お祝い金対象求人

料理を味わう空間と日本庭園の美しさ。大正時代から続く老舗料亭でウエディング

一日一組限定の完全貸切型ウエディングの料理人募集☆大正時代から続く老舗料亭で、和の伝統と洋の要素のコラボ料理を☆調理経験をお持ちの方、即戦力としてお迎えします!

  • 契約社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】和食調理スタッフ

仕事内容
大正時代の料亭からその歴史がはじまった、美しい日本庭園の四季折々の表情を臨むウエディングが人気の老舗料亭。

この歴史ある建物で、ブライダル・パーティ・贈答品の調理作成を担当していただく料理人を募集します。特に豊富な調理経験をお持ちの方に、早い段階で食材の仕入れ・発注・原価・在庫・原価管理・新作料理開発・調理を担当する活躍を期待します。ウエディングの経験はなくとも、繁盛店などでの調理経験をお持ちの方なら大歓迎!

当店のウエディングは、完全貸切型の一組限定。日本の伝統的な婚礼文化の美しさに則り、皆さまの想い出に残る特別な日の演出にスタッフ全員でこだわっています。そこでお出ししている料理は、和食をベースにしながらも、洋の要素をも取り入れた、シンプルながらも奥深い創作料理。伝統とモダンを融合させ、味だけではなく見た目やサプライズ感も大切にした、「感動する料理」です。
門出の日を迎えた新郎新婦、そして祝福に訪れたゲストの方々に、料理で最上のおもてなしを行なってください。

なお、貸切のない平日は、老舗料亭の味をお手頃価格のコース仕立てで提供する予約制レストランにて、調理をご担当いただきます。また、ウエディング向けの仕込みも平日に行ないます。

募集要項

求人番号 Job034-503
業態
雇用形態 契約社員
募集職種 【紹介案件】和食調理スタッフ
募集背景 事業内容拡大のため
応募資格 調理経験をお持ちの方、優遇します!
(特に和食店、繁盛店での実務経験をお持ちの方)
勤務地 新潟県見附市今町にある老舗料亭
交通アクセス
最寄り駅
JR信越本線「見附駅」から車で約10分
交通手段 徒歩 自転車 バイク クルマ
給与 月給:230,000円〜420,000円
◎昇給 年2回
◎賞与 年2回

※上記金額には、みなし残業代(20時間分・30,000円~50,000円)を含む。超過分は別途支給

【年収例】
調理長・44歳・5年目/580万円
調理スタッフ・21歳・3年目/290万円

※当面は契約社員として採用
※試用期間3か月あり(待遇の変動なし)
※試用期間終了後、さらに3か月の期間を経て正社員登用
勤務時間 9時00分 〜 18時00分
※上記の時間の中でシフト制(休憩あり)

1週間変形労働制(週休2日・1日当たりの平均実労働時間8時間)
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
家族手当
残業手当
深夜手当
制服貸与
研修制度あり
独立支援制度
社員旅行
退職金制度
正社員登用制度
休日・休暇 シフト制/月8日以上
月8日休み(毎週火曜日休館日・他シフト制)※週休2日制
  • 包丁さばき
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 独立支援あり
  • 正社員登用あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 残業月40時間以下

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job034-503」をお伝えください。
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最終更新日:2018年07月20日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
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