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下記は2018-11-05時点での掲載情報です

  • 企業・店舗情報
世界が認めるナポリピッツァの職人技を身につけませんか?

株式会社ワイズテーブルコーポレーション 『PIZZA SALVATORE CUOMO』『SALVATORE CUOMO & BAR』など 都内31店舗

ナポリピッツァを日本に広めた功労者サルヴァトーレ・クオモがプロデュースする「PIZZA SALVATORE CUOMO(サルヴァトーレ・クオモ)」の他、様々な事業を展開しています。

▼『PIZZA SALVATORE CUOMO(ピッツァ サルヴァトーレ・クオモ)』
日本にナポリピッツァを定着させたパイオニアであるサルヴァトーレ・クオモがプロデュースしたピッツェリア。イタリアのピッツァ窯職人が作り上げた窯で焼き上げるナポリピッツァは、薄生地なのにもちもちとした食感が評判のお店です。

▼『SALVATORE CUOMO & BAR(ピッツァ サルヴァトーレ・クオモ アンド バール)』
2006年、ナポリで行われた世界No.1に輝いたサルヴァトーレ・クオモが作り上げたピッツァと共に、おいしいワインが楽しめると、多くのお客様に愛されるピッツェリア&バール。自慢のピッツァをはじめ、豊富な種類のアンティパストやパスタなどをリーズナブルな価格で提供しています。

2018年には新ジャンルとなるステーキブランド「STEAK THE FIRST」が誕生しました。2018年11月現在、大阪・北新地、東京・日本橋と四谷、高田馬場の4店舗を展開中。メキシコ産の赤身ステーキやアメリカ産のアンガス牛を使ったサーロインステーキなどを提供中。徹底した食材へのこだわりと味を最大限に活かした調理技術を用いて、質の高いステーキをお手頃価格でお楽しみいただけます。

他にもイタリアン、和食、バーなど多様なジャンルが融合した「XEX (ゼックス)」も運営中。

店舗情報

店名 『PIZZA SALVATORE CUOMO』『SALVATORE CUOMO & BAR』など 都内31店舗
業種/業態
事業所 『PIZZA SALVATORE CUOMO 』代官山/東京都渋谷区鶯谷町19-19 第三叶ビル1F 『SALVATORE CUOMO & BAR(サルヴァトーレ・クオモ アンド バール)』新宿/東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル地下1F ほか
SNS
店舗URL http://www.salvatore.jp/restaurant/

企業情報

企業名 株式会社ワイズテーブルコーポレーション
代表者 代表取締役会長兼社長 金山 精三郎
業種/業態
事業内容 各種飲食店の企画・開発・運営
設立 1999 年 3 月
資本金 830,000,000 円
従業員数 669 名
事業所 東京都港区六本木4-4-8 3階
URL http://www.ystable.co.jp/