定します

【営業時間】
店舗により異なる
待遇 昇給
決算賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり
財形貯蓄制度
グループごとに行ける研修旅行あり
スタッフ割引あり/50%割引
釣り部などの部活動費補助あり
※昇給/年1回
※決算賞与/年1回
※交通費/規定内支給
※役職手当/主任・副店長・店長に支給
※食事補助あり/昼食を260円で食べられます
※研修制度あり/回転寿司職人ナンバーワンを決める「全国回転寿司MVP選手権」への出場や、有名な職人による技術指導や講習会へ参加できます!

<資格手当あり>
調理師免許、ふぐ調理師免許、管理栄養士、衛生管理者、ソムリエ、唎酒師、TOEIC(R)など
資格取得に応じて、手当を月給に毎月上乗せします。
例)
ふぐ調理師免許/月額5,000円
衛生管理者/月額3,000円
唎酒師/月額3,000円
休日・休暇 シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
※1年に1度、土日をふくむ6連休が取得できます!
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 寿司のにぎり方
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 時短社員制度あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

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電話で応募する
連絡先 076-240-6060/「株式会社エムアンドケイ」本社
担当者 脇田(わきた)/取締役
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2019年01月08日 掲載終了予定日:2019年02月08日

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

現在各メディアでも注目を浴びている当社の、グルメ系回転寿司店が、このたびぞくぞく出店予定!取締役の脇田さんにお話をうかがいました。

「『金沢まいもん寿司』では一般的な回転寿司とは違い、のどぐろをはじめとする北陸の希少なネタなど、豊富な魚種を取り扱っていますので、魚の知識を深めたい方、扱い方を身につけたい方にぴったり。目利きにも自信がもてるようになりますよ。

スキルによっては、入社後すぐに2番手3番手のポジションとして活躍することもできるそう。オープニング募集の今回は絶好のチャンスです。この機会にぜひご応募ください!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
本社まで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
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【面接について】
面接は、1~2回を予定しています。
面接時には履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
<面接は本社で行ないます>
◆株式会社エムアンドケイ
石川県金沢市八日市3-604