お祝い金対象求人

創業は明治28年。120年以上もの歴史を守りながら、さらなる進化を続けている老舗企業。

【月8日休/賞与年2回】1933年(昭和8年)創業の洋食レストラン。歴史と伝統に裏打ちされたワザを身につけ、料理人としてさらなるスキルアップを実現しませんか。

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(料理長候補)

仕事内容
1933年(昭和8年)創業の洋食レストランにて、キッチンスタッフ(料理長候補)としてご活躍いただきます。

入社後は調理(洋食)全般をお任せします。これまでの経験を存分に活かしていただくべく、即戦力としてお迎えしたいと考えています。
有名人から食通まで多くの方々に愛される当店。あなたの手でさらに盛り上げていってくださることを期待しています。

自慢のデミグラスソースは1ヶ月かけて煮込み、何度も濾すことで、なめらかで深い味わいを実現。もちろん、その他の料理もほぼすべてイチから手づくりで行なっています。
本店の誕生は今から約80年前。長い歴史の中で培ってきたワザの数々を身につけ、料理人としてさらなる高みをめざしていきませんか。

<キャリアプラン>
主任→副料理長→料理長

【お店について】
手間ひまをかけつくるデミグラスソースを使ったビーフシチューをはじめ、ビフテキやハンバーグなど洋食をメインに提供。
1933年(昭和8年)の創業より、変わらぬ味を守り続けています。

【会社について】
1895年の創業より、すき焼・しゃぶしゃぶ・会席・炭火焼・鉄板焼・洋食レストランを運営。飲食事業のほか、ケータリング事業、精肉・惣菜店の運営など、多岐にわたる多くの事業を展開しています。
長くご活躍いただく上で、安定した経営基盤も魅力のひとつです。

募集要項

求人番号 Job034-311
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】キッチンスタッフ(料理長候補)
応募資格 洋食調理経験(ハヤシライス、ビーフシチュ、オムライスなどが作れる)、もしくはフレンチ経験3年~5年(ソースから作ったことがある)

<下記いずれかに該当する方は尚可>
・高単価の洋食調理経験をお持ちの方
・鉄板業態にも興味がある方
勤務地 人形町本店:東京都中央区日本橋人形町
大手町ホトリア店:東京都千代田区大手町
交通アクセス
最寄り駅
人形町本店:地下鉄「人形町駅」より徒歩1分
大手町ホトリア店:地下鉄「大手町駅駅」より徒歩3分
交通手段 徒歩 電車 クルマ
給与 月給:200,000円〜300,000円
■昇給あり、賞与年2回

<給与例>
主任:月給25万円~30万円
副調理長:月給30万円~
調理長:月給35万円~

<年収イメージ>
270万円~400万円

<年収例>
29歳/入社7年目/主任:年収330万円

※試用期間3ヶ月(待遇の変動なし)
勤務時間 10時00分 〜 23時00分
上記時間帯でシフト制(休憩あり)
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
確定拠出年金制度(選択制DC)
社員割引制度
健保組合保養所
企業年金制度(退職金)
弔慰金制度(団体定期総合福祉保険)
永年勤続表彰
報奨金制度
育児時短勤務(小学3年生まで)
※賞与/年2回(5月、11月)
※交通費支給/月上限25,000円まで
※研修制度あり/座学(マナー研修、企業理解など)とOJT
休日・休暇 <年間休日108日>
シフト制/月8日以上
記念日休暇
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

創業は明治28年。120年以上もの歴史を守りながら、さらなる進化を続けている老舗企業。に応募する

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担当者 クックビズ採用担当
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最終更新日:2019年05月08日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
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【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
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